я тоже Тигрёнка делала ,но на год Тигра пару лет назад помню...Где-то даже фото имеется..Вкусный

в этом году на стол 31 декабря хочу сделать "Русскую поляну" из фрашированных яиц - тюна с сыром,чеснок и желток (в год Змеи как раз будет символично-змейки ведь любят яйцами ведь питаться).Это блюдо помню делала на русско-американское пати -всем понравилось.Ещё можно нафаршировать помидоры и украсить шляпками из белков яичных,всё это поместить на блюдо из салата .Очень оригинально смотрится.
Заливную рыбу хочу сделать или язык...
Курицу с гусём не буду-счастье улетит в будущем году..примета..
Оливье само собой ,как без традиционного блюда.
Мандарины, шампусик уже закуплены

спасибо за наводку!!!!!!

_________________
не тратьте кумы силы - спускайтися на дно

Пожалуйста.
Enjoy and Happy New Year

Это мясо по-французски называется.

Можно сделать как мясное блюдо на стол.

venison wellington

У меня пока в планах "шуба с селедкой", оливье и мясо по-французски. Над остальным думаю пока..

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

А может наоборот - прилетит! Как можно такой шанс упускать?

.

а чем помидоры фаршировать будете?


а как это выглядит? картинку бы посмотреть
набрала в инете и вышла грибная поляна -
интересный , как -нибудь сделаю в России , здесь не знаешь кто ест, а кто нет
http://mirsovetov.ru/a/housing/cookery/ ... glade.html

тем кто боиться поправиться
рекомендую не класть в салаты мясо вообще -
в любом случае мясо готовлю - и кому хочется те едят мясо

нет , обжарить...

Кто боится поправиться тем майонез класть не надо

_________________
Никогда не говори никогда...

Совершенно случайно остановилась в Ikea и попробовала вот эти два десерта, купила на Рождество к кофе, очень вкусно

http://www.ikea.com/us/en/search/?query=herring

Для салатов всегда беру легкий майонез (т е низкое содержание жира). Мясо не знаменяю ничем, даже наоборот считаю, что без мясного салата Новогодний стол - не стол.
"Грибную поляну" делала для американской компании - практически не ели, большинство из них грибы не любят, как и селедку (т е в "Селедке под шубой"). В "Поляну" я грибов кладу маньше, т е пореже, и чтобы между грибочками видно было зелень - как-будто грибочки в траве сидят, смотрится намного натуральней и аппетитней.

_________________
Вот она какая, бабская натура:
Рассуждаешь мудро,
а живешь, как...

Когда мне говорят:" А что подумают люди ?"
Я отвечаю:" Если есть чем, пусть хотя бы подумают"

Я в прошлом году такой делала мужу на работу на его ДР, переворачивала прямо там при всех - да, тоже произвёл впечатление. Я им сказала, что это вариация potato salad, умяли только так. Я много всего наготовила тогда, включая торт Птичье молоко. Всё смели. Где-то фотки были.

Вообще заметила, что на работе тут, как и в России и в Германии, едят всё подряд, включая то, что дома есть не будут.

Куры не летают, а на праздничный стол - незаменимая еда, так что буду фаршировать, как решила.

_________________
Вот она какая, бабская натура:
Рассуждаешь мудро,
а живешь, как...

Когда мне говорят:" А что подумают люди ?"
Я отвечаю:" Если есть чем, пусть хотя бы подумают"