Сам процесс приготовления предполагает, что ароматы ещё те, по сути это гнилое мясо акулы. В дорогих ресторанах Исландии есть специальные территории, стеклянные кубы, куда заходят желающие полакомиться мясом акулы. Описать этот аромат нереально, очень гадкий. Я не отважилась попробовать, но друзья из тех, кто рискнул попробовать Хаукарль, так и остались с мнением на всю жизнь, что повторять не стоит, даже если приплатят. Почитайте http://masterok.livejournal.com/1638070.html Очень точно описано. Кстати, на вопрос официантке насколько сейчас местные это блюдо употребляют, был ответ, что это исключительно фишка для туристов, даже фестиваль проводят, но сами исландцы "такое не едят".

Спасибо за ссылку . Интересно было посмотреть . Но я б тоже не рискнула . Уж на что люблю пробовать все новое , но тут как представила себе . Уххх !

_________________
Рождённый плюшкой сухарем не станет ( Uralochka ) . Миллионщица ! ( По версии форума ) .

Любителям экхотики омгу посоветовать сыр Касу марцу

_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.

Ну там ещё много чем из кухни викингов туристов удивляют: и пудинг из крови ягнёнка, и варёные овечьи головы (с глазами и зубами), и милых тупиков коптят... гастрономические изыски не для слабонервных. Зато в Исландии делают отличные десерты из Iceland's yogurt Skyr. У нас в Whole Foods продаётся Skyr, полезная штука.

Не вы одна, я тоже не могу, в детстве читала рассказ. Эх не могу вспомнить.
Может кто знает название. Они пришли в ресторан и заказали улиток.
А девочка узнала, что они живые и только дядька поднес ко рту улитку, запела песенку о маленькой улитке
Улитка выпала из его толстых пальцев....

ну и колебания, то голодать, то пиво.
Кстати, про яблоки, а не мерзнешь?
Если я начинаю одни фрукты есть, я мерзну.
Разве, что летом попробовать.

Улитки с фуагрой, в сливочном соусе, во Франции я ела, очень вкусно

_________________
Счастье - это ощущение внутреннего комфорта
Life Is a Journey, Not a Destination

Мёрзну и злюсь. Но я чай мятный пью горячий. Ну камон. It's paying off. Результатом довольна.

_________________
Русская баба сильна и могуча !
Вмиг улетает навозная куча..
Каши наварит, бардак уберет.
А если бухнёт, то и рыло набьёт!..

What sounds good for breakfast?
That's right, delicious Mexican brunch:) почему то когда холодно, меня всегда пробивает на мексиканскую кухню. Ям!:)

У нас тоже есть такой ресторан, кто не гурман и не знает, что такое крабовые ноги, конечно, может есть
их в чайниз ресторане, но я к этим ногам в их ресторане не притронусь, это отходы крабов, все,что там
подается очень низкого качества на 1000 процентов отличается от настоящих ресторанов, хотя в нашем
местачковом чайниз ресторане есть две вещи, которые можно есть, октопусики и свит энд сор суп, еще
у них есть человеческая желтая вареная кукуруза, а не эта сахарная противная американская. Кроме того,
происхождение продуктов в этих ресторанах неведомое, может рыба была выловлена в луже возле балтимора.
Суши, сашими, все дешевка

Если злиться, то мне не подходит:).
Я голодала раньше раз в год летом, три днч или один, по Брэггу. А тебе слабО ?
Там, наоборот, умиротворение, читаешь молитву перед голоданием и спокойно голодаешь, есть совсем не хочется.
Я както голодала и ещё ходила на работу и ничего, прекрасно себя чувствовала.
Только я постоянно свой вес держу, а с голоданием я худею сразу, и мне трудно набрать, т.к. я не ем жирное и вредности по минимуму.

Какая разница, что они едят? Вы же не содержимое их желудков и кишечника едите.

_________________
Продам дрова - недавно наломала.

улиток живыми не едят, может только на Fear Factor. Я была во Франции в регионе, где их производят, ето очнь сложныи и долгии процесс приготовления качественных улиток. Живым из процесса точно не выити.

_________________
Если у вас и седьмой блин комом, к черту блины, пеките комочки!!!)))

[url][/url]
Ну да, и сколько там их с'ешь, от силы 5 штук,, там холестерин зашкаливает и не только....
Погуглила узнать сколько же там протеинов, протеинов 22г и всяких микроэлементов, что есть хорошо:), но оказывается там ещё и МЫШЬЯК.
Ссылку не могу дать, с телефона пишу. Погуглите, креветки
edaplus.info.

А я считала, что их где-то собирают на камнях, в природе:).

Что только не выращивают теперь...вчера только в супермаркете была, хотела свежую рыбу купить, и не было ни одного вида, чтобы never frozen и wild caught, вся или размороженная или выращенная на фермах. Морских гадов, кстати, те же креветки, тоже теперь искусственно выращивают.
Придется поискать рыбный магазин в нашей эрии