| Автор |
Сообщение |
|
Dekabr
|
Заголовок сообщения: Re: Фотографии  Добавлено: 18 янв 2023, 08:32 |
|
Зарегистрирован: 18 май 2018, 00:37
Сообщения: 17121
Откуда: "Новая Москва" Пименов
|
Zoila Lewis писал(а):
Пришлось покопаться, но нашла!
https://www.amazon.com/Cutting-Edge-Cultures-Vegetable-Starter/dp/B01MG0C5X1/ref=sr_1_1?crid=1CL9J6HFA62FS&keywords=fermenting+bacteria&qid=1674038289&sprefix=fermenting+bac%2Caps%2C247&sr=8-1
На всякий случай тоже себе ссылку взяла с бактериями !). Зойла , ты читала в новостях ? Сбербанк будет работать в Крыму , уже открылись первые банкоматы 
_________________
Россия без каждого из нас обойтись может. Но никто из нас не может
обойтись без России.
Иван С. Тургенев
"Радость -есть особая мудрость"
Письма Е. И. Рерих 1929 - 1939. Том 2. письмо от 7. 5. 38.
|
|
  |
|
 |
|
Dekabr
|
Заголовок сообщения: Re: Фотографии Добавлено: 18 янв 2023, 08:33 |
|
Зарегистрирован: 18 май 2018, 00:37
Сообщения: 17121
Откуда: "Новая Москва" Пименов
|
Baylee писал(а): Джакси, что за терка? Делись  Не люблю шинковать капусту  А я не умею , покупаю все время ))), но такой топик вкусный , надо будет научиться , а То в отстающих 
_________________
Россия без каждого из нас обойтись может. Но никто из нас не может
обойтись без России.
Иван С. Тургенев
"Радость -есть особая мудрость"
Письма Е. И. Рерих 1929 - 1939. Том 2. письмо от 7. 5. 38.
|
|
| |
|
|
|
Baylee
|
Заголовок сообщения: Re: Фотографии Добавлено: 18 янв 2023, 08:52 |
|
Зарегистрирован: 17 мар 2015, 10:58
Сообщения: 25646
Откуда: Moscow- Fl
|
Знаешь, я до переезда сюда, не квасила капусту... В Москве рядом шикарный рынок, где этой капусты- завались Муж любит показывать соотечественникам фотки с рядами солений... экзотика! А здесь, сама понимаешь... Поэтому попробовала- понравилось. Еще, когда не ленюсь, кимчи делаю 
_________________
«Русскому человеку лучше всего удаётся невозможное!»
***
«Родиться русским – слишком мало… Им надо быть. Им надо стать!»
И. Северянин
|
|
| |
|
|
|
Smoky Mountains
|
Заголовок сообщения: Re: Фотографии Добавлено: 18 янв 2023, 09:06 |
|
 |
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 24 июл 2020, 22:33
Сообщения: 2021
|
|
У нас сегодня такой туман стоит, в лесу еще ничего, а в полях- молоко, красиво однака
| Вложения: |
20230118_095736.jpg [ 2.11 МБ | Просмотров: 796 ]
|
_________________
"Иногда кажется, что выхода нет... а на самом деле нет ничего кроме выхода!" ( с ютуба);
Нет войне:((
|
|
| |
|
|
|
Zoila Lewis
|
Заголовок сообщения: Re: Фотографии Добавлено: 18 янв 2023, 09:25 |
|
Зарегистрирован: 11 сен 2018, 07:11
Сообщения: 3809
|
Dekabr писал(а): Zoila Lewis писал(а):
Пришлось покопаться, но нашла!
https://www.amazon.com/Cutting-Edge-Cultures-Vegetable-Starter/dp/B01MG0C5X1/ref=sr_1_1?crid=1CL9J6HFA62FS&keywords=fermenting+bacteria&qid=1674038289&sprefix=fermenting+bac%2Caps%2C247&sr=8-1
На всякий случай тоже себе ссылку взяла с бактериями !). Зойла , ты читала в новостях ? Сбербанк будет работать в Крыму , уже открылись первые банкоматы Не не смотрела, мне все новости сестра рассказывает. Хорошая новость! 
_________________
И вам того же.
|
|
| |
|
|
|
Zoila Lewis
|
Заголовок сообщения: Re: Фотографии Добавлено: 18 янв 2023, 09:30 |
|
Зарегистрирован: 11 сен 2018, 07:11
Сообщения: 3809
|
Jaxi писал(а): Zoila Lewis писал(а): Baylee писал(а): Zoila Lewis писал(а): И я , и я!
