только не борщ,винегрет без квашенной капусты))
| ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://tutnetam.com/ | |
| Русская кухня для американок. https://tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=75281 |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | Russian_husband [ 06 июн 2011, 12:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Русская кухня для американок. |
"Русский муж" просит помощи у настоящих экспертов. Знакомая американская актриса, в своободное время сильно увлекающаяся готовкой, просит прислать пару-тройку рецептов из Russian Cuisine. Тянуть уже некуда- у нее скоро День Рождения. Прошу вашего совета, дамы. Подскажите, если можно, несколько рецептов нашей посконной еды, адаптированных под взыскательный чужестранный вкус и стандартные американские магазины. Буду премного благодарен. |
|
| Автор: | Opulya [ 08 июн 2011, 11:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Русская кухня для американок. |
борщ!!!!!!!! хотя это не русская еда блины с начинкой из картояеля или фарша! ням ням |
|
| Автор: | Doria [ 08 июн 2011, 11:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Русская кухня для американок. |
| только не борщ, винегрет без квашенной капусты)) |
|
| Автор: | my_angel [ 08 июн 2011, 12:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Русская кухня для американок. |
-- |
|
| Автор: | my_angel [ 08 июн 2011, 12:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Русская кухня для американок. |
-- |
|
| Автор: | Miss Bliss [ 08 июн 2011, 12:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Русская кухня для американок. |
Ну, не знаю насчет супов. Мой борщ любят все. Даже просыят добавки или приготовить. |
|
| Автор: | my_angel [ 08 июн 2011, 12:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Русская кухня для американок. |
-- |
|
| Автор: | Russian_husband [ 08 июн 2011, 12:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Русская кухня для американок. |
Спасибо за идеи! Вообще попутно мне тут вот чего напредлогали: Из супов больше всех советуют либо крапивный, либо щавелевый. Но с правильной крапивой в ЛА, скорее всего, напряженка, а как в американских продуктовых с правильным щавелем? Еще предлагается мясо из бульона для щавелевого супа пустить в салат "Оливье" вместо колбасы. Вообще насчет нащих салатов больше всего советуют "Оливье", либо "Сельдь под шубой". Но у меня тут опять затык: какой майонез правильнее покупать в американском магазине для этих целей? Его, конечно, можно самому сделать, но нужна горчица, и снова вопрос: какую горчицу покупать? Еще хотелось бы предложить рецепт для сладкой выпечки что-нибуль из наших "Наташ", "Пеньков" или "Праг". И опять вопросы: где брать американке для них кефир, сметану или ГОСТовскую сгущенку? Прошу вашего компетентного совета. |
|
| Автор: | Ami [ 08 июн 2011, 12:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Русская кухня для американок. |
my_angel писал(а): Супов не надо, мало кто из американцев любит. . Аха, а чего тогда в магазинах 100+ видов супов в банках то? Они готовить их не лябят, а есть-очень даже. Спрос рождает предложение. У нас тут их везде полно. Даже в глубоко деревенском штане Сев Кар, где мне прислосшлось жить 2 мес-есть супа.. А по теме. Блины с начинкой на наш манер. Картошкой-пюре, например. Тут их блины только в сладком виде. Или капустой. Ну и пирожки. Вишня думаю придется по вкусу.Можно-чебуреки с мясом. |
|
| Автор: | Mellow [ 08 июн 2011, 14:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Русская кухня для американок. |
Doria писал(а): :n_no только не борщ, винегрет без квашенной капусты)) Я тоже так думала раньше. Спасибо муж настоял приготовить борщ. Все слопали и почти все ели по 2 тарелки. |
|
| Автор: | ZoviteKakXotite [ 08 июн 2011, 19:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Русская кухня для американок. |
Russian_husband писал(а): Спасибо за идеи! ... Селедка под шубой - на всех иммигрантских форумах русские жены жалуются, что американские мужья падают в обморок от вонючей "сырой" рыбы.  Шпротов на них нет 
|
|
| Автор: | my_angel [ 08 июн 2011, 19:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Русская кухня для американок. |
-- |
|
| Автор: | my_angel [ 08 июн 2011, 19:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Русская кухня для американок. |
-- |
|
| Автор: | Russian_husband [ 08 июн 2011, 23:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Русская кухня для американок. |
Спасибо за ценную информацию! Но вообще у меня вот какая задача. Сам я живу в России. И мне для американки, интересующейся всякими "кухнями", нужно послать несколько рецептов из русской кухни по ее просьбе. То есть в чисто теоретическом виде. При этом хотелось бы, чтобы вкус выбранных мною блюд оказался приемлимым для среднего американца. Ну и главная задача- чтобы сравнительно легко можно было найти для них ингридиенты, которые бы примерно соответствовали российским. В идеале я хочу ей сделать что-то типа "Русская Кухня для Чайников" с фотографиями и пошаговыми объяснениями процесса готовки выбранных блюд. А начать, похоже, придется со знакомства с важными составляющими русской кухни: сметаны, кефира, майонеза и сгущенки. И вот тут я в ступоре. В Америке бывал не раз, но в продуктовых ни "соур милк", ни кефира не видел. А всяких майонезов и конденсированного молока на прилавках столько, что глаза в кучу. И вот задача: как объяснить американке, что ей и где конкретно нужно купить, чтобы это было похоже на наши вышеперечисленные исходные продукты. Помогите, плиз... |
|
| Автор: | Russian_husband [ 09 июн 2011, 00:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Русская кухня для американок. |
Спасибо за ссылку. Отличный сайт! |
|
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC − 6 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |