| Автор |
Сообщение |
|
Zoila Lewis
|
Заголовок сообщения: Re: Хорошо иметь домик в деревне. О прод. безопасности.  Добавлено: 16 янв 2022, 11:44 |
|
Зарегистрирован: 11 сен 2018, 07:11
Сообщения: 3809
|
Шапокляк100 писал(а): mamamia писал(а): Nicole+ писал(а): Maribella писал(а): Не всем вредны, а только некоторым, у кого есть непереносимость молочного белка. Вот погулила и нашла больше инфы почему детям нельзя давать молоко...ой ужас! не знала, что оно провоцирует рак!! https://nutritionstudies.org/smart-parents-guide-to-why-kids-should-not-have-dairy-products/ Кофе как раньше гнали-плохо для сердца и тд и тп. Сейчас поют диаметрально противоположное-кофе полезное,пейте на здоровье. Во вторых вы не сравнивайте-раньше свое домашнее маслицо,сметанка, молочко парное. От своей коровки которая щипала травку в деревне раньше чистую и которой давали чистый хлебушек и тд и тп. И сейчас....коровы на антибиотиках и жрут всякую обработаную хрень...две большие разницы как грится. Такое молоко всем вредно не только тем у кого непереносимость лактозы +100 % Маиамийя. Меня мои дедушка с бабушкой именно так и "выходили", когда в детстве загибалась и чахла от какой-то там желудочной фигни (мамик меня держала по наитию в шипка стерильных условиях, шо окацца вредно для становления имунной системы). Вот так примерно всё выглядело - вытащил морковку из грядки, об штаны обтер и - в рот прямиком....  Тут бабуля корову подоила - прямиком шасть в ведро с головой пить молоко парное ( тьфу...до сих пор помню - мерзость ещё та на запах).... ну и всё в таком духе.  До сих пор благодарна им !  В моем детстве нам приносила парное молоко одна и та же женщина. И это было счастье запрыгнуть на забор и прямо их трёхлитровой банки попить теплое молоко. Запах и вкус мне нравится. Настоящее орган мясо с фермы пахнет как то молоко, из моего детства. Но на самом деле пить сырое молоко не совсем безопасно. У нас не старом местом кладбище лежит маленький сын сестры Марины Цветаевой Анастасии. В интернете ( на заборе) пишут, что он умер от дизентирии. Однако это не так. Местные старожилы рассказывали, что виновато был молоко от больной коровы.
_________________
И вам того же.
|
|
  |
|
 |
|
mamamia
|
Заголовок сообщения: Re: Хорошо иметь домик в деревне. О прод. безопасности. Добавлено: 16 янв 2022, 17:41 |
|
Зарегистрирован: 28 июн 2007, 03:56
Сообщения: 30624
|
Maribella писал(а): У нас козий сыр французский в Пабликсе продается, вкусный.   В алди полно всякого ...
_________________
Иногда плохие вещи случаются с хорошими людьми тоже...
|
|
| |
|
|
|
Bielita
|
Заголовок сообщения: Re: Хорошо иметь домик в деревне. О прод. безопасности. Добавлено: 16 янв 2022, 19:30 |
|
Зарегистрирован: 14 июн 2012, 15:58
Сообщения: 16069
|
Какой же он противный этот гоат чиз. 
_________________
Чтобы жить и радоваться, нужны две вещи:
Во-первых, жить!!! Во-вторых, радоваться!!!
