А зачем вы замороженную индюшку покупаете? Я покупаю обычную сырую в Albertsons, обыкновенное сырое мясо с костями, никакой воды там не видела...

_________________
Обсуждение в форуме часто напоминает сдачу анализов: кто-то сдал и ушёл, а другие сидят, копаются и спорят

и я про тоже

_________________
Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР!

Вижейн,вам пора свой блог открывать. У вас столько всего есть,о чем поделиться с людьми!

_________________
Грехи других судить вы так усердно рветесь,начните со своих и до чужих не доберетесь..У.Шекспир

я раньше тоже не видела - покупала сырое, а парень сегодня проговорился, что ВСЮ индюшку и курицу инжектируют
потом я мужу пожаловалась, оказывается он вкурсе и тоже сказал, что это все для мягкости мяса :)))

_________________
Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР!

вот видите, тут оказывается все это уже давно знают и даже не обсуждают а я только сегодня сделала очередное открытие

_________________
Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР!

только на пару с вами - мне нужен конструктивный оппонент

_________________
Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР!

этого никто и не скрывает. Я тоже когда узнала, прибежала домой, готова была все мясо выкинуть, а свекровь с золовкой пожали плечами и сказали, что ничего страшного. Я для своего успокаения в магазине с тех пор мясо больше не покупаю, только 1 раз в ветчину и 2 раза в год свинину, мы ее просто не едим.

я уже вообще почти ничего не ем :((( что делать
раньше делала сок из бэби кэрот, потом прочитала статью как их готовят, ужас, теперь покупаю обычную калифорнийскую - получается замечательный сок
мяса почти не ем, но потом прочитала что вроде как индюшка самая безвредная, типа без антибиотиков как курица, в общем опять прокол :(
греческий йогурт едим - но там много сахара, особенно для ребенка
надеюсь в яйца ничего не инжектируют?
от креветок пришлось ото всех отказаться, кроме техасских или ки вест
молоко - перешли на местное самое дорогое, у нас все пьют
про рыбу недавно прочитала статью - очень критикуют практики на фармах в китае,
стараемся только дикую местную покупать
в общем ухо востро нужно держать постоянно

_________________
Проснулась, умылась, нарядилась, улыбнулась и пошла УКРАШАТЬ МИР!

короче, делаем вывод: бросай ЧИТАТь

Научно называется Е407-каррагинан. Добавляют много куда но в мясо для веса особенно, можно достичь до 70% без особых внешних признаков добавки к весу. Это вещество желируется, водой вытекает только при нагревании. 10 русских рублей за килограмм. На ведро воды немного надо-общалась с ритейлом в России.
Сам по себе не вреден почти полезен, НО! Содержит оксида этилена, может влегкую образовать хлоргидрин этилена, который в свою очередь жуткий канцероген, провоцирующий рак и язвы пишеварительной системы.

_________________
Там, где все горбаты, прекрасная фигура становится уродством.

а если вымачивать такое мясо?

Еще больше воды наберет. Он структурирует в желе в мясе. Он есть в коктейлях по идее, в хлебе и пр., Стабилизатор.
Если только первую воду сливать, потом доводить до ума, но опять при нагреве хз как химия уже провзаимодействует.

_________________
Там, где все горбаты, прекрасная фигура становится уродством.

Интересовалась у надзора на рынке в России, сказали не проверяют на это поскольку бестолку, тут же ведро и шприцы и готоов. На мясопереработке был знакомый-там промышленные(как и в больших супермаркетах) машинки, со всех сторон обкалывают. Мясо красивенькое, пухлое и вечно розовое получается.

_________________
Там, где все горбаты, прекрасная фигура становится уродством.

а что с бэби кэррот? я беру иногда, но только органик. обычную не могу есть - в ней вкуса нет.

тоже многое перестала есть...
кукурузный сироп тут вообще пихают везде...

спасибо за новость про мясо птицы :/ надо в холфудсе на органик курице почитать этикетку..

_________________
Надеяться только на себя – отличный способ перестать разочаровываться в людях и жить с отличным настроением.