Капуcта получилась хрустящей. То, что надо. А ещё я сделала квашенный редис, свёклу (на борщ), чеснок. Хозяйственные вы наши Надо бежать за капустой и срочно квасить У меня в штатах капуста не всегда получалась, хотя делала все то же самое, что и в прошлой жизни. Иногда все сделаю правильно, она портилась, слизь и не квасилась. Получаться начало тогда, когда я стала добавлять бактерии живые ( с Амазона), на привете вычитала. Но тут от сорта капусты зависит, тут капуста не капризная, все получилось как надо с первого раза. (Голосом кота Матроскина) а я еще квашенные баклажаны, начиненные морковью делать могу) А что за бактерии? Можно ссылочку? Я тоже квашу капусту. Все разы неплохо получалась.А вот в последний раз мягковатенькие вилки были и чего-то не то...  Ну скоро мои 6 вилков дозреют. Там, понятное дело , лучше будет. У меня 200% органик. Я еще по-грузински капусту квасила. Тоже вкусно. Ядреная такая! И заказалa терку для капuсты японскую, там совсем тонюсенько режется. Жду. Рецепт квашеных вкусных помидор у меня есть. Луиза (сейчас ее здесь не вижу) давала,очень удачный. Завтра найду, сброшу. Жду, Азалия рецептом не хочет делиться.
_________________
И вам того же.
|
|
| |
|
|
|
Zoila Lewis
|
Заголовок сообщения: Re: Фотографии Добавлено: 18 янв 2023, 09:39 |
|
Зарегистрирован: 11 сен 2018, 07:11
Сообщения: 3809
|
Dekabr писал(а): Zoila Lewis писал(а):
Пришлось покопаться, но нашла!
https://www.amazon.com/Cutting-Edge-Cultures-Vegetable-Starter/dp/B01MG0C5X1/ref=sr_1_1?crid=1CL9J6HFA62FS&keywords=fermenting+bacteria&qid=1674038289&sprefix=fermenting+bac%2Caps%2C247&sr=8-1
На всякий случай тоже себе ссылку взяла с бактериями !). Их достаточно один раз купить и держать в холодильнике. Потом, после первого квашения можно использовать рассол от прошлой порции, жале если не делаешь сразу делать этот рассол в баночке в холодильнике, потом как делаешь новую порцию капусты модно добавить в новую порцию. Даже полстакана достаточно. Это помогают процессу и все будет получаться.
_________________
И вам того же.
|
|
| |
|
|
|
IRENE S
|
Заголовок сообщения: Re: Фотографии Добавлено: 18 янв 2023, 11:35 |
|
Зарегистрирован: 15 фев 2010, 22:45
Сообщения: 3631
Откуда: Russia region 65-Alaska
|
Baylee писал(а): Джакси, что за терка? Делись Не люблю шинковать капусту Бэйличка, не знаю, какая у Джакси терка, я уже давно пользуюсь типа такой шинковкой https://www.amazon.com/s?k=cabbage+knife+shredder&crid=2FYHD5WSMN2AP&sprefix=knife+for+cabb%2Caps%2C192&ref=nb_sb_ss_ts-doa-p_1_14 правда, моя была куплена в России, не знаю,какие по качеству на амазоне, почему то ревьюз не высокие. Сейчас глянула, на амазоне их много всякоразных, выбрать можно 
|
|
| |
|
|
|
Baylee
|
Заголовок сообщения: Re: Фотографии Добавлено: 18 янв 2023, 11:41 |
|
Зарегистрирован: 17 мар 2015, 10:58
Сообщения: 25646
Откуда: Moscow- Fl
|
Ирэн, спасибо, дорогая- посмотрю! 
_________________
«Русскому человеку лучше всего удаётся невозможное!»
***
«Родиться русским – слишком мало… Им надо быть. Им надо стать!»
И. Северянин
|
|
| |
|
|
|
IRENE S
|
Заголовок сообщения: Re: Фотографии Добавлено: 18 янв 2023, 12:12 |
|
Зарегистрирован: 15 фев 2010, 22:45
Сообщения: 3631
Откуда: Russia region 65-Alaska
|
Baylee писал(а): Ирэн, спасибо, дорогая- посмотрю! не за что!
|
|
| |
|
|
|
Dekabr
|
Заголовок сообщения: Re: Фотографии Добавлено: 19 янв 2023, 02:36 |
|
Зарегистрирован: 18 май 2018, 00:37
Сообщения: 17121
Откуда: "Новая Москва" Пименов
|
Zoila Lewis писал(а): Dekabr писал(а): Zoila Lewis писал(а):
Пришлось покопаться, но нашла!
https://www.amazon.com/Cutting-Edge-Cultures-Vegetable-Starter/dp/B01MG0C5X1/ref=sr_1_1?crid=1CL9J6HFA62FS&keywords=fermenting+bacteria&qid=1674038289&sprefix=fermenting+bac%2Caps%2C247&sr=8-1
На всякий случай тоже себе ссылку взяла с бактериями !). Их достаточно один раз купить и держать в холодильнике. Потом, после первого квашения можно использовать рассол от прошлой порции, жале если не делаешь сразу делать этот рассол в баночке в холодильнике, потом как делаешь новую порцию капусты модно добавить в новую порцию. Даже полстакана достаточно. Это помогают процессу и все будет получаться. Спасибо !
