Пейте кофе на здоровье!

...

"Даже тот, кто следит за своим давлением и сердцем, может спокойно пить много кофе. Кофе полезно не только в умеренном количестве (до 5 чашек в дань) - благотворно на продолжительности жизни сказываются и повышенные его дозы. Об этом на страницах Jama Internal Medicine пишут эксперты из американского Национального института здоровья, изучающие онкологические заболевания", - передает автор публикации Вернер Бартенс.

Команда под руководством Эрикки Лофтфилд проанализировала состояние здоровья 500 тыс. британцев, данные по которым содержатся в базе UK-Biobank (там хранится информация и об их генетическом профиле). У любителей кофе зафиксировано меньше онкологических заболеваний и инфарктов - к такому радующему выводу пришли ученые в результате исследования, продолжавшегося 10 лет. Неважно, в каком количестве употреблялся кофе, - он действовал на продолжительность жизни исключительно позитивно", - говорится в статье.

"Наши результаты стали еще одним доказательством того, что кофе может быть отнесен к здоровому питанию", - говорит Лофтфилд.

...

https://www.inopressa.ru/article/05jul2 ... cafes.html

Рыба семейства лососевых не так полезна, как принято считать

13 июля 2018


Лосось, продаваемый с супермаркетах, может содержать запрещенные токсические вещества, вызывающие проблемы развития у детей. Как передает The Daily Mail, проблему создают полибромированные дифениловые эфиры, содержащиеся в воде и корме. Причем, это касается и рыбы, выращенной в неволе, и рыбы, росшей в дикой природе.

Данные соединения нарушают гормональный фон, провоцируют отклонения развития при попадании внутрь тела человека. Согласно последним данным Университета Питтсбурга, опасные соединения в высокой концентрации находят даже там, где их быть не должно. По словам ученых, рыбу могут вскармливать на загрязненном корме, привезенном из страны, в которой не действуют жесткие ограничения по полибромированным дифениловым эфирам.

Так, например, в США и большинстве европейских стран ряд полибромированных дифениловых эфиров находится под запретом с 2004 года. Однако соединения продолжают находить в высокой концентрации в местах с большим количеством электронного мусора и с проблемами его переработки. К таким местам относятся Китай, Таиланд и Вьетнам.

http://meddaily.ru/article/13jul2018/definilefiry

Блин, может вообще тогда рыбу? Того? Скоро вообще есть нечего будет.

Да, тилапия такая крупнейшая, раньше мы ее употребляли очень. Но уже несколько лет ни-ни. Эх

Я уже не раз читала, что лучше фермерских салмонов ,например, с Норвегии или Швеции брать, чем диких. Чище. Стандарты выращивания выше. Но это только у них. Ничего фермерского с Азии нельзя брать. Здоровье дороже.

Блин, не крупнейшая, а нежнейшая, хотела написать.

Не могу есть последнее время рыбу никакую даже хека из Канады .
Вчера махи махи готовила ,открыла крышку сковородки запах один убивает напрочь .