Очень простой:

500г грудок (сделать фарш из них)
200г творога
2шт лук (обжаривается на сковороде)
пучок любой зелени (можно и без него)
2 яйца
1,5 ст.л. крахмала (Если нет его, то не страшно. И без него прекрасно получается)
150г сыра (можно и без него)
соль, перец, какие любите специи по вкусу.

Теперь, как я его делаю. Покупаю упаковку куриных грудок из 3 штук. Получается чуть больше, чем 500 грамм данные в рецепте. Делаю из них фарш в блендере. В него добавляю каттедж чииз упаковку (где около 300 грамм творога), 2 яйца, 2 ст.ложки крахмала кукурузного. Если кладу сыр вовнутрь, тогда не добавляю соль. Сыр его выделяет достаточно в процессе запекания. У меня всегда лежит в холодильнике упаковка шредид чииз, смесь из 4-х соротов сыра. Разные специи, какие любите добавляйте. Я еще грибочки кидаю иногда в эту же смесь. Просто режу сырые шампиньоны и кидаю во всю эту смесь. Отдельно только надо спассировать лук на сковороде, остудить и добавить в массу.

Далее выкладываю в силиконовую форму, которую сбрызгиваю маслом из баллона и помещаю в заранее разогретую духовку 350-375 градусов часа на 2. Сверху за минут 15 до окончания, можно сыром посыпать сверху.

Прелесть этого кирпичика в том, что он не может не получится. Это же по сути огромная котлета. Можно класть в него и комбинировать ингридиенты по своему вкусу. Иногда забуду яйца положить или крахмал и все равно получается отлично.

Желательно, чтобы творог был посуше, а то он столько влаги даст, что придется сливать пару раз в процессе запекания.

Остудила и разрезаю потом как буханку хлеба. С овощами на ланч самое то !!

Спасибо. Я думала у меня все ингредиенты есть. А нет коттадж чиз.Есть греческий йогурт плейн фэт фри

Не, я сомневаюсь сильно, что йогурт подойдет. Он же столько воды даст, что замучаетесь ее сливать.

[quote="Federic я молочная душа, с детства молоко обожаю. могу обед не есть, дай только молока напиться и молоком умыться [/quote]
ты спроси народ тут как я раньше молоко пила. Тоже, галлонами. Пришлось отказаться по медицнским причинам и пришлось привыкнуть к орешковому-соевому.

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

Спасибо за статью, попробую завтра именно теплую с лим.соком. Ну я предпочитаю, конечно, комн.темп-ры, но иногда и холодную из кулера пью.
Интересно про кокосовое масло. Да, в табличке оливковое было приведено как неполезное для высоких тем-р вообще.
Насчет чтения этикеток это точно у Вас отличное чувство юмора!

ты спроси народ тут как я раньше молоко пила. Тоже, галлонами. Пришлось отказаться по медицнским причинам и пришлось привыкнуть к орешковому-соевому.[/quote]


А что случилось?

Перестала есть мясо и пить коровью молочку и все результаты плохие нормализовались.

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

А какие результаты? Может мне тоже надо

У меня холестерин был плохой и триглицериды были под 800. Пробовали с врачом всё что можно. На medication садиться не хотела.

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

Вот мои трюфеля. тоже из области "как хочется сладкого":))
очень легкий рецепт
единственное, я не любитель кленового сиропа, заменяю его всегда, если возможно на кокосовый нектар
Соль во все сладкие рецепты в идеале должна быть гималайской, на крайний случай морской, но не в коем случае не столовой, иначе весь вкус испортите
Рецепт:

1 cup dates
½ cup walnuts
½ cup almonds
½ cup + 2 Tablespoons raw cocoa powder
½ cup shredded unsweetened coconut
¼ cup maple syrup
1 teaspoon vanilla extract
1 teaspoon almond extract
½ teaspoon salt

Extra coconut, cocoa powder or nuts for finishing.

1)
In a food processor blend together the dates, walnuts and almonds until they form a crumble-paste. If it is too thick, add a little water, but only enough for it to come together. It shouldn't be totally smooth; some nutty pieces are desirable. Add the cocoa powder and blend until mostly incorporated. Remove the nut mixture from food processor and place it in a large bowl. Fold in the remaining ingredients by hand.

2)
Now it's time to truffle. If the "dough" is too sticky at this point, place it in the freezer for 30 minutes until it rolls easily into balls. Measure the truffle mixture out as 1 heaping tablespoon each. Roll into balls and then toss in your desired topping.

While these could be eaten right away, the truffles are best when cold. For best results place the truffles in the freezer and allow to harden (at least 1 hour). Store the remaining truffles in the freezer and pull out 10 minutes before serving.

_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да

Inconspicuous,
Спасибо за рецепт!
Вчера сделала "по памяти" т.к. однажды прочла а потом забыла где прочла.
Получилось отлично, с грибами

Я рада, что вам понравилось. Он довольно сытный получается и много его за раз не съешь. В следующий четверг отчаливаю в Калифорнию на несколько дней. Как раз планирую сделать кирпичек себе в дорогу. Я часто его делаю. С овощами на работу - самое то !!

юль, не совсем поняла, если ты фаrш не ешь, то в каком состонии там мясо в кирпиче? хм...оно ведь тот ж фаrш вроде

Покупной не ем и даже если мама делает, то тоже не ем. Знаю, что обязательно промолет туда что-то еще, а не вырезку от мяса. Я только свой ем, когда сама срезаю все жилки прожилки, кожу и прочую хрень с грудок.

аааааа, я думаю, что когда будешь в более населенном месте жить не придется самой, если маркет будет под боком. У нас они грудки молят без кожи итдп. индюк или кура