| Автор |
Сообщение |
|
Nasstyshka
|
Заголовок сообщения: Re: Мясо из Costco?  Добавлено: 30 май 2015, 20:33 |
|
Зарегистрирован: 19 янв 2008, 18:48
Сообщения: 5991
Откуда: USA
|
|
мы тоже 4 года мясо у амишей покупали, небо и земля с магазиным. В этом году не получилось. Ездила на фермы покупала- намного лучше магазинного. Но Тоже розовое!!! Почему?
|
|
  |
|
 |
|
MirRijihMisley
|
Заголовок сообщения: Re: Мясо из Costco? Добавлено: 30 май 2015, 20:33 |
|
Зарегистрирован: 30 ноя 2013, 23:00
Сообщения: 5311
|
Nasstyshka писал(а): Почему здесь такое розовое мясо снаружи? Чем его обрабатывают, что бы придать такой цвет? да. каким то газом, что б не темнело.
_________________
Обсуждение в форуме часто напоминает сдачу анализов: кто-то сдал и ушёл, а другие сидят, копаются и спорят
|
|
| |
|
|
|
mrv71
|
Заголовок сообщения: Re: Мясо из Costco? Добавлено: 30 май 2015, 20:57 |
|
 |
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 28 июн 2004, 20:29
Сообщения: 12057
Откуда: CA
|
Nicole+ писал(а): ну позвоните в Кастко и спросите, можете назад вернуть, там проблем с возвратами не бывает.. поменяйте его на кастковскую курицу гриль, уж в ней вы не разочаруетесь  Да сойдет оно и так, я уж его сготовила, я просто не понимаю - это значит, что мясо там хуже или лучше, чем в других местах? В объеме оно не уменьшается при варке.
|
|
| |
|
|
|
Evgeniya and S
|
Заголовок сообщения: Re: Мясо из Costco? Добавлено: 30 май 2015, 20:57 |
|
Зарегистрирован: 02 май 2013, 01:28
Сообщения: 94
Откуда: Ростов на дону-West Springfield
|
|
Чем меньше жира в мясе тем оно жесче будет, это мне кажется всем известно. Я в костко специально за говядиной езжу, мой муж если хоть каплю жира в мясе увидит, есть не будет, так что ему покупаю говядину там. Тушу в собственном соку, получается очень мягкое.
_________________
Х-ен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь.
|
|
| |
|
|
|
Zenat
|
Заголовок сообщения: Re: Мясо из Costco? Добавлено: 30 май 2015, 21:24 |
|
Зарегистрирован: 07 июл 2012, 12:21
Сообщения: 10997
Откуда: "из Средней Азии б СССР"
|
mrv71 писал(а): Nicole+ писал(а): mrv71 писал(а): А что интересного с пеной, пену я снимала.... Но почему оно не пахнет мясом??? а чье мясо? в смысле говядина? Да, говядина. При варке почти ничем не пахнет... Кладите лаврушку под конец варки для запаха
_________________
РЕНТА ГЕГЕМОНА
"я не мальчик" (c)
"Бразилия бывшая Голландская колония, много Голландцев живет там" (Linda Subtle)
|
|
| |
|
|
|
La_Mer
|
Заголовок сообщения: Re: Мясо из Costco? Добавлено: 30 май 2015, 22:17 |
|
Зарегистрирован: 06 авг 2013, 23:24
Сообщения: 6905
|
mrv71 писал(а): Купила в Costco мяса, а оно такое странное...  Я обычно покупаю мясо в Sprouts (органический магазин, поменьше и подешевле по типу Whole Foods). Его варишь, оно пахнет мясом (мясо из обычного супермаркета пахнет химией), оно мягкое, но довольно жирное. Купила мясо в Costсo - при варке оно не пахнет практически вообще ничем, жира тоже нет практически, мясо очень жесткое и цветом после варки гораздо светлее, чем обычное. Наверно надо было варить подольше, варила час как обычно. Ещё, обычно я сливаю первую воду после закипания, там темные пенки идут, а у этого костовского мяса пенки сразу светлые, как после второго закипания. Я в мясе ничего не понимаю, поэтому в непонятках - что бы это значило??? Это мясо лучше или хуже обычного? Или это я не ту часть животного купила? Цена такая же как в Sprouts, мне просто некогда туда идти было... объективных никаких данных у меня нет, просто лично мне на вкус из Costco нравится меньше чем из Trader Joe
_________________
/ Ля Мер / фр. - море
http://youtu.be/x69INfVZHwE
"Early to bed and early to rise, makes a man healthy, wealthy, and wise"
|
|
| |
|
|
|
Татиана_1
|
Заголовок сообщения: Re: Мясо из Costco? Добавлено: 30 май 2015, 23:21 |
|
Зарегистрирован: 24 июл 2010, 08:47
Сообщения: 11897
|
|
Серьезно? Я наоборот разочарована в ТД. Качество соответсвует цене. ( я про-Фрукты овощи и мясо там отстой). Хочу проверить магазин fresh thyme теперь, все мимо еду и планирую зайти. У нас еще есть местный классный супермаркет там местные фермеры поставщики.
