Автор |
Сообщение |
Alisa______
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 23 дек 2015, 15:18 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 19 авг 2015, 17:48 Сообщения: 1122
|
по поводу комента про первый салат. наверное, она хотела сказать, что общее кол-во жира зашаливает ( протеина там как раз очень много,одно куриное мясо может на 20г потянуть) просто надо все-таки как-то корректнее, наверное
девочки, а кто подскажет праздничный рецепт говядины? я думала в медово-горчичном соусе сделать, но может еще что интересное есть? вот почему-то говядину я вкусную не знаю как готовить..
|
|
|
|
|
Coorain
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 23 дек 2015, 19:20 |
|
Зарегистрирован: 30 май 2013, 11:16 Сообщения: 384
|
Тут говядuну u даже телятuну делают кебабом, как наш шашлык, но перемежая овощамu. Именно на Рождество. Сочетанuе красного мяса, зеленого перца u белого лучка на шпажке смотрuтся эффектно. Маринад для говядuны соль, перец, чеснок, тмин, чуть масла с уксусом. Далее на грuль. Хоть на открытый огонь, хоть на кухонный-решеточный. Приятного аппетита.
_________________ Открыли профиль: бывшая Olga-Olga
|
|
|
|
|
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 25 дек 2015, 14:28 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03 Сообщения: 19589 Откуда: треугольный бермуда
|
Кунжутное печенье
Вам понадобится: 70 г муки 60 г сливочного масла 120 г сахара 1 яйцо 1/2 ч. л. экстракта ванили или 1 пакетик ванильного сахара 1 ч. л. свежевыжатого лимонного сока 160 г семян кунжута 1/2 ч. л. разрыхлителя 1/2 ч. л. соли Приготовление: Смешать муку, разрыхлитель и соль. Взбить размягченное масло с сахаром. Затем добавить яйцо, ваниль и лимонный сок и взбивать 20–30 секунд миксером. На низкой скорости миксера добавлять небольшими порциями муку. Лопаткой вмешать весь кунжут (его можно заранее обжарить). Духовку нагреть до 180 градусов. На листы пекарской бумаги (обязательно!) выкладывать чайной ложкой лепешечки на расстоянии друг от друга в 3–4 см, так как печеньки могут растекаться. Выпекать 8–15 мин в зависимости от размера.
Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/10-rece ... t-1142910/ © AdMe.ru
Вложения: |
5504160-650-1450943965-3AG4HJn25Eg.jpg [ 94.17 КБ | Просмотров: 3220 ]
|
_________________ Ноги дурные совсем Голове нет покоя от них Наступают на грабли
как начинающий садовник поклонник хайку и басё поставь в саду на камень камень и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
|
|
|
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 25 дек 2015, 14:29 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03 Сообщения: 19589 Откуда: треугольный бермуда
|
10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут
http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/10-rece ... t-1142910/
_________________ Ноги дурные совсем Голове нет покоя от них Наступают на грабли
как начинающий садовник поклонник хайку и басё поставь в саду на камень камень и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
|
|
|
Osalia
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 25 дек 2015, 14:34 |
|
Зарегистрирован: 07 июл 2012, 06:47 Сообщения: 1197
|
Делала сегодня печенье с кокосовой стружкой из этого списка. Получилось супер! советую приготовить! Кокосовое печенье mama Вам понадобится: 100 г муки 100 г сахара 200 г кокосовой стружки 2 яйца 1 ч. л. разрыхлителя Приготовление: Яйца взбить с сахаром. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на полчаса. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 градусов около 15 минут. Источник: http://www.adme.ru/zhizn-kuhnya/10-rece ... t-1142910/ © AdMe.ru
|
|
|
|
|
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 26 дек 2015, 13:31 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03 Сообщения: 19589 Откуда: треугольный бермуда
|
_________________ Ноги дурные совсем Голове нет покоя от них Наступают на грабли
как начинающий садовник поклонник хайку и басё поставь в саду на камень камень и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
|
|
|
Vera+nika
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 28 дек 2015, 20:58 |
|
|
Богиня |
|
|
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 06:09 Сообщения: 770 Откуда: Ukraine-Colorado
|
Я фарширую портабелло грибы -улетаю всегда первыми. 2 грибочки 2 ст.л. масла сливочного 1 луковица шалот 2-3 зубчика чеснока 1 банка крабового мяса (беру дешевое по 3 с чем-то $,оно очень мелко перемелено, но настоящее ) Полпачки крем -чиз 2-3 ст.л. сухариков моцарелла, пармезан Грибы мою, ножки вырезаю, коричневую часть вычищаю и оставляю их сохнуть на бумажном полотенце. Лук, чеснок и порезанные ножки обжариваю в сливочном масле, добавляю специи :соль, черный перец, петрушку. Добавляем кремчиз, все перемешиваем, перекладываем в миску. С крабового мяса слить жидкость. Перемешать его с вашей начинкой, добавить сухарики. Духовку на 375 разогреть. Противень смазать оливковым маслом, начинку выложить в шляпки с горой, посыпать смешанным сыром. Выпекать 20 минут.
