| ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://tutnetam.com/ | |
| Кто сам готовил торт Прага https://tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=177080 |
Страница 2 из 3 |
| Автор: | Baylee [ 10 дек 2020, 06:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кто сам готовил торт Прага |
olivlady писал(а): Сготовила вот такой банана крим пай. Вкуснющий получился, крем как сгущенка. Разве сравнишь с покупным.  Прагу так и не сготовила, может когда нибудь. Следующий на очереди Пикан пай а рецептик в студию?
|
|
| Автор: | olivlady [ 10 дек 2020, 13:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кто сам готовил торт Прага |
Joan_Goodman писал(а): olivlady писал(а): Сготовила вот такой банана крим пай. Вкуснющий получился, крем как сгущенка. Разве сравнишь с покупным. Прагу так и не сготовила, может когда нибудь. Следующий на очереди Пикан пайАппетитно выглядит. необычный. Кремообразный.Я сготовила Прагу. Он такой огромный получается в разъемной форме на 9 инчей. Теперь надо форму поменьше и еще раз попробовать. Молодец какая! Не сфоткала? Коньяк лила? Довольна результатом? Да я еще меньше крема добавила, один кап всего вместо заданных 2. Бейли я готовлю в основном по preppykitchen. Симпатичный молодой человек и послушать приятно    https://preppykitchen.com/banana-cream-pie/ А какой у него божественный кэррот кейк. Надо сподвинутся. Для трех коржей только одинаковые формы купить. https://preppykitchen.com/carrot-and-walnut-cake/ |
|
| Автор: | Baylee [ 10 дек 2020, 18:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кто сам готовил торт Прага |
Класс! Спасиб  У него вообще много чего интересного... надо заняться на праздники.
|
|
| Автор: | olivlady [ 06 янв 2021, 16:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кто сам готовил торт Прага |
Ну что кто еще Прагу сготовил. Я собралась. Корж правда худой получился. По не очень правильному рецепту пошла. Не профи девочка. На вкус не плохо. В два коржа пришлось. Коньяком пропитывать не стала.. Напалеон еще готовила. Люди с роботы в восторге. Сын забраковал, говорит -- одно масло .. и есть не стал.  Джерман шоколад я писала уже? Все в восторге были включая сына привереду. И пекан пай тоже самое |
|
| Автор: | monaliza [ 06 янв 2021, 17:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кто сам готовил торт Прага |
olivlady писал(а): Купила другой агар агар и решила второй выстрел птичьего молока. И во чудо, получилось! Агар пожиже и сам тортик вышел пожиже, не такой пышный но в целом я довольна. С одним коржом только. Мне всегда казалось что слишком много бисквита несовместимо с суфле. Вообщем вот он, немного чумазый но на вкус божественный, всем рекомендую. Вместо ванильного сахара я добавляю ванильный экстракт. Олив, какой агар агар подошёл? Можно фото или ссылку
|
|
| Автор: | olivlady [ 06 янв 2021, 20:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кто сам готовил торт Прага |
monaliza писал(а): olivlady писал(а): Купила другой агар агар и решила второй выстрел птичьего молока. И во чудо, получилось! Агар пожиже и сам тортик вышел пожиже, не такой пышный но в целом я довольна. С одним коржом только. Мне всегда казалось что слишком много бисквита несовместимо с суфле. Вообщем вот он, немного чумазый но на вкус божественный, всем рекомендую. Вместо ванильного сахара я добавляю ванильный экстракт. Олив, какой агар агар подошёл? Можно фото или ссылку вот этот https://www.amazon.com/NOW-Foods-Agar-Powder-5-Ounce/dp/B07DPVJ29T/ref=sr_1_8?dchild=1&keywords=agar+powder&qid=1609986989&sr=8-8 |
|
| Автор: | olivlady [ 06 янв 2021, 20:40 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Кто сам готовил торт Прага | ||
вот мой дурашка Прага .. Худенький но зато мой
|
|||
| Автор: | monaliza [ 06 янв 2021, 20:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кто сам готовил торт Прага |
olivlady писал(а): monaliza писал(а): olivlady писал(а): Купила другой агар агар и решила второй выстрел птичьего молока. И во чудо, получилось! Агар пожиже и сам тортик вышел пожиже, не такой пышный но в целом я довольна. С одним коржом только. Мне всегда казалось что слишком много бисквита несовместимо с суфле. Вообщем вот он, немного чумазый но на вкус божественный, всем рекомендую. Вместо ванильного сахара я добавляю ванильный экстракт. Олив, какой агар агар подошёл? Можно фото или ссылку вот этот https://www.amazon.com/NOW-Foods-Agar-Powder-5-Ounce/dp/B07DPVJ29T/ref=sr_1_8?dchild=1&keywords=agar+powder&qid=1609986989&sr=8-8   Недавно Александр Селезнёв готовил торт птичье молоко, я рецепт сохранила. Озадачилась где взять агар агар. |
|
| Автор: | monaliza [ 06 янв 2021, 20:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кто сам готовил торт Прага |
olivlady писал(а): вот мой дурашка Прага .. Худенький но зато мой Тоже так считаю. Торты здешние есть не могу, но и печь времени нет. Недавно купила в Lidl итальянскую тирамису. Вкусный, но тоже очень сладкий. |
|
| Автор: | olivlady [ 06 янв 2021, 20:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кто сам готовил торт Прага |
monaliza писал(а): olivlady писал(а): вот мой дурашка Прага .. Худенький но зато мой Тоже так считаю. Торты здешние есть не могу, но и печь времени нет. Недавно купила в Lidl итальянскую тирамису. Вкусный, но тоже очень сладкий. Тирамису надо попробовать испечь тоже. Я в детстве любила печь а потом времени не было вот до этого времени. Спасибо карантин 
|
|
| Автор: | Joan_Goodman [ 21 янв 2021, 16:43 ] | |||
| Заголовок сообщения: | Re: Кто сам готовил торт Прага | |||
olivlady писал(а): вот мой дурашка Прага .. Худенький но зато мой Класс. На Прагу правда не похоже. Но выглядит вкусно и пышно. Вот моя вторая попытка. Ну третий будет точно лучше. Бисквит у меня не встал, пардон. Я на этот раз готовила из 4 яиц в форме на 6 инчей . Коньяк добавляла в пропитку пару ложек : там абр джем, коньяк и вода. Пропитку не варила. Ты права - надо масла меньше в крем. Абрикосовый джем ещё добавляла - супер. А сам по себе джем не очень. Но в торте хорошо. Кисловато сладкий.
