Зависит от сорта, можно найти инфу онлайн. Я обычно проверяю на ощупь, если немного пальцы входят, когда прижимаешь, то готов. Также около ножки, если отходит "юбочка". Надеюсь, не очень запутанно объяснила? Цвет тоже, если весь окрасился, нет зелёного.

Чайная ложка карбида (без горки)опустила в банку (1 л) с водой. Сразу произошло бурное выделение газа ацетилена. На сутки оставила отстоятся. Через сутки оккуратно перелила раствор в другую банку. На дне осталось много осадка.20-30 мл этого раствора заливала в воронку листьев, внутри которой расположена точка роста, 1 раз в день в течении 2 недель. Использовать нужно первоначально приготовленный раствор. Примерно через 2 недели после такого стимулирования появился цветонос, выходящий из центра растения.

Чей то опыт из инета:

Девы, почитала вас и обзавидовалась. На какой уровень переезжать во Флориду, чтобы вот так всё росло, цвело, пахло?.... хочу апельсины зимой, и алое своё, и цветущие азалии.

Как по мне, то это перевод карбида. Может камешки мелкие, бросай два. Я подливала воду после реакции и опять шипело. Пару раз камешек не попал в центр в воду, пришлось аккуратненько воду подлить на страх и риск.

Как по мне, то это перевод карбида. Может камешки мелкие, бросай два. Я подливала воду после реакции и опять шипело. Пару раз камешек не попал в центр в воду, пришлось аккуратненько воду подлить на страх и риск.

Ананас способен цвести только на 3 – 4-й год своей жизни. Обычно в таком возрасте длина его листьев достигает 80–90 см. Причем возможно это только при правильном уходе. Однако и это не гарантия того, что экзот порадует вас цветами. Для этого необходима высокая температура окружающего воздуха. Она должна составлять не менее 25 °C. Кроме того, ананас считается готовым к цветению, когда растение крепкое и достаточно развито, длина взрослых листьев достигла 60–70 см, а диаметр основания розетки – 6 – 10 см. И даже если все эти условия соблюдены, ананас вряд ли зацветет. Но его цветение можно стимулировать. Если растение не достигло необходимых размеров, его стимулировать для цветения нельзя. Если же все в порядке, смело проводите стимуляцию.
В качестве стимулятора некоторые используют карбид (СаС2). Его раствор с расчетом 15 г на 10 л воды заливают в розетку листьев. Эту процедуру проводят дважды через сутки. Причем делать это нужно или в теплое время года, или создав необходимые условия. Цветонос появится примерно через 1,5 месяца. В первое время его верхушка бледно-салатного цвета со светло-малиновым окаймлением. При правильном уходе цветонос растет очень быстро. Почва в это время должна быть постоянно влажной, а с момента появления цветоноса ананас необходимо подкармливать комплексным удобрением с микроэлементами, применяя дозировку для цветочных культур.
Другие заставляют ананас цвести и плодоносить при помощи окуривания его любым дымом. Для этого на него надевают плотный полиэтиленовый пакет, рядом с горшком на 10 минут кладут несколько дымящихся углей, соблюдая все меры предосторожности. Процедуру повторяют 2–3 раза с интервалом 7 – 10 дней. После чего через 2–2,5 месяца из центра розетки появляется соцветие, а еще через 3,5–4 месяца созревает соплодие. Масса зрелых плодов при такой стимуляции составляет 0,3–1 кг.
Цветение продолжается примерно 2 недели. Цветки ананаса собраны в простые густые колосовидные соцветия, сидящие в пазухах широких чашевидных прицветников. Лепестки розовато-фиолетовые, появляются из розовой розетки, чашелистики не срастаются, по краю имеют шипы.