1.В Пабликс (если он у вас есть) продают фармер чиз бренд friendship. Он на 98% похож на русский творог.
2.Покупаете молоко, смешиваете со сметаной, доводите до кипения, даете остыть, процеживаете и используете дальше.
| ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://tutnetam.com/ | |
| Творожная запеканка https://tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=174671 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Lyuna [ 06 июн 2020, 11:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Творожная запеканка |
Подскажите рецепт творожной запеканки из здешнего cottage cheese large cure. В нашей округе нет русских магазинов где можно найти наш творог. Не получается у меня запеканка из американского творога:( Заранее спасибо. |
|
| Автор: | Учительница [ 06 июн 2020, 11:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожная запеканка |
1.В Пабликс (если он у вас есть) продают фармер чиз бренд friendship. Он на 98% похож на русский творог. 2.Покупаете молоко, смешиваете со сметаной, доводите до кипения, даете остыть, процеживаете и используете дальше. |
|
| Автор: | Nicole+ [ 06 июн 2020, 11:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожная запеканка |
Учительница писал(а): 1.В Пабликс (если он у вас есть) продают фармер чиз бренд friendship. Он на 98% похож на русский творог. 2.Покупаете молоко, смешиваете со сметаной, доводите до кипения, даете остыть, процеживаете и используете дальше. Дома не получается такой же как магазинный. Спасибо за фото,буду обращать внимание теперь. Меня интересует почему здесь не делают такой же творог как там. |
|
| Автор: | Sansiviera [ 06 июн 2020, 13:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожная запеканка |
Lyuna писал(а): Подскажите рецепт творожной запеканки из здешнего cottage cheese large cure. В нашей округе нет русских магазинов где можно найти наш творог. Не получается у меня запеканка из американского творога:( Заранее спасибо. попробуйте этот рецепт https://forum.say7.info/topic15588.html Я использую творог Daisy, есть его невозможно - соленый, а запеканка получается вкусная. Несоленый творог нашла в Whole Foods Market - Friendship cottage cheese no salt added - в красном стаканчике |
|
| Автор: | Valencia [ 06 июн 2020, 14:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожная запеканка |
Lyuna писал(а): Подскажите рецепт творожной запеканки из здешнего cottage cheese large cure. В нашей округе нет русских магазинов где можно найти наш творог. Не получается у меня запеканка из американского творога:( Заранее спасибо. Я много лет делаю запеканку вот по этому рецепту https://forum.say7.info/topic64783.html Использую свой творог ( легко готовить- галлон молока и quart buttermilk, получается много вкуснешего домашнего творога) или ricotta cheese- он по текстуре как творожная масса. |
|
| Автор: | Robbin1 [ 11 июн 2020, 07:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожная запеканка |
Мне оч нравится для запеканки и сырников творог бренда "Good Culture", в HEB продается, бело-голубая баночка. Использую всю эту банку (ок 450г), 3 яйца, ваниль, соль, изюм, 1стл сметаны, муки немного, "на глаз" даже не знаю сколько точно, добавляю немного coconut flour. Сверху украшаю либо тоненько порезанными бананами или яблоками (если яблоками, то присыпаю немного корицы). Cахар не добавляю в запеканку. |
|
| Автор: | Valencia [ 23 июл 2020, 20:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожная запеканка |
Вот ещё очень хороший рецепт - творожная бабка получается очень нежная, воздушная, с прекрасной текстурой. Цукаты я заменила изюмом, и я не использовала кефир, только сметану. Королевская творожная запеканка https://youtu.be/aVMUV2Hp4e4 |
|
| Автор: | Lyuna [ 12 авг 2020, 04:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Творожная запеканка |
Valencia писал(а): Вот ещё очень хороший рецепт - творожная бабка получается очень нежная, воздушная, с прекрасной текстурой. Цукаты я заменила изюмом, и я не использовала кефир, только сметану. Королевская творожная запеканка https://youtu.be/aVMUV2Hp4e4 Спасибо, обязательно попробую! |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC − 6 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |