Он полностью автоматический, 10 минут, время поменять нельзя. Но количество воды я смотрю в книжке, там в зависимости от вида риса может быть разное количество воды.

_________________
...мне не нужно то что легко дается,
а то что мне нужно я возьму сама... (c)

Блин, злая как собака!
Поставила вчера йогут делаться как обычно на 8 часов, открываю утром, а там жидкий кефир. У меня такое уже было, так я ещё 8 часов выставляла и во второй раз оно густело. В этот раз тоже думаю, поставлю ещё на 8 часов- и нифига! Всё равно жидкий кефир!!! Не пойму что ему надо?! Может я недостаточно разогрела? И что теперь делать? Жалко выливать галлон молока

_________________
Не будите во мне стерву, она и так, бедная, не высыпается.

devi, a kak pech6 v Instant Pot 7 in 1?

U menya est6 russkiy rezept torta: pishut postav6te testo v mul6tivarku na rezhim vipechka!!
a netu takogo rezhima , chto delat6??

Vot rezept:

Торт "Тёмная ночь"

Для бисквита:
3 яйца;
1 стакан сахара;
220 мл кефира;
1 ч. л. соды;
2 стакана муки;
3 ст. л. какао.

Для крема:
450 г сметаны (25%);
200 г сахарной пудры.
чернослив 200 г;
шоколад для украшения.

Взбить яйца с сахаром. Добавить к ним кефир, смешанный с содой.
Добавить какао и муку.
Готовое тесто вылить в чашу мультиварки и выпекать на режиме "Выпечка" 70 минут.
Готовый бисквит вынуть с помощью чаши для варки на пару. Остудить. Разрезать на 3 коржа.
Сметану взбить с сахарной пудрой. Промазать коржи кремом, выкладывая на крем нарезанный чернослив. Если чернослив суховат, то его предварительно замочить в кипятке.
Готовый торт "Тёмная ночь" украсить шоколадом. Убрать в холод для пропитывания.

Юля, печь в instant pot никак нельзя, там нет режима bake. Они писали где-то на их сайте что этот режим был в старых моделях, но потом они убрали этот режим вообще.

_________________
...мне не нужно то что легко дается,
а то что мне нужно я возьму сама... (c)

nu vooot! a ya tak nadeyalas6 :(((

nu vo pishut chto pekut v multivarkah:

И еще я все таки решила 9 мая проверить возможность скороварки печь.
Я сделала
Шарлотку
рецепт для мультиварки- точнее по рецепту шарлотки с апельсинами,только у меня не было никаких фруктов.Получился просто бисквит.
5 яиц взбила немного, потом постепенно ,продолжая взбивать,добавила 2 мерных стакана( от мульти или скороварки- все равно они одинаковые) сахара, потом так же по чуть-чуть 2 мерных стаканчика муки.Кастрюльку смазала маргарином более чем наполовину вверх.Вылила тесто.
И вот ту началось..
Сначала поставила на 25 минут - просто выбрала времяч.Чстно- не знаю прошло ли 25 мин или она раньше выключилась, но тесто было сырое..( когда открыла),потом плставила на программу РИС, когда и там пропищало- открыла вижу что мало, тогда поставила на программу КАШИ, через 17 мин ск-ка запищала, я вытащила бисквит.
А все оказывается ПРОСТО::::::: 2 раза на программе КАША, или можно 3 раза!!!!( добавлено позже)

Я думаю в мультиварке пекут либо экспериментаторы, либо за неимением духовки. А так, лучше по старинке печь в духовке :)

Девушки, подскажите, какой трансформатор покупать для мультиварки из России? Мы это где-то уже обсуждали (не в этой теме точно) и кажется ник Alen-ka (не уверена) постил ссылку, нигде не могу этот пост найти...
***
Upd
Нашла

_________________
Я себе знаю, а Вы себе думайте, что хотите.

Девы, владелицы instant pot 7 in 1. SOS!!!
Подарила эту кастрюльку своей подруге. Первый раз приготовили, все прошло нормально. Сегодня решила сварить куриный супчик. Все уложила в кастрюльку, закрыла крышку, нажала кнопку "суп", кастрюля запикала, и появилась надпись "lid". Проверила крышку -все нормально.
Короче, не хочет включаться, и все. Решила, буду варить в другой кастрюле. Да не тут то было! Крышка не открывается!!! Что делать?! Если кто сталкивался с такой проблемой, что делать? Как её открыть? Птичку жалко!!!
Да, еще. Решила понажимать на разные кнопки. Все что варится с закрытой крышкой не сработало. А вот когда нажала на sauté, она включилась. Но я не рискнула варить в этом режиме.

Я суп варила в режиме slow cooker, сначала бульон, а потом остальное покидала

Сами разработчики пишут, что крышку не открыть, так как внутри есть давление, надо его релизнуть. В инструкциях есть секция по troubleshooting, они предлагают релизнуть давление с помощью клапана, если это не сработает, то с помощью карандаша или палочки отодвинуть float valve, чтобы убрать давление.

Проверьте крышку ещё раз, правильно ли лежит силиконовое кольцо.

Saute - это варить-жарить как в кастрюле или в сковородке. Суп на этом режиме вы сделаете, но это будет как в обычной кастрюле на плите.

_________________
...мне не нужно то что легко дается,
а то что мне нужно я возьму сама... (c)

Ну вот, мой инстант пот как то странно себя ведет вот уже второй день подряд- вчера цветную капусту на стиме чуть не зажарила. Все закинула как обычно, вода польора капс ессно налила, нажала стим. Через некоторое время мой нос почуял что горелым несет. Я сначала вообще не поняла откуда. Потом, когда поняла, было поздно- дно кастрюли зажарилось конкретно, было все черно корич. Правда все отмылось- оттерлось, но сам факт? Никогда вода так быстро не испарялась. Сегодня поставила картоху на стим, так мало того, что пар никак не хотел накапливаться, так он еще и выходил болренько так из кастрюли в самом процессе парообразования, и потом в конце у меня весь каунтер был залит водой чето приключилось с инстой? И чего делать?

Может силиконовое кольцо износилось?
Они на сайте пишут что у него срок годности 2-3 года, потом надо новое покупать.

_________________
...мне не нужно то что легко дается,
а то что мне нужно я возьму сама... (c)

Нам еще и года нет. Кольцо выглядит как новое.

Ещё такое может быть если воды мало. У меня так было. Пар не накапливался, давление не создавалось, крышка не закрывалась, картошка подгорела.

_________________
...мне не нужно то что легко дается,
а то что мне нужно я возьму сама... (c)