|
|
| |
|
|
|
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Хорошо иметь домик в деревне. О прод. безопасности. Добавлено: 16 янв 2022, 19:52 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
|
Bielita писал(а): Какой же он противный этот гоат чиз. до чего ж противные бывают тетки, не могут мимо пройтить не "cut the cheese"
_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли
как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
| |
|
|
|
Eugenia
|
Заголовок сообщения: Re: Хорошо иметь домик в деревне. О прод. безопасности. Добавлено: 16 янв 2022, 20:29 |
|
Зарегистрирован: 06 окт 2008, 14:04
Сообщения: 7220
Откуда: PA
|
Bielita писал(а): Какой же он противный этот гоат чиз. Какой именно? Их же куча, Мягкий? Камамбер? Голубой?. Рокфор? Что прям вот все? Только потому что goat? Зато казеин А2 Вообще-то (это не к Биелите, а в тему молока) детей при возможности отпаивали и докармливали или заменяли женское молоко именно козьим, это еще в школе проходили. Коровье, если нет козы. ( и грудничкам его разбавляли водой) И при туберкулезе ездили в Башкирию пить кобылье и кумыс из него. Коровье всегда было "тяжелым" для человека. Опять-таки из школьной программы. Ну, да как могли так и выживали, все-таки лучше молоко, чем ничего. Но когда человек за 50+ начинает что у него то болит, да се, да суставы, да желудок, ну так перестаньте пить молоко! Николь, пусть упрощенно, но написала верно. Выросли мы уже из молока и переносимость тут не причем. Вон воздух загрязненный в мегаполисах, ну дышим же, переносим Впрочем, каждый решил для себя и доверяет своему организму
|
|
| |
|
|
|
RIA
|
Заголовок сообщения: Re: Хорошо иметь домик в деревне. О прод. безопасности. Добавлено: 16 янв 2022, 20:40 |
|
 |
| Богиня Мудрости |
 |
|
|
Зарегистрирован: 14 мар 2003, 19:16
Сообщения: 4826
Откуда: Id
|
|
Не, только потому что Мирабелла написала.
Это из серии:
- Терпеть не могу кошек.
- вы просто не умеете их готовить.
Салат из салата, помидор, козьего сыра обжаренного в миндальной муке - объедение.
_________________
о вкусах щас никто не спорит
шагнуло общество вперед
и тот с кем вкусы не совпали
автоматически мудак
|
|
| |
|
|
|
Bielita
|
Заголовок сообщения: Re: Хорошо иметь домик в деревне. О прод. безопасности. Добавлено: 16 янв 2022, 20:43 |
|
Зарегистрирован: 14 июн 2012, 15:58
Сообщения: 16069
|
Учительница писал(а): Bielita писал(а): Какой же он противный этот гоат чиз. до чего ж противные бывают тетки, не могут мимо пройтить не "cut the cheese" еще противнее тетки, которые не могут мимо пройти мнения тетки о чизе. 
_________________
Чтобы жить и радоваться, нужны две вещи:
Во-первых, жить!!! Во-вторых, радоваться!!!
|
|
| |
|
|
|
Bielita
|
Заголовок сообщения: Re: Хорошо иметь домик в деревне. О прод. безопасности. Добавлено: 16 янв 2022, 20:48 |
|
Зарегистрирован: 14 июн 2012, 15:58
Сообщения: 16069
|
Eugenia писал(а): Bielita писал(а): Какой же он противный этот гоат чиз. Какой именно? Их же куча, Мягкий? Камамбер? Голубой?. Рокфор? Что прям вот все? Только потому что goat? Зато казеин А2 Всякого куча.  Я покупала много раз, куплю другой, все тот же противный вкус. А у нас столько всякого этого гоат чиза, всякого импортного производства, и цена всякая разная. Ну не нравится мне вкус гоат чиза. Сколько всякого покупала, все летело в помойку.
_________________
Чтобы жить и радоваться, нужны две вещи:
Во-первых, жить!!! Во-вторых, радоваться!!!
|
|
| |
|
|
|
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Хорошо иметь домик в деревне. О прод. безопасности. Добавлено: 17 янв 2022, 00:55 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
|
Bielita писал(а): Eugenia писал(а): Bielita писал(а): Какой же он противный этот гоат чиз. Какой именно? Их же куча, Мягкий? Камамбер? Голубой?. Рокфор? Что прям вот все? Только потому что goat? Зато казеин А2 Всякого куча. Я покупала много раз, куплю другой, все тот же противный вкус. А у нас столько всякого этого гоат чиза, всякого импортного производства, и цена всякая разная. Ну не нравится мне вкус гоат чиза. Сколько всякого покупала, все летело в помойку. Это из серии " ваша песня-дерьмо, 5 раз слушал" (c).
_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли
как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
| |
|
|
|
бухгалтер
|
Заголовок сообщения: Re: Хорошо иметь домик в деревне. О прод. безопасности. Добавлено: 17 янв 2022, 04:32 |
|
Зарегистрирован: 16 ноя 2004, 02:21
Сообщения: 8545
|
|
Мне по фиг на сыры, козий не нравится тоже, я вообще равнодушна к сырам, специально во Франции 20 лет назад проверяла - не понравилось ничего, не интересны никакие сыры, все они на зубах застревают, в жопу... Куча других продуктов,которые можно пробовать и понимать, а сыр - это специфический продукт и не всем интересен.
_________________
На форуме со дня рождения Христа
|
|
| |
|
|
|
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Хорошо иметь домик в деревне. О прод. безопасности. Добавлено: 17 янв 2022, 06:03 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
|
как сделать вкусный сыр дома Pour the egg into the boiling milk!I no longer buy in the store. Only 3 ingredients/Only w know thathttps://www.youtube.com/watch?v=E3EwtmHQAVIЦитата: Pour the egg into the boiling milk! I no longer buy from the store. Only 3 ingredients / only a few people know that
I bought milk in the store. The fat content is 3.3%. The higher the fat content of the milk, the more cheese you will get. молоко, яйца, Йогурт
_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли
как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
| |
|
|
|
Zoila Lewis
|
Заголовок сообщения: Re: Хорошо иметь домик в деревне. О прод. безопасности. Добавлено: 17 янв 2022, 06:09 |
|
Зарегистрирован: 11 сен 2018, 07:11
Сообщения: 3809
|
Bielita писал(а): Eugenia писал(а): Bielita писал(а): Какой же он противный этот гоат чиз. Какой именно? Их же куча, Мягкий? Камамбер? Голубой?. Рокфор? Что прям вот все? Только потому что goat? Зато казеин А2 Всякого куча. Я покупала много раз, куплю другой, все тот же противный вкус. А у нас столько всякого этого гоат чиза, всякого импортного производства, и цена всякая разная. Ну не нравится мне вкус гоат чиза. Сколько всякого покупала, все летело в помойку. Та же история. Я этот "козий" дух не выношу, ни молоко козье ни сыр.
_________________
И вам того же.
|
|
| |
|
|
|
Rozamunda
|
Заголовок сообщения: Re: Хорошо иметь домик в деревне. О прод. безопасности. Добавлено: 17 янв 2022, 19:53 |
|
Зарегистрирован: 06 фев 2013, 16:19
Сообщения: 4922
|
Учительница писал(а): как сделать вкусный сыр дома Pour the egg into the boiling milk!I no longer buy in the store. Only 3 ingredients/Only w know thathttps://www.youtube.com/watch?v=E3EwtmHQAVIЦитата: Pour the egg into the boiling milk! I no longer buy from the store. Only 3 ingredients / only a few people know that
I bought milk in the store. The fat content is 3.3%. The higher the fat content of the milk, the more cheese you will get. молоко, яйца, Йогурт на какой температуре варить надо после закипания молока? (когда уже яйца туда выльете)И надо ли доводить молоко именно до кипения? (вечно оно у меня убегает  )
|
|
| |
|
|
|
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Хорошо иметь домик в деревне. О прод. безопасности. Добавлено: 17 янв 2022, 20:05 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
|
|
Не давать закипать, держать v предзакипаемом состоянии до того как свернется, и дать остыть , потом откидывать на сито.
_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли
как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
| |
|
|
|
Учительница
|
Заголовок сообщения: Re: Хорошо иметь домик в деревне. О прод. безопасности. Добавлено: 17 янв 2022, 20:11 |
|
Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
|
|
Aналогично делается адыгейский сыр, без яиц и ёгурта, вместо них на 3 литра молока 1 литр кефира, и тоже не кипятить, а дать свернуться без помешивания, остудить, откинуть на сито, уплотнить.
мешать не нужно, чтобы творожные хлопья были крупными и собирались вместе и склеивались лучше между собой.
_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли
как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё
- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)
Что-то я очень быстро лежу…
|
|
| |
|
|
|
