Зарегистрирован: 06 окт 2008, 14:04 Сообщения: 7220 Откуда: PA
Denise_ писал(а):
это она?
http://maria-selyanina.livejournal.com/
да. мне нравится она, но больше всех Никся. Никся адаптирует и хорошо и доброжелательно объясняет, а Маша делится тонкостями как для профессионалов. (хотя до главных тонкостей все равно надо доходить самой или присутствовать в реале.)
еше одну деву накопала так та на молекулярном уровне процессы кондитерские объясняет, правда мало, как бы между строк
Ой девы, какие у нее рецепты - закачаешься Только из выбирать нужно из постов - пойти чтоли тему открыть в кухне пока читаю и конспектирую?
Попробуйте вот этот: http://www.belonika.ru/recipes/149/ Я, правда, делаю ее не с нормальными курами, а с маленькими курочками Тайсон, которые по 20 унций. Улётная весчь!!! Я ее готовлю когда подвыёппнуться хоцца С рисом оптимально, но с аспарагусом зачОтнее
Реально вкусно! Особенно с маленькими курочками, corn hem, кажется, зовутся. Только не солите с самого начала, потому что трудно с первого раза угадать соль, бульон же выпаривается сильно, может получиться пересоленым. И все травки добавляйте, от них самый аромат. Мммм... Соус получается нежный и изысканный.
Реально вкусно! Особенно с маленькими курочками, corn hem, кажется, зовутся. Только не солите с самого начала, потому что трудно с первого раза угадать соль, бульон же выпаривается сильно, может получиться пересоленым. И все травки добавляйте, от них самый аромат. Мммм... Соус получается нежный и изысканный.
Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 29
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Только из выбирать нужно из постов - пойти чтоли тему открыть в кухне пока читаю и конспектирую?
С рисом оптимально, но с аспарагусом зачОтнее 