ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН
https://tutnetam.com/

Ужасно захотелось блинов!
https://tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=78000
Страница 1 из 1

Автор:  Artemida [ 16 окт 2011, 20:53 ]
Заголовок сообщения:  Ужасно захотелось блинов!

С маслом и сахаром! Хоть ложись и помирай. :c_laugh Нужен срочно очень простой проверенный, а не из интернета рецепт. Дрожжей нет, кефира нет, молока нет. Есть Хэф энд Хэф, мука, яйца, масло сахар, соль. Хелп! :angel

Автор:  Maggie [ 16 окт 2011, 20:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ужасно захотелось блинов!

Artemida писал(а):
С маслом и сахаром! Хоть ложись и помирай. :c_laugh Нужен срочно очень простой проверенный, а не из интернета рецепт. Дрожжей нет, кефира нет, молока нет. Есть Хэф энд Хэф, мука, яйца, масло сахар, соль. Хелп! :angel


Ну в чем проблема? Ето все что надо для блинов. Хаф анд хаф разбавь водой.

Автор:  Artemida [ 16 окт 2011, 21:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ужасно захотелось блинов!

Maggie писал(а):
Artemida писал(а):
С маслом и сахаром! Хоть ложись и помирай. :c_laugh Нужен срочно очень простой проверенный, а не из интернета рецепт. Дрожжей нет, кефира нет, молока нет. Есть Хэф энд Хэф, мука, яйца, масло сахар, соль. Хелп! :angel


Ну в чем проблема? Ето все что надо для блинов. Хаф анд хаф разбавь водой.

А пропорции? :angel

Автор:  kitty [ 16 окт 2011, 21:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ужасно захотелось блинов!

мука - 2 ст
half and half - 2 ст
вода - 1 ст
яйцо - 3 шт
сахар - 1 ст. ложка
соль по вкусу
раст.масло - 2 ст.ложки

Яйца, соль, сахар развести 1 стаканом сливок и 1\2 стакана воды, добавить всю муку и вымешать миксером до гладкости, развести тесто остальными сливками с водой и хорошо перемешать. Дать постоять 5 минут. Влить в тесто 2 ст. ложки растительного масла и выпекать тонкие блинчики.

Для первого блина я смазываю сковороду, потом уже не нужно, но у меня для блинов отдельная сковорода.

Автор:  kitty [ 16 окт 2011, 21:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ужасно захотелось блинов!

Сахара в тесто больше 1 ст.л. не кладите, лучше потом сверху, иначе могут прилипать к сковороде и гореть.

Автор:  Artemida [ 16 окт 2011, 21:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ужасно захотелось блинов!

:d_thanx Пошла делать! Сахар я в тесто никогда не кладу, готовые посыпаю!

Автор:  MirageN [ 16 окт 2011, 21:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ужасно захотелось блинов!

Artemida писал(а):
Maggie писал(а):
Artemida писал(а):
С маслом и сахаром! Хоть ложись и помирай. :c_laugh Нужен срочно очень простой проверенный, а не из интернета рецепт. Дрожжей нет, кефира нет, молока нет. Есть Хэф энд Хэф, мука, яйца, масло сахар, соль. Хелп! :angel


Ну в чем проблема? Ето все что надо для блинов. Хаф анд хаф разбавь водой.

А пропорции? :angel

Я не знаю, что такое Хэф анд хэф, но хорошие блины получаются, если взять 5-6 яиц на поллитра молока (другой жидкости). Соль-сахар по вкусу, но я бы еще добавила ванильного сахара или чуток ванилина. Муку определяю по ходу, когда перемешиваю миксером, добавляю, пока не получится блинная консистенция. Прямо в тесто добавляю масло (растительное).

Автор:  Artemida [ 16 окт 2011, 22:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ужасно захотелось блинов!

(поглаживая пузо) Эх, хорошо! Теперь бы еще от чувства вины избавиться! Не подскажете рецептик? :lol:

Автор:  kitty [ 16 окт 2011, 23:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ужасно захотелось блинов!

Artemida писал(а):
(поглаживая пузо) Эх, хорошо! Теперь бы еще от чувства вины избавиться! Не подскажете рецептик? :lol:


Селёдкой заесть :b_wink

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC − 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/