Я для мамы, у которой был диабет 2 типа, выращивала на даче топинамбур и стахис. Стахис очень полезен для диабетиков, вот, почитайте

_________________
Хвалу и клевету приемли равнодушно
И не оспаривай глупца

Эммануэль, спасибо.
Я маме шлю инулин отсюда, как я давала ссылку выше, ей 2 банки хватает на пол года, все таки американский вариант получается дешевле. даже дешевле, если она сама будет покупать на Украине.

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

Лиля, я тоже посоветую гречку. У меня не фенси рецепт-просто гречку, как дома варили и мясо. Есть пример на моем свекре. Поставили диагноз, свекровь посадила его на гречку-все наладилось. Он тоже был не толстым, ели они далеко не джанк, откуда вылез спрашивается. Гречку они в глаза не видели до этого. Я им купила, показывала как варить. В течении года все наладилось.

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

Еще есть макароны из гречневой муки. японские, продаются в азиатксий магазинах или холфудс. Для разнообразия.

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

Танюша, с макаронами нужно быть очень внимательными, так как из всех видов гречневых макарон, я видела только одни были из одной гречки, а во все остальные добавлена еще и пшеничная мука, а то и еще лучше - крахмал, они пишут это ооочень маленьким шрифтом нужно всегда читать состав.

Но еще есть макароны из moong beans, но тоже надо читать состав, что бы не было крахмала и муки. Они выглядят как стеклянные. Precious, связь улавливаешь макароны из бобов - бобы - d-chiro inositol и рацион разнообразится!

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

[list=]
[i]

[/i][/list]

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

Совсем не обязательно есть только гречневые или бобовые макароны. Главное, чтобы они были Low Glycemic.

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

Точно, посмотрела состав. Теперь буду выбирать тщательно. У нас в Азиатском их огромный выбор, я не знала какие брать, теперь явно выбор сузиться.

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

Simpomponchik, вот гречневые и бобовые и являются низкогликемическими, причем в бобовые можно и масла капнуть, и с мясом есть, и с сыром, а гречневые только с обезжиренным мясом или соусом маринара (без жира) вкусно (к стати, косто продает вкусный маринара соус, там пару видов, нужно смотреть, который без сахара и жира). Есть еще пшеничные, Dreamfield's Pasta, они тоже заявляют, что их продукция низкогикемическая, но что то я сильно не доверяю.
Я на низкогликемоческом питании с 2009, если что

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

Можно. Если пшеничные макароны цельнозерновые - 100% Whole Grain.

Содержание клетчатки на порцию должно быть не менее 3 г, и чем больше, тем лучше.

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

Можно, но в данном случае они не прокатят, к стати, ЦЗ изделия имеют среднегликемический индекс.

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

Почему? Диабет же не же не Целикалия, при которой нужна безглютеновая диета.

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.

Simpomponchik, читайте пост автора, она же написала, что углеводы сведены к минимуму! Куде ж им еще и пшеница, плюс ЦЗ изделия имеют среднегликемический индекс, а не низкий гликимический индекс.

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

"Сведены к минимуму" не обязательно означает, что они сведены к низкогликемическому индексу. А это большая разница.

_________________
Умное лицо — это ещё не признак ума, господа. Все глупости на земле делаются именно с этим выражением лица.