Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 1 из 3 [ Сообщений: 31 ]  На страницу 1, 2, 3   След.



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Пирожное "картошка"
 Сообщение Добавлено: 24 дек 2015, 14:11 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
Нужен срочно совет. Какое печенье лучше взять для пирожных картошка? Кто здесь делал, какое печенье брали, чтобы как в России получились? Детей порадовать хочу на праздник.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье "картошка"
 Сообщение Добавлено: 24 дек 2015, 14:14 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 дек 2008, 02:39
Сообщения: 2854
Откуда: Минск - Лиссабон - Мичиган
OJKTexas писал(а):
Нужен срочно совет. Какое печенье лучше взять для пирожных картошка? Кто здесь делал, какое печенье брали, чтобы как в России получились? Детей порадовать хочу на праздник.

Какое не скажу, но дома, помню, сдобные сухари молола на мясорубке, а так, советуют бисквит высушить и смолоть.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Печенье "картошка"
 Сообщение Добавлено: 24 дек 2015, 14:36 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
nekotorii писал(а):
Какое не скажу, но дома, помню, сдобные сухари молола на мясорубке, а так, советуют бисквит высушить и смолоть.

То есть готовый бисквит купить. Это типа поунд кэйк? А потом подсушить и смолоть. А wafer cookies - бисквитные?

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное "картошка"
 Сообщение Добавлено: 24 дек 2015, 20:10 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 14 окт 2003, 03:24
Сообщения: 1118
Откуда: Северодвинск - Midland, MI
А может быть graham crackers? Я их в процессоре размалываю в крошку для чизкейка, но мне кажется, они и для Картошки подойдут.

_________________
www.currantmist.com


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное "картошка"
 Сообщение Добавлено: 24 дек 2015, 20:20 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
спасибо за советы. Пока не решила, что взять. Может смесь разных печеньев?

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное "картошка"
 Сообщение Добавлено: 25 дек 2015, 07:25 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 19 авг 2015, 17:48
Сообщения: 1122
думаю, что все-таки должен быть бисквит
да, паунд кейк подойдет для этого дела!

сейчас делают это пироженко в виде шариков на палочке (меньше крема)
и заливают помадкой ( искуственный шоколад такой, часто разноцветный, он корочку дает)


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное "картошка"
 Сообщение Добавлено: 25 дек 2015, 08:24 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 янв 2010, 20:04
Сообщения: 666
Откуда: Флорида
Покупала простое песочное печенье. Только когда все ингредиенты
смешивала, давала постоять несколько часов, а потом формировала
"картошку".

_________________
Ты только потерпи и знай:

— Все тяжелое пройдет, все лучшее настанет.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное "картошка"
 Сообщение Добавлено: 25 дек 2015, 09:25 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 авг 2015, 16:17
Сообщения: 425
Откуда: Kiev - Hampton Roads
Я тоже беру песочное всегда.
Только оно и так сладкое и жирное. Поэтому сахара меньше ложите.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное "картошка"
 Сообщение Добавлено: 25 дек 2015, 14:35 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
Tina2016 писал(а):
Я тоже беру песочное всегда.
Только оно и так сладкое и жирное. Поэтому сахара меньше ложите.

А какое название у песочного?

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное "картошка"
 Сообщение Добавлено: 25 дек 2015, 17:56 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 08 апр 2011, 14:00
Сообщения: 1505
С печеньем у вас получится сладкая колбаса, а настоящая картошка по госту делается только из бисквита. Посмотрите в гугле рецепт.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное "картошка"
 Сообщение Добавлено: 25 дек 2015, 19:47 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 31 янв 2010, 20:04
Сообщения: 666
Откуда: Флорида
По ГОСТу бисквит, а в жизни беру песочное.
И получается вкусно.
Просто стараюсь, что бы не было сладким.
Готовлю, что есть под рукрй.

_________________
Ты только потерпи и знай:

— Все тяжелое пройдет, все лучшее настанет.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное "картошка"
 Сообщение Добавлено: 27 дек 2015, 05:06 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 09 ноя 2009, 21:56
Сообщения: 12981
Откуда: Оттуда
По госту бисквит шел, но на деле туда пускались все обрезки с производства, весь брак, вся крошка, лом, возврат. Практически нигде не пекли бисквит специально для картошки.

_________________
Внемание! Даное сообщение не рикомендуется к прочтению лицом не достигших 18-ти лет и людям с ниустойчивой психикой.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное "картошка"
 Сообщение Добавлено: 30 дек 2015, 22:54 
Не в сети
Богиня
Богиня
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 24 окт 2009, 02:27
Сообщения: 279
Делала тут несколько раз из разного печенья, пока была в поиске и не знала что есть что. Мне больше всего понравилось из Animal crackers. Только надо брать Original.

_________________
Нет предела совершенству * и мечтанью, и блаженству *нет преград душе и телу* и для счастья нет предела...


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное "картошка"
 Сообщение Добавлено: 31 дек 2015, 17:41 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 18 май 2015, 15:03
Сообщения: 5835
Вик Ятори писал(а):
Делала тут несколько раз из разного печенья, пока была в поиске и не знала что есть что. Мне больше всего понравилось из Animal crackers. Только надо брать Original.

Думала о них тоже. Пока на первый раз сделала из шоколадного бисквита (кекс покупной), добавила орехи, масло, сгущенку немного. Получились отличные колбаски.

_________________
Беда в том, что лучшим доказательством истины мы склонны считать численность тех, кто в нее уверовал. Монтень


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Пирожное "картошка"
 Сообщение Добавлено: 31 дек 2015, 18:02 
Не в сети
Богиня
Богиня

Зарегистрирован: 09 июн 2015, 17:06
Сообщения: 766
попробуйте сделать с sara lee pound cake в заморозке есть , отлично получается с ним пирожное картошка

а для шоколадной колбаски я обычно беру не жирное печенье мария тоже отлично получается ( рецепт у меня с маслом поетому беру нежирное печенье )

_________________
Тяжело быть женщиной! Постоянно хочется чего-нибудь купить, кого-нибудь прибить, похудеть и пироженку...


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 1 из 3 [ Сообщений: 31 ]  На страницу 1, 2, 3   След.




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: