А в оливье какую колбасу кладете? и борщ какой, со свеклой или с томатами?

Мне кажется такие вещи как оливье,холодец, фаршированная рыба,фаршированная курица, шуба, язык под майонезом, икра - все больше праздничные блюда и готовят их в основном на праздники. Во всяком случае у нас дома эти блюда каждый день не готовили, а на праздники в основном. Может поэтому и хочется чего-то праздничного. Дома каждый день у нас готовили голубцы, перцы фаршированные, икру из синих, томатов и перцев, вареники с разной начинкой, пельмени, сырники, борщ, жаркое, запеканку из творога, печенку с луком, бефстроганов и многое другое. Мне вот шубы захотелось на Новый год, я ее сделала. Никто не ест, ну и не надо, мне больше будет.

_________________
Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека. Ф. Раневская.

я ветчину кладу копченую, но горошек не кладу. У меня два раза ушло оливье на ура, и тазик -)))) Секрет мелко нууууу очен мелко резать и лука поменьше и сладкого. Плюс я мешаю 50 на 50 маёнез со сметаной, намного вкуснее, легче и не так солено.

Кстати, купила как-то печень на паштет давно еще, сделала паштет, а он горький. С тех пор печень так и не брала. Может кто подскажет что надо было с печенью сделать, чтоб не горчила? Вымочить может как-то?

_________________
Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека. Ф. Раневская.

Оливье всегда делаю НЕ на глаз а по одному проверенному рецепту
Сейчас под рукой нет
Но там на вес. Я взвешиваю картошку и мясо. Банку горошка уже с морковкой. Можно мороженный горох крошечный. Морковки мало, для красоты.
Кладу всегда ветчину и майонез Крафт Майо. Это для гостей. Себе делаю разные вариации легкого и тд, но для гостей следую рецепту.
Лук всегда синий, и по меньше его. Огурцы кошэр дилл. Старюсь брать огурцы гормэй, у нас они отдельго стоят в магазине и дороже, но вкусные очень.

Для борща я ничего не жарю. Свеклу варю отдельно и бросаю уже после приготовления. Масла не добавляю, получается легкий суп, не жирный.
Картошка ( но ее мало кладу) , марковка, любые другие летние овощи ( фасольн НЕ добавляю), кукурузу ( я ее лично очень лю, и тоже кладу, но можно и без) чеснок, приправы по вкусу, и какие есть. И уже после приготовления отдельно сваренную и тертую или рубленную свеклу.
А бульен приготовленный, из банки, без MSG

Перед подачей порезать ветчину или хорошие сосиски кусочками и бросить в суп.
Все американцы и полуамериканцы едят без сметаны, только я с ней.

_________________
A Real woman can do it all by herself..... but a Real man wouldn't let her

Парнишки с видео очнеь понравились своей отвагой и желанием попробовать новое.
От всех соленостей к пиву я тоже плеваться бы стала, по мне так они несъедобные, как и всякие лимонады - с детства не люблю. Но им лимонады понравились - что неудивительно.

На день благодарения готовила и оливье и шубу - все американские мужья и бойфренды уминали с явной любовью (кроме моего). На Кристмас тоже оливье носила - опять же всем понравилось - американцы и бразильцы были.
Мой любит гречку, блины, биф-строганов, пирожки, сырники. Свекровь обожает борщи и щи - преодолевая скромность даже спрашивает, нет ли сегодня моего супа? Это если несколько дней нету И всегда нахваливает , всячески невербально описывая божественный вкус
На Кристмас были на большой филиппинской вечеринке - белых было человек 5 от силы. Все дружно (опять же кроме моего мужа) жевали национальную еду, ну я-то завсигда новое пробую. попробовала бы и тараканов - но их не было.
Были вот такие утиные яйца , коненчо, попробовала - они как бы подвысиженные, но если не разглядывать, то все едабельно.



а муж , стараясь сохранить праздничное литсо, отважно плеснул себе что-то похожее на мясную подливку - оно как бы было очевидно, из чего сделано. Был глубоко неправ - пока жевал, соседка по столу популярно рассказала рецепт этого Шоколадного Супа (основа - свежая кровь) - муж переменился в лице, но сдержал все порывы желудка и ног. Потом он мог жевать только мой черничный пирог (по рецепту форума) и не рисковал
больше, даже старался не смотреть в тарелки
А Шоколадный Суп был очень даже ничего! я пошла пробовать специально после

Да, я тоже их беру, но все на глаз и по моему вкусу.

я кладу вареную беби морковку, а горошек терпеть не могу в салате как и фиол. лук )))) кладу спениш свит лук.

omg..............

Оклахома, яйца выглядят очень неаппетитно . Сори. Вы отважная женщина . А суп с кровью напомнил мне кровяную колбасу. Жареная вкусная. А еще зельц и печеночную колбасу. Печеночная колбаса вообще сказка. А помните печеночный торт? Пекли коржи из печенки и переслаивали майонезом с жареным луком?

_________________
Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека. Ф. Раневская.

Я не могу на эти яйца смотреть, ужас

_________________
Никогда не говори никогда...

_________________
Обсуждение в форуме часто напоминает сдачу анализов: кто-то сдал и ушёл, а другие сидят, копаются и спорят

А как вам такие яйца http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic. ... 15&t=16566

А, и еще жареные мозги.

_________________
Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека. Ф. Раневская.

эх, мы их лю, правда не едим, но любим. -(((( Вкусно, последний раз 4 г назад покупали печенки и делали, перекладывали луком и с морковкой жареной, вкуснооооооооооооота.
Но печенка....одно из самых вредных блюд...и вкусных зараза

У нас в дели продается она ввиде нарезки двух видов на хлеб, народ берет, на вкус печенка -) ее тут с мастардом кладут в бутер и сыром.

Я кажется взяла куриную и она была горькая. Помню что была очень дешевая - 1$ за паунд.

_________________
Если вдруг вы стали для кого-то плохим, значит много хорошего было сделано для этого человека. Ф. Раневская.

хаха, девушки,ну вы прям не хужее американцев к новой писче относитесь
Яйца так сверкают от вспышки, если не приглядываться - то там эти сосудики не были сильно уж заметны, а на вкус - как фаршированное яйцо , но только желток - белка я не почувствовала.
некоторый не то привкус, не то запашок рыбный тоже был...Вобщем, откушала я это бодро, но больше не буду - ничего примечательного.
Наверное,вареный язык для местныъ так же неприятно выглядит. А нам (ну , большинству) - ничего такого, ободрали, порезали и мням !