_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins
|
|
| |
|
|
|
Чья-то
|
Заголовок сообщения: Re: Мясо из Costco? Добавлено: 31 май 2015, 00:03 |
|
Зарегистрирован: 26 фев 2007, 19:16
Сообщения: 3268
Откуда: ca
|
мясо темнеет и тд это из-за окисления ...погуглите А так мяско часто радиацией обрабатывают как и фрукты..что бы не портилось Сейчас стала кошерных куриц покупать, только они у них полуобщипанные, приходится пинцетом колодки вытаскивать  вспоминаю детство....и кур с обработкой  зато вкуснючие, но и дорогие
|
|
| |
|
|
|
Nasstyshka
|
Заголовок сообщения: Re: Мясо из Costco? Добавлено: 31 май 2015, 08:23 |
|
Зарегистрирован: 19 янв 2008, 18:48
Сообщения: 5991
Откуда: USA
|
|
Люди, скажите, а чем именно его обрабатывают? Я просто хочу подойти к нашему мяснику и попросить его, что бы в следующий раз мне оставили "необработаный" кусок мяса. А как это обьяснить- не могу предложения составить. Надо знать название этой химии.
|
|
| |
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Мясо из Costco? Добавлено: 31 май 2015, 17:33 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
|
MirRijihMisley писал(а):
Когда покупаешь мясо из таки магазинов, под ним в упаковке лежит памперс. а мясо из Спраутс и арабких маркетов лежит без памперсов. из него ничего не льется.
В нашем Спраутсе всегда лежит эта прамакашка под мясом.
_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
| |
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Мясо из Costco? Добавлено: 31 май 2015, 17:37 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
|
http://www.costco.com/beef.html Девы, если позволяет морозилка и бюджет 
_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
| |
|
|
|
Татиана_1
|
Заголовок сообщения: Re: Мясо из Costco? Добавлено: 31 май 2015, 17:41 |
|
Зарегистрирован: 24 июл 2010, 08:47
Сообщения: 11897
|
Beloved писал(а): http://www.costco.com/beef.html Девы, если позволяет морозилка и бюджет Дешевле пол коровы с фермы купить. Даже на не органик фермах есть грасс фед.
_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins
|
|
| |
|
|
|
Beloved
|
Заголовок сообщения: Re: Мясо из Costco? Добавлено: 31 май 2015, 18:53 |
|
Зарегистрирован: 07 июн 2006, 15:30
Сообщения: 10548
Откуда: UT, Farmington
|
Татиана_1 писал(а): Beloved писал(а): http://www.costco.com/beef.html Девы, если позволяет морозилка и бюджет Дешевле пол коровы с фермы купить. Даже на не органик фермах есть грасс фед. нам хранить не где... да и не едим мы корову... нам курей подавай!
_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."
|
|
| |
|
|
|
Татиана_1
|
Заголовок сообщения: Re: Мясо из Costco? Добавлено: 31 май 2015, 19:02 |
|
Зарегистрирован: 24 июл 2010, 08:47
Сообщения: 11897
|
|
У нас есть фризер-у меня подружка коллега на прошлой работе была, пол грасс фед коровы 600$. Год ели. Брали для филе миньон, фарш, рост (печень и сердце- бесплатно) . Мы едим курицу и биф-порк не едим. Тут пока в костко и местном фарм маркете. К нас амиши недалеко - в планах их пробить на поставку.
_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins
|
|
| |
|
|
|
mrv71
|
Заголовок сообщения: Re: Мясо из Costco? Добавлено: 01 июн 2015, 01:21 |
|
|
| Богиня Мудрости |
|
|
|
Зарегистрирован: 28 июн 2004, 20:29
Сообщения: 12057
Откуда: CA
|
В моем Костко не такие цены. Самое дешевое мясо там стоит примерно столько же, сколько и в Спраутс - 5.89 за фунт, хотя есть по 11. Ну и в Спраутсе есть такое...
|
|
| |
|
|
|