|
||||
| Автор: | olivlady [ 21 янв 2021, 17:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кто сам готовил торт Прага |
Joan_Goodman писал(а): olivlady писал(а): вот мой дурашка Прага .. Худенький но зато мой Класс. На Прагу правда не похоже. Но выглядит вкусно и пышно. Вот моя вторая попытка. Ну третий будет точно лучше. Бисквит у меня не встал, пардон. Я на этот раз готовила из 4 яиц в форме на 6 инчей . Коньяк добавляла в пропитку пару ложек : там абр джем, коньяк и вода. Пропитку не варила. Ты права - надо масла меньше в крем. Абрикосовый джем ещё добавляла - супер. А сам по себе джем не очень. Но в торте хорошо. Кисловато сладкий. Красавчик. И бисквит выглядит супер, профи.  Я коньяк купила, к настоящему Праге готова. 
|
|
| Автор: | Joan_Goodman [ 25 янв 2021, 10:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кто сам готовил торт Прага |
olivlady писал(а): Joan_Goodman писал(а): olivlady писал(а): вот мой дурашка Прага .. Худенький но зато мой Класс. На Прагу правда не похоже. Но выглядит вкусно и пышно. Вот моя вторая попытка. Ну третий будет точно лучше. Бисквит у меня не встал, пардон. Я на этот раз готовила из 4 яиц в форме на 6 инчей . Коньяк добавляла в пропитку пару ложек : там абр джем, коньяк и вода. Пропитку не варила. Ты права - надо масла меньше в крем. Абрикосовый джем ещё добавляла - супер. А сам по себе джем не очень. Но в торте хорошо. Кисловато сладкий. Красавчик. И бисквит выглядит супер, профи. Я коньяк купила, к настоящему Праге готова. Да пропитывать надо щедро. Просто размешай джем и коньяк в тёплой воде в кружке . И выпей. Шутк. Корж ещё можно делать бесквитный без масла. Масляной корж капризный. Духовку нельзя открывать пока не испечётся иначе опадает. |
|
| Автор: | olivlady [ 16 фев 2021, 22:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кто сам готовил торт Прага |
Joan_Goodman писал(а): olivlady писал(а): Joan_Goodman писал(а): olivlady писал(а): вот мой дурашка Прага .. Худенький но зато мой Класс. На Прагу правда не похоже. Но выглядит вкусно и пышно. Вот моя вторая попытка. Ну третий будет точно лучше. Бисквит у меня не встал, пардон. Я на этот раз готовила из 4 яиц в форме на 6 инчей . Коньяк добавляла в пропитку пару ложек : там абр джем, коньяк и вода. Пропитку не варила. Ты права - надо масла меньше в крем. Абрикосовый джем ещё добавляла - супер. А сам по себе джем не очень. Но в торте хорошо. Кисловато сладкий. Красавчик. И бисквит выглядит супер, профи. Я коньяк купила, к настоящему Праге готова. Да пропитывать надо щедро. Просто размешай джем и коньяк в тёплой воде в кружке . И выпей. Шутк. Корж ещё можно делать бесквитный без масла. Масляной корж капризный. Духовку нельзя открывать пока не испечётся иначе опадает. Попробуй еще торт Захер испечь, ну такой нереальный. Хороший рецепт у Селезнева
|
|
| Автор: | user[f] [ 07 апр 2021, 08:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кто сам готовил торт Прага |
olivlady писал(а): Напалеон еще готовила. Люди с роботы в восторге. Сын забраковал, говорит -- одно масло .. и есть не стал. Джерман шоколад я писала уже? Все в восторге были включая сына привереду. И пекан пай тоже самое Купила коржи для наполеона в русском магазе , промазала их lemon curd и сверху украсила домашним blueberry sauce. Конечно, это не Наполеон , но все равно вкусно получилось.
|
|
| Страница 2 из 3 | Часовой пояс: UTC − 6 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |