(шепотом, типа секрет)

Вымочи в молоке пару часов, в зависимости от размера. Еще можно в растительном масле (еси денег не жалко). Любое дикое мясо теряет жесткость. Потом спасибо скажешь)))

_________________
Принимаю обращение на ТЫ =)

Наполеон, Каноли.

_________________
I have a champagne taste and high class ambitions.

да я сообразила потом, когда вышла из магазина. Но так устала( три часа там извела), что влом было возвращаться. Сейчас вот чешу репу - может позвонить им, да завтра съездить? Я там особо не читала "условия продажи" - в одни руки, пер транзакшен или как. В принципе, по большому счету 70 баксов чистой прибыли не помешали бы, даже если б пришлось знакомым, родственникам, или просто соседям раздать бесплатно.

_________________
Это у меня не шапка Мономаха...это у меня парик из Чебурашки...

А я люблю народ и толпы. Мои родители к старости тоже превратились в домоседов, а мне под 50, но я до сих пор сама люблю приглашать и ходить по гостям.

И что, все 13 лет так и ходите в гости, чтобы сидеть в углу выпучив глаза и не притрагиваться к еде? Ну, родственники у вас герои просто, скажу я вам. Берегите их. Не много таких добрых людей осталось на свете - терпеть подобные кривляния 13 лет.

в молоке говоришь? Я обычно майонез с горчицей мажу - они тоже мягкость придают.

_________________
Это у меня не шапка Мономаха...это у меня парик из Чебурашки...

Так звоните скореи. Делов на 5 минут, а можно столько денег секономить.

Беее, фазаны какие-то(сорри). Их невозможно вымочить! Это же дикое мясо. Птицу не откармливают специально, она 2 дня не поела, 1 день поела..... Мясо всегда резиновое. Охота(рыбалка)- это фан в первую очередь и мужичья дружба.
Фазаны,рябчики, окуни- дело 50-десятое.

_________________
I have a champagne taste and high class ambitions.

Щас, забыла спросить.
Сынок индюшку не любит, мне все равно.
Приготовлю утку.
А почему в ворота не лезет? Я не американка. Че-политика партии велит индюков есть?

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

я тоже всегда мочила как ты, а потом высмотрела в одной передаче у иностранного повара который только дикое мясо готовит про молоко и опупела, как волшебная палочка, я теперь даже стейки мочу, вкус нравится, акулу если мочить прекрасно вообще) МОи родители где-то сперли про масло подсолнечное - тоже объедение потом, но в масле сутки мочить. Вкус такой чудный (утку, индюка мочила).

Вчера ночью в баре вот с поваром ресторана познакомилась, он тоже сказал что молоко это 100% успеха

_________________
Принимаю обращение на ТЫ =)

А я выросла как? Каждую субботу -воскресенье застолья с песнЯми. Еды(мяса)- завались, водка -рекой. (самое главное, все порядочные люди(если гости), и родственники,которые кормиться приходили,но к ним уже так привыкли, что как приходят, так надоели, а не пришли- то скучают и вспоминаю.... "чо то их нет ...."(поглядывая на часы). Но такое случалось редко, что "их нет".
Может поэтому мне все надоело?

_________________
I have a champagne taste and high class ambitions.

Гражданства лишают за глумление над национальными святынями

Так надо обАМЕРИКАНИВАТЬСЯ же!(как люди.так и я) Приучаться к порядку. И детей тоже надо было приучить.
Да и индюшки тут правда вкусные. Не понимаюююю.
Что такое утка? Жир один. (я помню по России,местных не пробовала)

_________________
I have a champagne taste and high class ambitions.

Кстати, пару раз тут утку готовила, оба раза очень удачные были. Не знаю, с чем это связано, но мне они тут кажется лучше, чем в России. А вот свинина тутошняя - прям караул, такая гадкая. Ну, может, в нашей местности так мне попадается.

[/quote]
Худля, да у меня все в порядке, и с детьим тож.
Почему я должна индюшку есть эгейн?
Хехееееееее- "приучаться к порядку"! Оч. смешно.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.