 |
| Автор |
Сообщение |
|
Светлана Гомез
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти  Добавлено: 27 мар 2016, 18:23 |
|
Зарегистрирован: 31 янв 2010, 20:04
Сообщения: 666
Откуда: Флорида
|
|
Серинак, торт-мечта.
А где рецепт можно найти????????
_________________
Ты только потерпи и знай:
— Все тяжелое пройдет, все лучшее настанет.
|
|
  |
|
|
|
serinak
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 27 мар 2016, 18:33 |
|
Зарегистрирован: 17 авг 2007, 05:38
Сообщения: 4458
Откуда: If you don't go after what you want, you'll never have it.
|
Светлана Гомез писал(а): Серинак, торт-мечта.
А где рецепт можно найти???????? Спасибо большое  Оригинальный рецепт здесь, http://andychef.ru/recipes/molly/ но я его видоизменила, делала торт на йогурте, лаванды вместо 40гр добавила 2 грамма, потому что иначе она очень горчит , меренгу делала итальянскую, а не французскую, как указано в рецепте, и пропорции брала свои. Украшала гнездом сделаным из сахара и крахмала , т.к. мастику не люблю
_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да
|
|
| |
|
|
|
Aleks01
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 27 мар 2016, 19:12 |
|
 |
| Богиня |
 |
|
|
Зарегистрирован: 09 июн 2015, 17:06
Сообщения: 766
|
Eugenia писал(а): kwu1973 писал(а): Девочки всем привет!!!
Подскажите где купить формы для куличей.
Искала на Амазоне и Ебай, но там они все невысокие формочки.
Дайте ссылочку или поделитесь советом, кто в каких формах печет?
Очень захотелось испечь куличи в этом году. сегодня такая попалась http://www.amazon.com/Patisse-Springfor ... PDKIKX0DER
_________________
Тяжело быть женщиной! Постоянно хочется чего-нибудь купить, кого-нибудь прибить, похудеть и пироженку...
|
|
| |
|
|
|
Светлана Гомез
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 28 мар 2016, 18:55 |
|
Зарегистрирован: 31 янв 2010, 20:04
Сообщения: 666
Откуда: Флорида
|
serinak писал(а): Светлана Гомез писал(а): Серинак, торт-мечта.
А где рецепт можно найти???????? Спасибо большое Оригинальный рецепт здесь, http://andychef.ru/recipes/molly/ но я его видоизменила, делала торт на йогурте, лаванды вместо 40гр добавила 2 грамма, потому что иначе она очень горчит , меренгу делала итальянскую, а не французскую, как указано в рецепте, и пропорции брала свои. Украшала гнездом сделаным из сахара и крахмала , т.к. мастику не люблю Спасибо. Попробую испечь через неделю. Но знаю, что такого шедевра как у вас, неполучиться.
_________________
Ты только потерпи и знай:
— Все тяжелое пройдет, все лучшее настанет.
|
|
| |
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 28 мар 2016, 20:55 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
|
|
Kat-11, нет это торт "Парсла". Только я изменила немного начинку. За неимением творога, использовала сыр риккота. Получилось тоже очень вкусно. А главное, быстро!
Orange Moeleux
_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.
|
|
| |
|
|
|
Kat-11
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 30 мар 2016, 13:35 |
|
|
| Богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 25 май 2015, 04:17
Сообщения: 565
Откуда: Киев-Аризона
|
Alenka, ну ты прям ****! Такие вещи выпекаешь 
|
|
| |
|
|
|
Inconspicuous
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 31 мар 2016, 20:16 |
|
|
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 27 дек 2010, 21:56
Сообщения: 1718
|
Серинак, мои поклоны!!! Какая же вы умничка 
|
|
| |
|
|
|
serinak
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 01 апр 2016, 19:23 |
|
Зарегистрирован: 17 авг 2007, 05:38
Сообщения: 4458
Откуда: If you don't go after what you want, you'll never have it.
|
Inconspicuous писал(а): Серинак, мои поклоны!!! Какая же вы умничка Спасибо вам большое  Я стараюсь
_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да
|
|
| |
|
|
|
rossik
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 03 апр 2016, 11:07 |
|
|
| Богиня |
|
|
|
Зарегистрирован: 28 фев 2009, 08:01
Сообщения: 287
|
Алёнка, скажите пожалуйста, а как именно вы рикотту использовали? Просто взбили его а потом смешали со взбитыми сливками? Сколько вам рикотты понадобилось? Alen-ka писал(а): Kat-11, нет это торт "Парсла". Только я изменила немного начинку. За неимением творога, использовала сыр риккота. Получилось тоже очень вкусно. А главное, быстро!
Orange Moeleux
|
|
| |
|
|
|
serinak
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 04 апр 2016, 18:37 |
|
Зарегистрирован: 17 авг 2007, 05:38
Сообщения: 4458
Откуда: If you don't go after what you want, you'll never have it.
|
Девочки, давайте делиться идеями, кто как украшает торты и какие пользуются большей популярностью. Я для себя сделала выводы, что американское население любит больше бисквит, а наши муссовые торты. А где вы берете вдохновение, как украсить торт? Я поняла, что шоколад и фрукты предпочитают больше. Так хочется какого-то креатива Я думаю у нас на форуме есть кудесницы, помню Kat (если не ошиблась с ником), вот она шедевры творила, но или перестала писать в этой теме или ушла с форума Вот мои несколько тортов из недавнего
_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да
|
|
| |
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 05 апр 2016, 08:09 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
|
rossik писал(а): Алёнка, скажите пожалуйста, а как именно вы рикотту использовали? Просто взбили его а потом смешали со взбитыми сливками? Сколько вам рикотты понадобилось? На 200 гр рикотты 250 гр сливок, сахара гр 100, чуть ванили. Сахар смешиваю с рикоттой, сливки взбиваю и аккуратно добавляю в рикотту.
_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.
|
|
| |
|
|
|
SnideOlly
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 06 апр 2016, 12:34 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 20 мар 2003, 08:37
Сообщения: 6035
Откуда: St.Pete
|
 serinak - срочно и пожизненно присудить звезду Мишлена (5 шт )) У Alen-ka прелестно уютные очень красиво оформленные вкуснятины удачно очен снятые
|
|
| |
|
|
|
Alen-ka
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 06 апр 2016, 15:32 |
|
Зарегистрирован: 04 июн 2009, 14:47
Сообщения: 6399
Откуда: USA
|
SnideOlly писал(а): :l_bhuhhh serinak - срочно и пожизненно присудить звезду Мишлена (5 шт ))
У Alen-ka прелестно уютные очень красиво оформленные вкуснятины
удачно очен
снятые Спасибо!
_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.
|
|
| |
|
|
|
richie
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 08 апр 2016, 22:29 |
|
|
| звезда |
 |
|
|
Зарегистрирован: 25 фев 2015, 01:40
Сообщения: 68
|
|
serinak,спасибо за красоту , Вы - Мастер по оформлению и изготовлению незабываемых тортов ! Просто восхищаюсь Вашим вкусом и чувством прекрасного! Это Ваша работа или увлечение? А в соревнованиях Вы участвуете?Спасибо.
_________________
“Write it on your heart that every day is the best day in the year.”
― Ralph Waldo Emerson
|
|
| |
|
|
|
serinak
|
Заголовок сообщения: Re: Выпечка для праздников и парти Добавлено: 10 апр 2016, 08:36 |
|
Зарегистрирован: 17 авг 2007, 05:38
Сообщения: 4458
Откуда: If you don't go after what you want, you'll never have it.
|
SnideOlly, cпасибо большое до Мишлена мне еще , как до луны-:)) Richie, cпасибо за ваш отзыв Это мое увлечение, хотелось бы конечно, когда-то расширить его, но пока только делаю торты для друзей и знакомых
_________________
Любите женщину с её всеми нет, и это-путь к её многим да
|
|
| |
|
|
|
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 17 |
| |
|
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения
|
|
|
