Конечно, чипсы - это строго говоря не диетическое питание, но ведь мы здесь о вегетарианских блюдах говорим, а не о диетах. В Тrader Joe's есть также чипсы с Flaxseed, например, или Backed - это уже шаг вперед для тех, кто стремится к здоровому питанию. Но мы же здесь не абсолютные фанаты, правда ведь?

так и оставьте, о чем разговор (пожала плечами), читайте выше, началось то не с моего сообщения

Ну вот смотрите, вот здесь например, оценка (health score) у органик чипсов довольно высокая:

http://www.foodfacts.com/food/Corn%20Ch ... hips/42771

В них много клетчатки и белок там тоже есть

Там ничего нет, я ведь все равно с вами не соглашусь , как и вы со мной
Ну сами подумайте какой процесс они прошли от натур.продукта до того, как превратится в чипсы.
Их перерабатывают, потом высушивают при высокой темп-ре, что там остается?

Для меня слово "органик", это не магическое слово , как может быть для вас, а сам продукт , его содержание.
На многих смесях (в кот. невесть что намешано) пишут органик, это не значит, что это хор.продукт
Читайте ингридиенты

Я понимаю, вы можете со мной не соглашаться, но прежде, чем делать мне замечание, вы тоже должны быть готовы к тому, что я не соглашусь с вами и приведу вам свои аргументы в защиту своей точки зрения.

Я высказала свою точку зрения и ничего более и остаюсь при ней ,
не надо все воспринимать , как замечание , тем более это форум , проще будет жить

И я тоже остаюсь при своей точке зрения, а вы тоже не обижайтесь и вам тоже будет жить легче

чем бы дитя не тешилось, лишь бы не плакало

Вообще, любые блюда с фасолью и бобами очень сытные, потому что в фасоли много белка и клетчатки, которая очень полезна. Люди, которые их едят, имеют меньше заболеваний кишечника, потому что клетчатка действует на него, как щетка, вычищая шлаки.

Симпомпончик, это относится только к сухим бобам или к string beans тоже?

Я серединку не убираю, а то там нечего есть будет. Семечки не застревают. М.б у вас баклажаны какие-то переспелые? Честно говоря даже кожуру не чищу. Мне кажется и не горько с кожурой. И вообще баклажаны уважаю.
А вот еще понравился рецепт. Нашла по ссылке - тоже кто-то из девочек давал:
Грибной гуляш
Состав
шампиньоны - 300-400 г,
лук репчатый - 1-2 шт,
болгарский перец - 2-3 шт,
чеснок - 1-2 зубчика,
мука - 1 столовая ложка с горкой,
томатная паста или томатный соус, типа "Чумак" - 2-3 столовых ложки,
соль,
свежемолотый перец,
растительное масло для жарки
Приготовление
Шампиньоны вымыть и разрезать каждый гриб на 4 части или нарезать ломтиками.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Чеснок очистить и порубить.
Перец вымыть, удалить семенную коробку, еще раз промыть, и нарезать крупными кубиками или длинными полосками.
На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук и чеснок до мягкости (~2 минуты).
Положить болгарский перец, и обжаривать, помешивая, ~5 минут.
В сковороду добавить грибы и жарить, помешивая, ~7-8 минут.
Добавить томатную пасту или соус и хорошо перемешать. (Я еще добавляла томаты из банки - diced ili stewed)
* По-желанию, можно добавить немного сухого орегано, базилика, тимьяна и другие прованские травы по Вашему вкусу.
Посыпать гуляш мукой и еще раз хорошо перемешать.
Влить в сковороду, помешивая, ~1,5-2 стакана воды, довести до кипения и кипятить, помешивая, ~1-2 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.
* Если соус получается слишком жидким, его можно немного потушить, пока соус не уварится до желаемой густоты; также можно размешать еще немного муки в небольшом количестве холодной воды и влить в соус, затем немного уварить.
* Если соус слишком густой - добавьте большее количество воды, чем указано в рецепте, и снова доведите до кипения.
В гуляш добавить рубленую зелень, выключить огонь, накрыть крышкой и дать настояться.
На гарнир подать картофельное пюре или макароны.