|
|
|
|
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 29 дек 2015, 10:27 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56 Сообщения: 12981 Откуда: Оттуда
|
Vera+nika писал(а): Я фарширую портабелло грибы -улетаю всегда первыми. 2 грибочки 2 ст.л. масла сливочного 1 луковица шалот 2-3 зубчика чеснока 1 банка крабового мяса (беру дешевое по 3 с чем-то $,оно очень мелко перемелено, но настоящее ) Полпачки крем -чиз 2-3 ст.л. сухариков моцарелла, пармезан Грибы мою, ножки вырезаю, коричневую часть вычищаю и оставляю их сохнуть на бумажном полотенце. Лук, чеснок и порезанные ножки обжариваю в сливочном масле, добавляю специи :соль, черный перец, петрушку. Добавляем кремчиз, все перемешиваем, перекладываем в миску. С крабового мяса слить жидкость. Перемешать его с вашей начинкой, добавить сухарики. Духовку на 375 разогреть. Противень смазать оливковым маслом, начинку выложить в шляпки с горой, посыпать смешанным сыром. Выпекать 20 минут. А без сухариков вы не пробовали? Ваш рецепт выглядит ТАК вкусно и заманчиво.. Но мне сухарики нельзя
_________________ Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
|
|
|
Laara
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 29 дек 2015, 13:04 |
|
|
Богиня Мудрости |
|
|
Зарегистрирован: 23 янв 2007, 19:11 Сообщения: 4601 Откуда: Пуэрто Рико
|
Я вот думаю, что вместо сухариков можно грецкие орехи положить, типа кранчи чуть-чуть будут.
|
|
|
|
|
Vera+nika
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 29 дек 2015, 13:52 |
|
|
Богиня |
|
|
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 06:09 Сообщения: 770 Откуда: Ukraine-Colorado
|
Война, пробовала! Можно и без них, я иногда шпинат притушеный кладу.
|
|
|
|
|
Vera+nika
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 29 дек 2015, 18:02 |
|
|
Богиня |
|
|
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 06:09 Сообщения: 770 Откуда: Ukraine-Colorado
|
Вообще, сухарики нужны, чтобы начинка держалась, но обычно она и так держится хорошо.
|
|
|
|
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 30 дек 2015, 00:16 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56 Сообщения: 12981 Откуда: Оттуда
|
Спасибо за обьяснение. А что по вашему вкуснее- со шпинатом или вообще убрав сухари и не добавляя ничего?
Вообще думаю можно для кранча добавить хрустящую свинную шкурку.
_________________ Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
|
|
|
Vera+nika
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 30 дек 2015, 00:42 |
|
|
Богиня |
|
|
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 06:09 Сообщения: 770 Откуда: Ukraine-Colorado
|
Я не люблю кранчи :) Для меня как раз лучше, когда и шпинат, и все остальное, кроме сухарей, но, иногда, когда шпинат в сливках притушиваю, может быть лишняя жидкость, тогда и сухари идут. Война, меня на "ты "лучше
|
|
|
|
|
Война
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 30 дек 2015, 04:02 |
|
Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56 Сообщения: 12981 Откуда: Оттуда
|
Vera+nika писал(а): Я не люблю кранчи :) Для меня как раз лучше, когда и шпинат, и все остальное, кроме сухарей, но, иногда, когда шпинат в сливках притушиваю, может быть лишняя жидкость, тогда и сухари идут. Война, меня на "ты "лучше Спасибо, обязательно завтра приготовлю по твоим рекомендациям. Сочетание продуктов и способ готовки на глазов очень вкусный для меня.
_________________ Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.
|
|
|
|
|
Vera+nika
|
Заголовок сообщения: Re: 9 обалденных закусок для новогоднего стола Добавлено: 30 дек 2015, 13:06 |
|
|
Богиня |
|
|
Зарегистрирован: 06 дек 2011, 06:09 Сообщения: 770 Откуда: Ukraine-Colorado
|
Надеюсь, понравится :) С наступающим!
|
|
|
|
|
|