| Автор |
Сообщение |
|
Jaxi
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти  Добавлено: 25 ноя 2014, 17:10 |
|
 |
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 03 сен 2010, 08:49
Сообщения: 24343
|
Девочки, спасибо за наводку на Бахлаву.  Я немного по-другому сделала. Тесто использовала Puff pastry . орехи - микс в банке купила, в миксере раздробила и, вместо сахара, как в рецепте, смешала с медом. Больше ничего в начинку не добавляла. Очень понравился сиропчик с лимонной корочкой и соком. Да, делала 2 раза.В первый раз вначале испекла-потом разрезала, во второй раз- разрезала сразу-получилось красивее!  Завтра понесу на потлак . Самое главное -просто, я вообще не любитель печь.
_________________
People who project negativity typically have low self-esteem. They feel badly about themselves, and their negativity is simply a reflection of those feelings.
Hendrie Weisinger
|
|
  |
|
 |
|
IrynaI
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 14 дек 2014, 18:17 |
|
Зарегистрирован: 11 май 2009, 15:50
Сообщения: 533
Откуда: Ukraine/Boston
|
|
Девочки, у дочьки День Рождения. Хочу приготовить Birthday Cake. Кто поделиться рецептом проверенным обычного американского yellow,white or chocolate cake and frosting? Первый раз готовлю,хочу ,чтоб получился стандартный американский торт. Спасибо :)
_________________
I don't have time to hate people who hate me...Cause I'm busy in loving people who love me :)
|
|
| |
|
|
|
Strawberry
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 16 дек 2014, 04:18 |
|
Зарегистрирован: 17 июн 2007, 14:58
Сообщения: 2452
|
|
IrynaI попрбуйте этот рецепт, я для этого торта использовала именно американскую версию yellow and chocolate cake,
если хотите что-бы был yellow cake просто не добавляйте какао, а в качестве icing всегда лучше подойдут взбитые жирные сливки с сахарной пудрой.
|
|
| |
|
|
|
Zenat
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 16 дек 2014, 07:46 |
|
Зарегистрирован: 07 июл 2012, 12:21
Сообщения: 10997
Откуда: "из Средней Азии б СССР"
|
IrynaI писал(а): Девочки, у дочьки День Рождения. Хочу приготовить Birthday Cake. Кто поделиться рецептом проверенным обычного американского yellow,white or chocolate cake and frosting? Первый раз готовлю,хочу ,чтоб получился стандартный американский торт. Спасибо :) коробка и банка - как раз для ЭТОГО. Но хороших вкусных рецептов фром скрэтч в американских книжках полно
_________________
РЕНТА ГЕГЕМОНА
"я не мальчик" (c)
"Бразилия бывшая Голландская колония, много Голландцев живет там" (Linda Subtle)
|
|
| |
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 16 дек 2014, 15:58 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
|
Чья-то писал(а): Рада что у всех он получился, очень люблю именно с заварным кремом, только делаю крема обычно в два раза больше, пока он остывает муж четверть съедает и полторы порции в самый раз на коржи  делала как- то медовик со сметанным кремом( от лени, что бы крем не варить), я такого ужаса давно не пробовала- все в мусорку пошло. Потом вычитала что нужно особый вид ( не кислой) сметаны брать, которой в америке почти нет. Но больше даже экспериментировать не хотелось. , а рецептом крема не поделитесь? 
_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
| |
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 16 дек 2014, 16:01 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
|
Чья-то писал(а): Lyuna писал(а): Чья-то прелесть!
А рецепт черничного можно в студию?
И еще вопрос про медовик. В холодильнике держать сутки в закрытом виде? В смысле накрывать чем-нибудь или не обязательно?
Спасибо! Я все накрываю пленкой, в холодильнике воздух циркулирует холодный - он все подсушивает. Рецепт в этой теме http://www.russian-fiancee.com/rus/foru ... 48&t=84488 , нетути там ничего! Во шо пишет! "Not Found The requested URL /rus/forum/viewtopic.php was not found on this server." 
_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
| |
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 17 дек 2014, 11:15 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
|
Девушки, а что можно приготовить из кримчиза, окромя чизкейка? Может закуску какую-то, не обязательно десерт! Если не посоветуете тут, вынесу тему отдельно! 
_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
| |
|
|
|
marie
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 17 дек 2014, 11:39 |
|
Зарегистрирован: 25 авг 2010, 01:37
Сообщения: 526
Откуда: TX
|
Beloved писал(а): Чья-то писал(а): Lyuna писал(а): Чья-то прелесть!
А рецепт черничного можно в студию?
И еще вопрос про медовик. В холодильнике держать сутки в закрытом виде? В смысле накрывать чем-нибудь или не обязательно?
Спасибо! Я все накрываю пленкой, в холодильнике воздух циркулирует холодный - он все подсушивает. Рецепт в этой теме http://www.tutnetam.com/
_________________
Лучше быть, чем казаться (с).
|
|
| |
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 17 дек 2014, 14:20 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
|
Marie,  
_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
| |
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 23 дек 2014, 10:17 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
|
|
Strawberry, отчет!
Испекла Ваши пряники
_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
| |
|
|
|
Strawberry
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 24 дек 2014, 12:10 |
|
Зарегистрирован: 17 июн 2007, 14:58
Сообщения: 2452
|
Beloved какая красота!!! У Вас талант оформления!!! Очень красиво получилось!!  Я рада что все получилось!!
|
|
| |
|
|
|
Strawberry
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 30 дек 2014, 12:08 |
|
Зарегистрирован: 17 июн 2007, 14:58
Сообщения: 2452
|
Всех с наступащим 2015 годом Овечки!! А это "Кокосовый торт Овечка" от меня!!! 
|
|
| |
|
|
|
serinak
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 03 янв 2015, 21:56 |
|
Зарегистрирован: 17 авг 2007, 05:38
Сообщения: 4458
Откуда: If you don't go after what you want, you'll never have it.
|
Strawberry, давно хочу вас сказать: у вас очень красивые и вкусные работы. Вы большая молодец
_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да
|
|
| |
|
|
|
Strawberry
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 04 янв 2015, 17:44 |
|
Зарегистрирован: 17 июн 2007, 14:58
Сообщения: 2452
|
Спасибо serinak мне чень приятно это слышать, особенно от профессионала как Вы!!!! 
|
|
| |
|
|
|
Strawberry
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 12 фев 2015, 08:59 |
|
Зарегистрирован: 17 июн 2007, 14:58
Сообщения: 2452
|
Девочки! Накануне моего любимого праздника Дня влюбленных хочу поделиться очень легким в приготовлении и воздушным десертом с безе. Я не пекла этот торт потому что всегда думала что безе коржи- это очень сложный процесс, но это оказывается совсем не так. Безе очень легко делать, и очень облегчает процесс мешочки для украшения тортов.  Десерт я назвала Полет, потому что он мне напомнил торт полет из детстваб только там в коржи еще добавлялись лесные орехи. Моя семья к орехам относиться относительно, поэтому я их решила не добавлять. Вот и сам Торт рецепт 
|
|
| |
|
|
|
