Я лично голосовала за способ готовки, который выше моих сил. Индюшку на гриле я бы точно не смогла никогда приготовить.

Очень интересный способ был, что курицу сначало отварить до полуготовности. Тоже взяла себе на заметку и попробую.
Ещё мне очень понравилось индюшка фаршированная уткой и курицей. Тоже буду пробовать делать

Лично я, вижу, как минимум, 3 (три) ноги и намек на четвертую.Все зависит от степени восприимчивости.

_________________
"Пренебречь, вальсируем."

Боже.
Не восприимчивости, а практичности!!
Причём, самой птицы!
Три ноги - для устойчивости. Четвёртая нога, что бы отталкиваться,
когда два крыла машут для взлёту...

Учите зоологию!

_________________
Perfect continues

Самой тяжело турдакена делать. Проще взять готового. Они есть в замороженой секции перед Благодареньем, где все индюшки и утки. В Рендалсе видела и в Спраутсе. Я брала в локал мит маркете на заказ свежего и просто поставила его в духовку.

_________________
Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека. Ф. Раневская.

А куда они взлетают?

_________________
"Пренебречь, вальсируем."

Здрасьти, приехали!
В духовку взлетают! Куда ещё? Сенкс гивинг же! ))
Поэтому и четвёртая нога такая маленькая и непртметная на фото.
Не спешат потомушта

_________________
Perfect continues

А может то вообще не утка?

Преследует меня мысль о галантине из курицы. Готовила я его когда-то, на заре туманной юности, семейство российское до сих пор вспоминает. Много подготовки, курицу надо препарировать сначала, снять аккуратно кожу, если где порезы случатся, зашить. Мясо отдепить от костей, перекрутить в фарш, специи всякие и т.д. Куру набить, зашить, помню, варила ее завернутую в полотняную салфетку в бульоне. Вот думаю, надо оно мне или нет.

О, да, мне рассказывали про этот рецепт.
Только там надо было снять кожу с сырой курицы,
сырое куриное мясо перемолоть с чем-то там и обратно запихать в кожу. И запечь.
Я не такой кулинарный герой. Никогда не делала.

Самый лучший и незамороченный рецепт приготовления курицы, на мой вгляд:
-Курица порезанная кусками;
- килограмм лука, почищенного и порезанного крупными дольками;
- килограмм моркови пощенной и нарезанной 1 см. кружками;
- соль, перец по вкусу.
Смешать всё это бохатство и запихать в 3-х литровую банку. Прикрыть стеклянной крышечкой или фольгой.
Поставить в холодную (!!!) духовку и запекать 50 мин. с момента бульканья выделенной жидкости.

Осторожно вытряхнуть содержимое горячей !!! банки в небольшую касрульку.
Подавать с любимыми гарнирами.

А! да, здесь я курицу таким образом я запекала в "рукаве для запекания" . "Замотаные выходы" старалась поместить выше наполнения, что бы жидкость не вытекала.

_________________
Perfect continues

чернобыль это , а не зоология..

Попрошу не путать!!!
На Родине рецепт был даден с трёх-литровой банкой!
В этом весь вкус и был!

_________________
Perfect continues

Ну кончайте уже про своих индюшек : сколько можно.
Я могу поделиться рецептом на Новый год ( Christmas is not on me as usual):
Я готовлю оливье салат- мой муж и сын ( от него) порвут пасть друга друга ( not kidding) за этот салат: все те же ингридиенты, но я не добавляю ничего животного. Просто овощи.
Мой муж и сын в восторге ( приготовила им просто так сегодня )-
я : - “самый лучший кук of the day ( лучше нашего повара :)... ( not really ) like at all ..:)

Ну, девы, определяйтесь кто ещё не нажал кнопку. Завтра распределим места

И начнём конкурс на лучшую ёлку и на лучшую птису к Рождеству:)

Сразу два конкурса!

Давайте приобщаться к прогрессу- на телефон видео сняли, и мне на имэйл или Дропбокс сбросили

Видео Долл я удалила, если что.

Боже! Я помню этот рецепт, переписывала из "Лизы" или "Кати", кто их там разберет.

_________________
"Пренебречь, вальсируем."

какой же это оливье..