Интересные канапешки, спасибо Хелен

"Поросят в одеялке" кто-нибудь делает? (сосиски в беконе с коричневым сахаром)
Я уже яйца нафаршировала, сейчас сделаю поросят,
финики с горгонзолой в беконе, это "на сейчас" закуски. Варится язык, курица у нас с чеснокрм, яблоками, и в сметане.
Нагрилим филе миньон, свиные отбивные, кукурузу, картошку запечём, икра красная, грибы, оливье с языком, сёмга,
свежий салат, что ещё? А то я Лиде пообещала, что я их тут откормлю, а они так едят, как я работаю. Как бы заставить их питаться...

Так как Лидушка, долетела?

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Ох, на след. день долетела, жесть.. Ну, всё хорошо, вчера в зоопарке были. Потом фотоотчёт запостим )))

Я сейчас готовлю, а муж-хад в ПС3 играет и еще говорит, что бы я готовила потише, а то ему диалоги из игры не слышно.
На Новогоднем столе будут: оливье с курицей, блинчики с мясом и грибами и без ничего (муж с джемами и т.п. любит), фаршированные мясом половинки перцев, крабовый салат из магазина (маленький контейнер), муж будет лобстера готовить, тортик из магазина, канноли с рикотой (шеллс из магазина, начинку муж приготовит), Асти Мартини и вот такая бутылочка
Не знаю хорошая эта водка или нет, но купили пару дней назад в Дьюти Фри на канадской границе только потому, что на бутылке русские буквы. Мы впервые водку купили для коктейлей (джинжир эль + ананасовый сок + 2 шотс оф водка = ням-ням)

Мой муж дрыхнуть пошел... Я смотрю Первый канал и жду подругу... Потом салаты начнем рубать...

И еще муж привез степок, одна из них больная... прошу отвезти обратно домой, не хочет... Чем там мамаша думает?

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

В нашей семье мужские представители хвалят Русский стандарт, всегда просят привезти. Сама сказать ничего не могу - я как-то больше фр.коньяк предпочитаю.

_________________
Лучше быть, чем казаться (с).

Готовила шубу, фаршированные яйца, бутерброды с икрой,
салат с авокадо и креветками, креветки с коктейль соусом,
Салат из овощей, картофель запеченный, roast beef, елка из фруктов и
магазинные пирожные.
Бутылку шампусика выпили с Москвой. Ждем наш Новый Год.

_________________
Ты только потерпи и знай:

— Все тяжелое пройдет, все лучшее настанет.

Приготовила салатики "Козёл в огороде", "Нежность", отбивные с ананасами, грибами и сыром.
Картофель с сыром в духовке. Кому покажется мало, красный борщ стоит в холодильнике.
Тортик, желе и шампанское с almond. Первый раз купили, интересно попробовать.

Накрыла стол. Коктейль - креветки. Салат цезарь. Баклажанные рулетики с ореховой пастой. Канапе с лососем, хлеб ржаной специательный для них. Запеченый картофель с итальянскими травами, куриные грудки с перцами трёх цветов. Яблочный штрудель. Дыня, ананас и клубника. Мороженое. Водка Смирнофф и сов шампанское полусухое Оливье и др. русскую еду не делала- объелись на Рождество.

_________________
Хвалу и клевету приемли равнодушно
И не оспаривай глупца

Мы вчера сделали по одному коктейлю. Все хорошо, голова не болит.

Вот такие вкусняшки к шампанскому получились

Пусть уже Новый год и наступил, но не могу не похвастаться тортиком Птичье молоко
Офигенно вкусно и в меру трудоёмко.
Тесто:
Мука – 1 стакан
Желтки яичные – 7 штук
Сахар – 0,5 стакана
Масло сливочное – 100 грамм
Ванильный сахар – 1 чайная ложка
Разрыхлитель или сода чайная гашённая – 1 чайная ложка

Суфле:
Белки яичные – 7 штук
Желатин – 20 грамм
Сахар – 1 стакан
Масло сливочное – 170 грамм
Сгущённое молоко – 250 грамм
Лимонная кислота – ¼ чайной ложки

Глазурь:
Шоколад горький – 150 грамм
Сахар – 30 грамм
Сливки – 180 грамм
Масло сливочное – 30грамм
Всё делала чётко вот по этому рецепту - получилось просто волшебно!

Вот такой медовик сляпала за ночь перед НГ. Сестра, приехавшая помогать мне с новорожденной дочерью свалилась с жестокой простудой, готовить пришлось все самой и ночью, пока дите спит))

А зачем её откуда-то везти если она здесь продаётся в ликеро-водочных?...знаю товарища,он толькои её и берет..причем сорта 3 её у нас продаёся..мы иногда тоже берём..водка ,да ,не плохая... стоит не дорого,синяя этикетка 17 баксов,белая подороже будет...

_________________
"Есть 3-категории мужчин, которых хочется...
поймать и трахать,
обнять и плакать,
поржать и убежать..."