Охоссподи. Расписала так, что можно подумать там как в ЦУПе отбор и работа. Копаясь в чужих унитазах можно еще больше заработать. О них вам сны не снятся? Тоже мне уколола - в апскейл барах не пили.

_________________
Характер у меня замечательный, только нервы у всех какие-то слабые...
Дорога под названием «Потом», приводит в страну под названием «Никогда»

Да конечно путаю! У меня такие же глаза были, когда ты мне это выдала. Я только сглотнула и извинилась на всякий случай. Уж не знаю, что это на тебя тогда нашло.

_________________
Характер у меня замечательный, только нервы у всех какие-то слабые...
Дорога под названием «Потом», приводит в страну под названием «Никогда»

а ты уверена что на меня?

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

У меня есть пара клиентов - бартендеры из апскейл. Деньги хорошие, да. Только на W-2 под 90К, причем из них зарплата только около 20К, остальное чаевые ну и плюс нерепортированные чаевые. Но расписывать про психологию! Камон! А то я их не вижу и не говорю с ними. Тут психология одна - богатые оставляют больше, а пьяные богатые совсем много, знай подливай.

_________________
Характер у меня замечательный, только нервы у всех какие-то слабые...
Дорога под названием «Потом», приводит в страну под названием «Никогда»

Абсолютно. Такое не забывается. Да и моделями себя особо никто больше не заявлял.

_________________
Характер у меня замечательный, только нервы у всех какие-то слабые...
Дорога под названием «Потом», приводит в страну под названием «Никогда»

Хорошие знаменитые миксолоджисты ( а для меня это =бартендер)
жонглируют бутылками максимум 1-2 в неделю, а в основном они пишут книги( или за них пишут) учат других, ну и свои заведения открывают. Как везде сейчас: хочешь больше заработать подавайся или в бизнес или сферу обучения. Это такие же тяжелые физические работы, как повар, например. После телешоу и Рамзи вдруг стало популярно уметь готовить, что кулинарные школы задрали туишен под 30 косарей в год и обещание супер карьеры в апскейл ресторанах. Настоящие знаменитые повара никогда не ходили по школам, у них на это просто не было времени. Поднимались до шефповара годами впахивая на кухне, начиная с посудомойщика.

ну как же? Вон в соседней теме читай. У нас на форуме как минимум двое помимо меня ))

_________________
A woman in Russia has a chance to be almost everything except a woman

Вот, ловите, повара работают в четыре руки:

http://youtu.be/UXehtIJTxUc

наверное не должно быть отвращения к пьяным рожам и языкам ..брррррр...я пьянь всякую на дух не переношу...

Быть жилеткой и выслушать всякую хрень - неотьемлимая часть работы в баре.

тесновато им там

девочку знала. она долго в казино работала...

она мне так и сказала - всю жизнь теперь лечиться буду от этого своего опыта

Ну всю не всю. но она много там хватанула негатива. унижения. достаточно того. что в тебя клиент бросает ванючие носки и кричит чтобы ему купили новые швыряя деньги ... т.к. сидит он у стола уже двое суток

она даже уехала в краснодар жить из москвы. т.к. не могла . воспоминания противные

это да. это надо иметь определенный характер. не для меня. я бы этому бросателю носок веником по морде

а им надо было всё терпеть от клиентов.

а самому к какой жилетке бежать ???

был знакомый бармен давно... так он маминкин сынок был ... своей жизни не имел. кто там долго это кто жертвы ? или надо уметь компенсироваться . а как?

у моего знакомого не было характера. так я скажу о таком человеке... он только мне бухтел периодически недовольства о работе... он много лет им работал

Я работала в гостиничном комплексе - гостнинница- казино- ресторан-сауна на ресепшене, это был ужас ужасный. Унижение и несправедливость. грязь, двуличие и пр пр . Больнее было это получать даже не от клиентов , а от хозяев, они обращались с нами, как с быдлом, почти что используя тюремный жаргон. Брали туда только со знанием англ. языка, требования были приличные, потому что надо было переводить гостям. Там часто индусы приезжали пачками, поиграть, расслабиться, девочек заказать. Нужно было все это было им обеспечивать , включая торги и переговоры между проститутками и самими клиентами (негласное правило). При приеме на работу об этом не сообщили (конечно же). Пьяные клиенты часто устраивали скандалы, материли нас , мы звали охранников, но те были как отмороженные и делали вид, что не слышат, жаловаться на них было бесполезно. Не хотели себе проблем, потому что клиенты были сынки депутатов или сами же депутаты, которые грозились всяко разно, а кому охота проблемы иметь? Вот и сваливали всю вину на нас.
Индусы очень полюбляли пышных белокожих блондинок
В общем, ушла я оттуда почти через год с душевной раной, в школу , преподавать

_________________
Все в жизни относительно. И даже если вас в одном месте послали, то в другом уже просто заждались!

Могу представить, бедная Натавита. Там эти блатные , золотая молодёжь настолько себя безнаказанно чувствует в подруг даже пару раз кидали, что под руку попадется или могли встать и свалить, не заплатив по счету- пошли покурить и не вернулись...