_________________
Россия без каждого из нас обойтись может. Но никто из нас не может
обойтись без России.
Иван С. Тургенев
"Радость -есть особая мудрость"
Письма Е. И. Рерих 1929 - 1939. Том 2. письмо от 7. 5. 38.
|
|
| |
|
|
|
Dekabr
|
Заголовок сообщения: Re: Фотографии Добавлено: 19 янв 2023, 02:38 |
|
Зарегистрирован: 18 май 2018, 00:37
Сообщения: 17121
Откуда: "Новая Москва" Пименов
|
Baylee писал(а): Знаешь, я до переезда сюда, не квасила капусту... В Москве рядом шикарный рынок, где этой капусты- завались Муж любит показывать соотечественникам фотки с рядами солений... экзотика! А здесь, сама понимаешь... Поэтому попробовала- понравилось. Еще, когда не ленюсь, кимчи делаю Да , в Штатах всего этого не хватает . В России часто бываю , стараюсь наверстать )))
_________________
Россия без каждого из нас обойтись может. Но никто из нас не может
обойтись без России.
Иван С. Тургенев
"Радость -есть особая мудрость"
Письма Е. И. Рерих 1929 - 1939. Том 2. письмо от 7. 5. 38.
|
|
| |
|
|
|
Dekabr
|
Заголовок сообщения: Re: Фотографии Добавлено: 19 янв 2023, 02:40 |
|
Зарегистрирован: 18 май 2018, 00:37
Сообщения: 17121
Откуда: "Новая Москва" Пименов
|
Всех с большим Праздником !
| Вложения: |
62E628C4-7DB7-4881-BF5B-CA9665E7D5A5.jpeg [ 268.79 КБ | Просмотров: 1135 ]
|
_________________
Россия без каждого из нас обойтись может. Но никто из нас не может
обойтись без России.
Иван С. Тургенев
"Радость -есть особая мудрость"
Письма Е. И. Рерих 1929 - 1939. Том 2. письмо от 7. 5. 38.
|
|
| |
|
|
|
Baylee
|
Заголовок сообщения: Re: Фотографии Добавлено: 23 янв 2023, 19:33 |
|
Зарегистрирован: 17 мар 2015, 10:58
Сообщения: 25646
Откуда: Moscow- Fl
|
Dekabr писал(а): Всех с большим Праздником ! Извини, пропустила! С Богоявлением! 
| Вложения: |
62E628C4-7DB7-4881-BF5B-CA9665E7D5A5.jpeg [ 268.79 КБ | Просмотров: 885 ]
|
_________________
«Русскому человеку лучше всего удаётся невозможное!»
***
«Родиться русским – слишком мало… Им надо быть. Им надо стать!»
И. Северянин
|
|
| |
|
|
|
Jaxi
|
Заголовок сообщения: Re: Фотографии Добавлено: 23 янв 2023, 20:05 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 08:49
Сообщения: 24343
|
Baylee писал(а): Джакси, что за терка? Делись Не люблю шинковать капусту https://www.amazon.com/Shimomura-35950-Julienne-Vegetables-Tonkatsuya-san/dp/B003TFFFYE/ref=sr_1_1?crid=2789JE4OHAX6X&keywords=Shimomura+Kihan+35950+Slicer%2C+Julienne+Vegetables%2C+Cabbage%2C+Made+in+Japan%2C+Wide%2C+Whole+Slice%2C+0.04+inch+%281+mm%29+Wide%2C+Tonkatsuya-san+Tsubamesanjo&qid=1674525822&sprefix=shimomura+kihan+35950+slicer%2C+julienne+vegetables%2C+cabbage%2C+made+in+japan%2C+wide%2C+whole+slice%2C+0.04+inch+1+mm+wide%2C+tonkatsuya-san+tsubamesanjo%2Caps%2C98&sr=8-1 Вот только сегодня получила, Еще не опробовала. Очень долго шла.
_________________
People who project negativity typically have low self-esteem. They feel badly about themselves, and their negativity is simply a reflection of those feelings.
Hendrie Weisinger
|
|
| |
|
|
|
