Пристрелите меня, но хоть и платим %, как и все(( оффицианту или повару, парикмахеру или тому, кто волосы моет перед стрижкой, в буфете за то, что до стола проводили , таксисту - дверь открыл же.. И Что , если без ? Сама сварила , принесла к столу и съела, если не без %? Зачем тогда в ресторан идти? Сама волосы мыть должна перед стрижкой? Подстриги только по тарифу. И дверь открою в такси , и в буфете дорогу к столу найду. Система разводит красиво, вот и все. Главное , убедить потребителя, что он же за сервис платит, да так убедить !!!! что б платили Без возмущения , добровольно, с улыбкой и полной Верой, что он обязан за это платить. Да ещё и на форуме % сумму согласовать, что б быть , как все!!!! Не ошибиться в подсчетах, ровненько стоять в строю. Пусть бы хозяин хоть ресторана, хоть чего )) в целях экономии, сам бы сервировал столы и волосы поливал кондиционером.