Все быстренько закупились кактусом!
Польза - несомненная, стоит дешево, хорош в сыром виде и тушеный с омлетиком.


Health benefits of nopales

Nopales are one of very low calorie vegetable. 100 g of fresh leaves provides just 16 calories. Nonetheless, its modified leaves (paddles) have many vital phytochemicals, fiber, anti-oxidants, vitamins, and minerals that can immensely benefit health.

The succulent paddles are rich sources of dietary fiber, especially non-carbohydrate polysaccharides, such as pectin, mucilage and hemicellulose. Together, these substances help reduce body weight, LDL-cholesterol, and blood sugar levels. This rich fiber and mucilaginous content aid in smooth passage of digested food particles through the gut and relieve constipation condition.

In addition, the juice extracted from these noples has been suggested to have immune-booster, and anti-inflammatory properties.

Cactus pads feature moderate amounts of vitamin A with 100 g fresh pads provide about 457 IU of vitamin A, and 250 µg of ß-carotene. ß-carotene convert into vitamin-A inside the body. Studies found that vitamin A and flavonoid compounds in vegetables help to protect from skin, lung and oral cavity cancers.

In addition, nopal pads contain small levels of B-complex group of vitamins such as thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B-6 (pyridoxine), and pantothenic acid. These vitamins are essential for optimum cellular enzymatic and metabolic functions inside the human body.

Fresh pads contain average levels of vitamin C. 100 g provides 9.3 mg or 15% of this vitamin. Vitamin C is a water-soluble, natural anti-oxidant, which helps the body protect from scurvy and offer resistance against infectious agents (boost immunity), and help scavenge harmful, pro-inflammatory free radicals from the body.

They contain small amounts of minerals, especially calcium, potassium, magnesium and iron.

_________________
Camille: [notices they are being followed] Friend of yours?
James Bond: I have no friends.

То же самое! Но я туда еще помидорку, огуречик, перец, тыквенные семечки, муж с дрессингом органическим, а я с оливковым маслом.

Давно не готовила, но вроде помню, две синих луковицы, два-три небольших разноцветных перца обжарить в масле 10 минут, добавить банку резаных томатов, потушить, посолить, поперчить, добавить чили сухого или халапеньо (блин, не знаю как писать его!) свежего, еще 5 минут потушить, потом полстакана вареного риса и банку фасоли, еще 10 минут потушить и можно есть. Если любите острое, больше добавляйте перца.

Девы, вы что? Даже с моей эвередж химией я помню что железо в крови и железо в предмете имеют разные аоны/протоны или что то ( то что сверху с плюсом или минусом и цифрой). Никуда ничего не течет со сковород в еду. Это вообще полная чушЬ!

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

Я стала жарить на авокадовом. Масло авокадо)

я вообще перестала бобовые употреблять, хотя люблю и чили, и чечевичный суп, у меня от них живот раздувает, как барабан и дискомфорт потом неск. дней. Как то попалась кножка "Хул 30", типа Палео диета, так вот там обьясняется, что все бобовые дают воспаление всему кишечному тракту, поетому есть не рекомендуется.

Ами, это с того колледжа познания где точку джи проходят по анатомии

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

а я люблю фрукты кактуса, туна называется

_________________
Бумерангом все к вам возвратится,
Реку жизни не перейдешь.
В этой жизни все может случиться,
Что посеешь, то и пожнешь.

Вместо кофе ломтик лимона. Что я сейчас и делаю.

Нет, ну слой масла да остается, особенно если мыть без мыла, как и рекомендуют. Но еда то откуда? Так же мозно замочить, дать постоять если сильно пригорело, а потом щеткой пройтись.
У меня две -одна малюська, а вторая нормальных таких размеров. Пеку на них блины, стейки в духовке если немного. Я часто делаю один стейк, режу его потом полосками и хватает нескольким (кто дома оказался). Если с жидкостью готовлю, тушу, или помидоры добавлены - то в стальной сковородке, естественно на масле. Сколько его там этого масла? И не каждый день определенно.

Еще вок есть, но что-то я не фанат...
тефлоновые не покупаю, а вот "керамическую" антипригарную хотелось бы попробовать, но они говорят через месяц уже пригорать начинают.

АллаДан,
признавайтесь, у Вас прививки то хоть все были сделаны ?

А то ресерчеры чего только не наоткрывали с древнейших времен из детства всем известного.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…

надо много условий +1000
нам сказано подогревать не жарить на ней, например, макароны цельнозерные , залитые соусом томатным 5-10 мин в зав от кол-ва соуса или овощи потушить на соусе пару мин

тдп.

я не туда ж -))) я не сидела , не мерила сама, говорю, чему учат, что вроде как верно, понятие не имею насколько то верно, но раз говорят скорее всего да, и еще % там большой

сковородка не обязательно для жарки и зажарки

В младенчестве может и были, не помню, а вообще нет, никаких прививок и никаких болезней. Я ж говорй врачи меня ненавидят и дантисты тоже, нечего лечить, все в порядке.
я даже все эти бесплатные прививки от флю не делаю, там неизвестно что колют. Как сезон гриппа, потребляю больше витамина Ц в любой форме, сок, цитрусовые и витамины. Не помню когда даже гриппом болела или простудой. Хотя в детстве была очень болезненной, потом спорт все исправил.

_________________
Бумерангом все к вам возвратится,
Реку жизни не перейдешь.
В этой жизни все может случиться,
Что посеешь, то и пожнешь.

спасибо за посты, и участие в теме читаю, интересно у кого как.

Вот, меня тоже раз в два-три месяца тянет. Последний раз была в феврале, а до этого аж летом.
Покупаю гамбургер, прошу без майонеза, но с кетчупом, беру фенч фрайз и кофе со сливками. У гамбургера конфискую нижнюю булку (давняя привычка), остальное съедаю с аппетитом,а потом пью кофе в прикуску с френчфрайз - как с печеньками.