Марина совершенна права и ее дети будут оч с крепким иммунитетом. Если нет видимой грязи, то ничего страшного не случится, наоборот. Ну ягоды вообще никогда не слышала, чтобы мыли. Лично я мою не мою почти все, но я яблоки,манго, огурцы чищу. Салат мою, в нем песка много потому что. Редиску конечно и корневые все, на них всегда земля. Арбузы ясно, что не мою, я их кожуру не лижу -))) Муж тоже выборочно моет. Например, апельсины, мандарины не вижу смысла драить -) Виногра грязен всегда (((( его моешь..

так это с другой оперы.
еда и личная гигиена может быть "на высоте" так как жизненно важна, а уборке не придавать большного значения

как сказал мой профессор, то хаус вайс пишут рецепты

(мы тоже были в шоке, когда узнали, что мясо мыть намного хуже, чем не мыть) Промокнуть от воды наверное имеется, не часто пишут именно помыть мясо.

так их какой-то химией моют? о да, тогда лучше бы вообще не трогали...вобщем, резаные не беру при любом раскладе.
Мороженые я только ягоды беру...не то чтобы мою , я их в теплой воде оттаиваю слегка, ну вот типа и моются, получается.
Цельные овощи (не мороженые) я чищу, морковки-петрушки, что там еще, что типа мытое? огурцы, картошку тоже. Наблюдала, как знакомая турчанка чистила свежие помидоры (в салат). Я до этого не дошла (мою ) Так что не только мы, русские, не верим в местную паразито- и микробо-фридомость.
Бананы перестала мыть почему-то . Но всегда об этом помню, когда чищу их.

а что их моют??

всенеприменнейше :)) не дай бог что

Я мою для ребенка. Потому что он берет сначала банан руками за кожуру, а потом хватает сам банан и начинает кожуру снимать. Притом, если я сама сниму кожуру, то он отказывается есть. Ему интересно самому. Поэтому я бананы мою, просто водой, чтобы грязь смыть.

вы, девушки, как тут родились
а чем они отличаются от апельсинов? я все фрукты мою, не надраиваю, но мне так приятнее их в руки брать.
Ами, про мясо спасибо, учту. Но я сливаю первый закип полюбому (почему-то мутная вода становится , мне сильно мерещится химия), так что грязь снаружи тоже выливается, пена туда же.

Да, бананы выращивают в Индии - беднейшей стране с плохой экологие,
так что их надо стерлизовать ))

И арбузы-дыни, как и консервные банки. Вы же их ножом протыкаете, и вся грязь с поверхности проникает внутрь.

Мне еще мама говорила всегда сливать первый бульон, но мне всегда лень было... Надо будет делать.

а что за проблема помыть? легче чем полы надраивать

и да все эти овощи многократно проходят через самые разные руки - мне просто неприятно и от пыли сполоснул тоже. когда натираю цедру, то я оооочень хорошо мою и обдаю кипятком, потом вытираю или просушиваю - так еще и запах лучше от цедры.

интересно а это мясо чистое? в украине химией поливали а тут какие-то жидкости используются?

чещу затылок - как же теперь быть? может в спец мисочку воду налить сполоснуть, а водичкой цветочки полить? а мисочку кипяточком потом? както же есть разделочные доски.
Кстати, бабушка учила не только отдельную доску иметь, но кипятком в конце мыть и солью присыпать - так она считала безопасней - а она всю жизнь готовила для людей самых разных национальностей и социальных слоев (их к Союзу только в 41 году присоединили)

Я уже не раз писала, что где-то то ли прочла, то ли слышала инструкцию для производителей мяса, типа, если мясо устойчиво пахнет медикаментами, то его надо выбрасывать.

_________________
Ничто не стоит нам так дорого и не выглядит так дешево, как наши собственные понты!

Бульон становится мутным, если температура выше 205 F , грязь и химия тут не причем, протеиновая реакция, вот и все.

Все мясные супы нуждают v simmering when the temperature of the liquid is usually between 185° and 205°F
Когда вы кипятите бульон 1) он мутнеет, 2) становится безвкусным 3) мясо "резиновеет".
Суп нельзя кипятить. У нас там в РФ все кипятят супы, и снимают верх. Конечно, если кипятить, в два раза быстрее, но вкус