Итальянский у меня сейчас Ginevra, это бленд арабики и робусты, все среднее и обжарка и кислотность. До этого был кофе лавацца и другие, но мне нравятся все итальянские, никогда не подводят. Люблю когда зернышки помельче и цветом как молочный шоколад, не пережаренные. Можно наверное жарить зеленый кофе самой, но мне кажется что не будет так же как промышленная обжарка, там все же выдержан и температурный режим и влажность. В запас уже взяла 100% арабику, тоже итальянская caffe del castello, его еще не пробовала врать не буду как на вкус. Вам может что-то другое понравится, дело вкуса. Меня просто удивило что пить хороший кофе это дорого, да ничего подобного. Повозиться надо это да, но совсем недорого.
Шепотом, а то у нас тут обидчивые... У моих родственников кьюриг и , они люди богатые, покупают все самое дорогое.... ммммм..... лучшее. Я не могу им обьяснить уже много лет чтоб отстали от меня с их кофейным напитком ... Они считают что это хороший кофе, даже нам кьюриг подарили, я его втихаря в донейшн сплавила потом.

идеально, у него один из самых высоких smoke point около 500F, я еще масло авакадо пользуюсь у него вообще 520 F

http://www.goodeatsfanpage.com/collecte ... points.htm

_________________
Не завидуй славе грешника, ибо не знаешь, какой будет конец его. (Сир. IX, 14)

я после обсуждения форума буду возвращать покупку )
капс никогда не брала. у меня металическая емкость (которую потом моешь), в нее насыпаешь кофе на вкус.
http://www.amazon.com/Godiva-Coffee-Fre ... iva+coffee

_________________
Надеяться только на себя – отличный способ перестать разочаровываться в людях и жить с отличным настроением.

идеально, у него один из самых высоких smoke point около 500F, я еще масло авакадо пользуюсь у него вообще 520 F

http://www.goodeatsfanpage.com/collecte ... points.htm[/quote]

_________________
I don't care what you think about me. I don't think about you at all.
Coco Chanel.

Мое любимое кофе французское Carte Noir из России привожу или здесь можно по интернету купить, но тут в основном все его британский вариант попадается, а оно там невкусное и сильно отличается от французского, скорее очень похоже на американское г...

Ведра в Костко не видела. У нас Костко через дорогу, хожу постоянно туда. Но я делаю смузи из овощей и фрултов. Мне таких огромных пластиковых коробок салата (я обычно щавель беру) хватает на два приёма пищи.

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

Девы, а давайте обсудим ... Печенье, кто какое покупает?
Я вот это
http://www.amazon.com/McVities-Mcvities ... A6AAYX0M3F
На 1 печенье в нем получается:71 ккал, протеин1,1гр;жир 3,2г;сахар 2,5 гр.
Какое вы покупаете, чтоб терпимое по составу?

Карт нуар арабика но французской обжарки? Я не сдружилась с французской почему-то, не мое. А муж любит как раз, ему самое то. Вкусы разные у всех.

Я беру тесто фирмы Immaculate или mix фирмы Pamela's и сама пеку.

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

Вы что, какое печенье, идите салат лутьше пожуйте с маслом из виноградной косточки, а то есче помрете на 20 лет раньше от Печенья

_________________
в общем то неважно
как устроен мир
если вам хватает
на вино и сыр

И стопарик коньяку (отдельно, не в кофе) со сморщеннным фиником!

Ну да, огромные, пластиковые. Может это они и есть? А щавель это спинач?

_________________
Богат не тот, у кого все есть, а тот, кому ничего не нужно!

Или просот стопатик коньяку, без всякого кофе

_________________
в общем то неважно
как устроен мир
если вам хватает
на вино и сыр

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

Любой кофе горячего приготовления очень плох на желудок потому что он very acidic. Идеальный вариант это cold press который без нагревания готовится.