Татмил, рецептиком потом кинетесь? Мы охотники, тоже хочется сосисек, сарделек домашних наворотить То, что здесь пробовала, угощали, не очень понравилось - или слишком сладкое, или перчёное. Можно, конечно, изменить рецепт, но баланс вкуса нарушится. И хочется, чтобы по технологии все было расписано, от и до....
Муж в прошлом году летал на охоту на неделю на Афогниак, а в этом году мы через две недели едем паромом на Кодиак на охоту. Вот где проблема с рентом жилья .....

вот-вот, не пробиться там! мы нашли жилье на 5 дней, а 2 дня будем, наверное, "звезды на небе считать" поздно спохватились, сейчас по поиску выдает только единственный вариант - дом за $700 p\n. Нас будет четверо, но все-равно как-то очень круто. Все забито охотниками и просто турЫстами....

А питаться где?

сами, все сами......

Ничего себе, вот я тоже говорю, что наш БиБ просто "за просто так" почти.
Кстати, я в отеле останавливалась в Ситке, владельцы живут вообще в другом городе, они приезжают на лето в Ситку, у них еще дополнительно ладж для рыбаков. Вот я тоже так планирую - приезжать только на "жаркое" время, когда клиентов много.

да, так многие делают. У нас приятели в Токе собираются покупать лаудж для таких целей. Сами живут в Мейне, бывшие аляскинцы

девы, кто спрашивал про рецепт дипа из халибута, я готовлю вот по этому
http://cheese.about.com/od/appetizers/r ... okedip.htm

Ой, купили бы у моего свекра..... Хоть муж свою часть получил бы. Но свекра с этого ладжа только вперед ногами вынесут.

О, пасиба!

перенесу ка я ево ф "Полезные Советы"

Кстати, было бы неплохо. Люди, имеющие идеи, и делящиеся ими - им цены нет!

Аха, по ладжу, у свекра ладж на 40 человек максимум (в неделю), а стоимость ладжа 2 мульона (со всей землей, домами, лодками и эквипмантами). Прямо прибежали и накупили.

Сама фсе съем!