_________________
Подошел парень, просто помог, а его тут же в мыслях тра..нули, женили, и родили. jewel Q.

К вам в эльпасо собираюсь.

Ну если нет европейских магазинов в округе, надо онлайн заказывать с польских или немецких.
http://www.sweetpoland.com/component/vi ... gory_id=48

_________________
Подошел парень, просто помог, а его тут же в мыслях тра..нули, женили, и родили. jewel Q.

http://www.polishfoodandgifts.com/

_________________
Подошел парень, просто помог, а его тут же в мыслях тра..нули, женили, и родили. jewel Q.

http://www.germandeli.com/

_________________
Подошел парень, просто помог, а его тут же в мыслях тра..нули, женили, и родили. jewel Q.

Переслать могут ,у них специально термоупаковка со льдом должна быть . Соответственно за нее и плату возьмут .
Ну не переживайте вы так ,пробовала я эту прибалтийскую селедку . Очень соленая для меня оказалась . Не сравнить с той что в нашем городе на исторической малосольную солят .
Я там могла целую селедку всю съесть за один присест .
Прибалтийскую не смогла осилить и один кусочек ,очень много соли .
Может и к лутчему что у вас ее и нет там ;за то salmon наверняка есть в супермаркете.

Чем плоха солененькая salmon ,та что уже порезанная кусочками и глядящая из полителеновой упаковки ?
Вы и сами можете купить свежую salmon и посолить .
Я очень давно еще на исторической спасалась, когда были те времена с пустыми полками в магазинах и дикими очередями .Солила сама ту рыбу и потом с картошкой лучком и маслом заправляла --такой праздник себе устраивала .

_________________
O tempora o mores ( Edgar Allan Poe)

Вымачивайте соленую селедку в воде с рисом. Рис хорошо впитывает соль
Просто в воде тоже можно, но дольше по времени

_________________
Когда на тебя восхищенно смотрят мужчины- это приятно!
Но когда с завистью смотрят женщины, ты понимаешь жизнь удалась.

Спасибо. Говорят еще в молоке можно вымачивать.
У нас в супермаркете в вакуумной упаковке тоже селедка очень соленая, попробую вымочить в рисе, а потом постного масла и лука туда. Давайте легкий рецепт селедки под шубой, никогда не ела, может сделаю и попробую. И еще рецепт фаршамака, тоже легкий, я на кухне долго не люблю возиться.

_________________
Подошел парень, просто помог, а его тут же в мыслях тра..нули, женили, и родили. jewel Q.

Когда и надолго ?

Китя, вот тебе рецепт шубы - легче некуда. Пропорции только не скажу - "на глаз" делаю.

Селёдку я перемалываю на мясорубке дважды. Отрезаю только хвост (ну, бОшки уже отрезаны, понятное дело) и удаляю хребет - и в мясорубку, два раза. Время экономится существенно - и ни одной косточки. Но чтобы селёдка потом хорошо чувствовалась в шубе, её должно быть много. Я не знаю, какая у вас там селёдка по размеру; я беру 10 штук - селёдка тут у нас небольшая (но вкуснючая).

Вот, слоями в форму (всё кроме селёдки и лука отварено и натёрто на крупной тёрке):

селёдка,
чуть-чуть репчатого лука - совсем немножко,
яйца (их побольше),
картошка,
морковка,
свекла.

Ну и майонез, куда ж без него (можно заменить греческим йогуртом + соевый соус, но это всё же не то).
Сверху можно посыпать крошкой варёных желтков.
Накрыть салатницу крышкой - и в холодильник на несколько часов, чтобы шубка пропиталась.
Ням...

_________________
Интернет-ругачки в малых дозах иногда могут иметь смысл, но вот что точно бессмысленно – это переживания по их поводу.))

Астер, огромное спасибо, обязательно сделаю и отчитаюсь, только что мясорубку на ибэe купила, буду пробовать.

_________________
Подошел парень, просто помог, а его тут же в мыслях тра..нули, женили, и родили. jewel Q.

Китя, ты только это... не начинай сразу с тазиков, если никогда шубу не ела. А то вдруг тебе это не пойдёт...
По поводу перемолотой селёдки - одна моя подруга любит селёдку не перемолтую, а именно кусочками в шубе. А мне влом косточки из неё вытаскивать - я раньше на это весь вечер убивала, а теперь быстро всё.

Скажи потом, плиз, как тебе шубка пошла.

_________________
Интернет-ругачки в малых дозах иногда могут иметь смысл, но вот что точно бессмысленно – это переживания по их поводу.))

Спасибо, Астер. Я конечно обжорка, но шубу я врядли смогу много, а попробовать надо, все говорят, что это очень русское распространенное блюдо.

_________________
Подошел парень, просто помог, а его тут же в мыслях тра..нули, женили, и родили. jewel Q.

Люди, че трворицца, че деецца!
Насмотрелась картинок, захотела борща, а поехала нажралась суши.

_________________
Подошел парень, просто помог, а его тут же в мыслях тра..нули, женили, и родили. jewel Q.

Девы, только что из азиатского магазина. Купила фаршированную копченую рыбку


и мороженую соленую макарель (скумбрию).

а внутри она вот такая, как селедка


Пошла я в гугл, посмотрела. С фаршированой копченой рыбой все понятно, в микроволновку и кушай. А вот мороженую соленую макарель гугл говорит по-американски или азиатски ее надо вымачивать и жарить, но я думаю есть ее как селедку, может шубу сделаю? Есть еще рецептик в гугле суши с этой рыбкой, это мне нравится.
Saba Sushi http://www.sushiencyclopedia.com/sushi_ ... sushi.html

ВОПРОС: ЕСЛИ Я ЭТУ СОЛЕНУЮ РЫБКУ РАЗМОРОЖУ И СьЕМ КАК СЕЛЕДКУ, СО МНОЙ НИЧЕ НЕ БУДЕТ?

_________________
Подошел парень, просто помог, а его тут же в мыслях тра..нули, женили, и родили. jewel Q.