спасибо! оборву цветки на кабачках..гниют имено попки куда цветок прикреплен..на некотх цветки упали..но попы сгнили...

у меня 3 куста низкорослых ПАтио помидор(те,что якобы фитафторой поражены...)и всего 3 куста высокорослых(beaf steak сорт вроде называется)конусу в менардс купила..по рублю.
я купила разного, но по немногу..и то-думала что мало что приживется..а все прижилось)даже редиска-лук и свекла))))
огурцов 3 вида- по4 куста всего....

Один раз целых две притащились в бельевой корзине с улицы .Я не проверила то белье .
Вот мне задача еще та была от них избавиться .
Я же не знала что они не кусаються.

_________________
O tempora o mores ( Edgar Allan Poe)

Смотрите, что нашла... http://www.hometalk.com/ Много хороших идей для огородников и цветоводов и не только. Я подсела конкретно...

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Люди (ежегодный вопрос)), а что вы делаете с урожаем?
Огурцы просто бешеные!
Я пропустила пару дней, собрала большие- так делаю Нежинский салат на зиму.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Примерно вот это (мариновка, салаты и тд)...щас вот как раз и развлекаюсь))

АВ, а что это у вас в банках, где нецелые огурцы? Типа релиша? Поделитесь проверенным рецептом.
Да я пропустила несколько дней и огурцы кабанами)) выросли, потому салат Нежинский.
Теперь буду только мариновать.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Не, эт салат. Я его давно делаю и тоже всё потому, что много переросших - жаль выбрасывать, а получается на удивление вкусным.
Нашла рецепт здесь - http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=818809#818809 )

2,5 кг огурцов (можно не самых ровненьких)
1 кг некрупного лука
100 гр сахара
100 мл 6% уксуса
100 мл подсолнечного масла
1 столовая ложка крупной соли
молотый кориандр
зелень

Огурцы и лук порезать кружочками примерно в сантиметр толщиной (или чуть тоньше). Резаный лук разобрать на отдельные колечки. Сложить овощи в кастрюльку. Добавить остальные компоненты, перемешать. Ставим на плиту, варим минут 10-15 (пока огурцы не начнут менять цвет). Раскладываем по банкам, плотно утрамбовывая. Закатать.

(Единственное изменение - я соли больше кладу, 100г сахар и 100 г соли. )

О, так я только что закатала именно это, только без семян кориандра!

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Я 2 огурца за все время сорвала... Че с ними делать, ума не приложу...

Завидую, у кого такой урожай. У меня на огурцах листья пожелтели, хотя поливаю каждый день. А сами огурцы скрючиваются, отчего? такие уродцы. У нас жарища целый день. Может их в гараже выращивать?

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Doll Смотри что я нашла, идейка для твоего огорода.
http://oldworldgardenfarms.com/2013/01/ ... ke-a-cage/
АВ А можно ещё рецептик огурцов маринованных? Я в прошлом году делала салат с семенами горчицы. И огурцы в собственном соку, не закатывая. Хорошо подходят крупные огурцы, их натираешь на тёрку и перекладываешь слоями с мелкими. Потом тёртые в рассольник использую.

_________________
Написала свое резюме… Распечатала… Перечитала… Расплакалась… Жалко такого человека на работу отдавать!

Им что-то не нравится в земле, нехватка магния, кальция. У меня плохо растут, но это из-за дождей. Пару дней солнце палило, так попёрли.

_________________
Написала свое резюме… Распечатала… Перечитала… Расплакалась… Жалко такого человека на работу отдавать!

Правда, вкусно?))
Я когда первый раз делала, скептически думала, что вареные огурцы съедобными быть не могут...а вот поди ж ты)))



Я все рецепты беру с сайтк, который дала выше - там все систематизировано, удобно.

У меня за основу обычно один рецепт мариновки:
1,5 л воды
90 гр соли
40 гр сахар
150 мл уксус 6%

Банки предварительно стерилизуюв духовке, крышки кипячу и высушиваю в духовке, когда банки уже выключила.
В 1 л банку на дно - лист черной смородины, вишни, кусок листа хрена, ветка петрушки, зонтик укропа с семенами, зубчик чеснока нарезанный, 5 горошин перца черного, 1 горошину - душистого, 3 штуки гвоздики. Укладываю вымытые огурцы у которых отрезаны кончики (предварительно огурцы замачиваю в ледяной воде часа на 2-3)

В кастрюле кипячу воду вместе с солью и сахаром. Дальше - тройная заливка.

Кипящим рассолом заливаю банки с огурцами, даю постоять 15 минут. Сливаю рассол в кастрюлю, кипячу, опять заливаю.
Опять стоят 15 минут. Опять сливаю в кастрюлю, кипячу и добавляю в рассол уксус. Заливаю банки и тут за завинчиваю крышками. В одеяло в перевернутом виде на сутки.

Ну и на основе этого уже изощряюсь - где базилик добавлю, где жгучий перец, лук репчатый, кинзу, смородину красную, где-то уксус, а где-то водку...иногда заливаю томатным соком, иногда яблочным и тд

А где люди листья черной смородины берут?

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

Я со своего огорода - у меня и черная и белая и красная растут, равно как и вишня с хреном и проч)))

Но эт же примерный набор, не обязательно все класть