goroshek,

Спасибо большое, обязательно попробую сделать.

Кто как сухарики (croutons) делает здесь? Из какого хлеба, чем помазать, сколько сушить в духовке? Особенно, которые с сыром и чесноком...

я беру обычный хлеб или батон,режу на кубики и в духовку пока не высохнут.если хотите сверху можно пармезаном и чесночной солью притрусить.

Хлеб американский стандартный или французский батонами? И на сколько духовку разогреваете?

нет из стандартного американского хлеба который по долару сухари не получатся.Я беру из пекарни хлеб он болле похож на европейский и батоны французские.духовку ставлю на 360 Ф.

Буду пробовать, у меня сегодня очень удачный на рецепты день: омлет в Песочнице дали, который давно хотела, и вот сухарики здесь
Спасибо, что поделились!

goroshek,

Приготовила я икру по Вашему рецепту, мне очень понравилась, да и мужу тоже. Я еще добавила чеснока немного. Наверное можно было бы и зелень добавить, но я в первый раз не решилась. Баклажаны пекла немного дольше, так как не смогла в магазине найти среднего размера, купила два больших. Спасибо за вкусный и легкий рецепт.

Девочки а есть ли у кого проверенный рецепт pasta salad? Рецептов в нете много, а вот как то не готовила его ещё, когда жарко наверное само-то.

Очень рада, Ася!
Конечно, чеснок можно добавлять! Я и сама его добавляю, но сейчас всегда на работе с людьми поэтому решила без него обойтись!
Буду готовить на днях баклажаны с кримчизом, по вкусу напоминают грибы, тогда поделюсь рецептиком))

_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.

Попробуйте сделать по этому рецепту, вкусный салат получается.
http://allrecipes.com/Recipe/Awesome-Pa ... etail.aspx

goroshek,

Буду ждать рецепт с кримчизом, мне вообще очень баклажаны нравятся, а Ваш рецепт я своим родителям уже передала по телефону, они тоже часто летом икру готовят.

Спасибо! Попробую. Сайт этот неплохой, я с него выбрала пару блюд.

Горошеку отдельное спасибо...
все сделала по рецепту...но...все овощи пустили сок...получилось типа супа...но у меня всегда руки росли
"не из плеч".....

_________________
"Есть 3-категории мужчин, которых хочется...
поймать и трахать,
обнять и плакать,
поржать и убежать..."

Панти, может, вы помидоры взяли переспелые? Потому что все масенькими кубичками получается. А дома в России я все это дело на мясорубку крутила, здесь процессоры только, нормальной железной мясорубки нет((

_________________
Умный человек всегда может исправить свои ошибки, а глупый ни в силах их даже признать.

Решила поделиться рецептом говядины... Усилий минимум, а получается эффектно, как будто часами у плиты корячились...
Понадобится:
примерно килограм говядины - филе
2 средних луковицы
пучок кинзы
четверть стакана соевого соуса ( можно половину если любите посолонее)
четверть стакана красного вина ( сладкого)

Надрезаем говядину как книжку, ломтиками примерно в сантиметр шириной и не дорезая до конца примерно на 1 - 2 сантиметра.
Мелко режем зелень и лук. Смешиваем соевый соус с вином, луком и зеленью. Полученную смесь втираем в прорези и смазываем остатками поверхность мяса. Можно ещё сверху лук колечками накидать. Прячем в плотно закрывающийся контейнер и на 12 - 24 часа в холодильник.
Потом в фольгу и в духовку минут на сорок - на час - зависит от мяса... Проверяйте на мягкость - и как дойдет - откройте фольгу и дайте минут 5 - 10 подрумяниться.

PS:Сегодня только замариновала, завтра испеку и добавлю фото:)

_________________
Pigeons aren’t afraid of anything — they stand on electrical wires.