Do You Eat Beaver Butt?

"Natural Flavors 101

Castoreum (or beaver butt) is just one of the ingredients that could be called a “natural flavor.” But there are many other things called “natural flavors” that could be lurking in your food. We’ll never know what they are because the food companies won’t tell us as they consider this information proprietary. "
https://www.youtube.com/watch?v=nweK6VRM8a8

большая ошибка считать, что у местных фермеров все органик.

Не в тему: а что за новое слово такое "молочку"? Если не секрет... :)

Не читала всю тему, только про то как дурят фотками про биодобавки. Так это не только "Тут" - в штатах, это и в России так же точно дурят.
В Америке полно хорошей еды как и нехорошей - как и везде в мире. Надо просто знать, что покупаешь и где покупаешь.
Сальса, купленная в магазине, в волмарте например - она кричит о себе "я - оплот корн сиропа и хим.добавок". Сальса, которая например продается в Сэмсе, хоть волмарт и сэмс одна корпорация, намного лучше выглядит (которая в отделе дели, а не на полках).
Сальса, купленная у "бабушек" на фарм маркете - тут Вы можете доверять только лейблам, которые написали сами бабушки. И как и бабушки в России, которые кстати по многочисленным слухам солят свои "органик" огурцы в туалетных бачках, , американские бабушки небезгрешны. Кто-то честно кладет только свои ингридиенты, а кто-то , думаю, что придется , что подешевле, то и кладет.
А чтобы вырастить органик-огород даже для себя вырастить - это надо положить жизнь.
Отгонять птиц, гусениц, прочую чертовню.. Я недавно посадила петрушку и базилик в горшок. Через неделю петрушку пожрали гусеницы. Я заколебалась их стряхивать в одном отдельно взятом горшке. А что если бы это было поле...?

_________________
Конечно, Вася! Йее-Йее... Вася! Вася - ну, кто его не знает.

Смешно читать про фармер маркеты. В Миннеаполисе огурчики органические на проверку снесли, так в них нитратов было 5 норм. А яблочки органик. Так их червячки пожуют так, что вам не захочется покупать. Муж у меня яблони развел, все покоцали жучки. А лейблы я всегда читаю, и так как я не худая, то именно на сахар и сервинг порции всегда внимание и обращаю. Не знала даже, что кто то этого не знает. По моему элементарно, ну или потому, что я с 12 лет на диете сижу и привыкла. Не знаю... Покупаю и едим мы нормальную еду. Не обязательно дорогую. В органик я вообще не верю. Отъем денег, не больше.

_________________
Некоторые русские дамы умеют возводить стройные логические построения, основываясь на ложных посылках и ложных умозаключениях, а потом предъявлять претензии к другим. Очень привлекательная, очень женственная и очень опасная черта.
Э.М. Ремарк «Тени в раю»

МолОчка - термин российский. Частоупотребляемый. Означает все молочные продукты.

_________________
Life in a cage cowering in fear isn't life at all. Let those who wish to cower, cower, let those who wish to live, live!

имела в виду наших людей, с форума.

_________________
Life in a cage cowering in fear isn't life at all. Let those who wish to cower, cower, let those who wish to live, live!

+1
местный аналог - dairy

Наверное, от местности зависит, или ещё от чего. Мне нечасто слово "молочка" встречалось. РФ, если что.

_________________
Больше не модерирую ☺

"только не устраивайте срач"

Девы, по 10 лет в Америке и не нашли пиклс. Немецкий берите состав-уксус и солЬ. Продается во всех грошери в интернац. отделе ( он везде естЬ)

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

Так никто и не говорит что фарм маркеты органик. Что бы быть органик-почитайте какие условия надо-десятилетия отсутствия химии на них. Но уж лучше местных поддерживать чем привезенную за тысячи милЬ ту же продукцию. Я органик редко покупаю, раньше вообще была против, но похоже и мне моск промывают-курицу, молоко и яйца беру органик.
Меня колбасит от вида всех этих новопридуманных продуктов-умная вода, электролитная вода, вкусная вода (я представляю какова там таблица менделеева), молоки из риса, орехов, бобов ( тут зашла в этот отдел-обалдела, из чего только нет).

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

отстрелялась, то бишь подписала

ну вот, в моих соленых огурцах и сахара нет ни грамма (Claussen)
все тут можно найти

_________________
Life in a cage cowering in fear isn't life at all. Let those who wish to cower, cower, let those who wish to live, live!

http://www.gundelsheim.com/gundelsheim- ... servatives

_________________
You begin by always expecting good things to happen.
Tom Hopkins

Делала я сама огурцы (сахар никогда не клала ни в огурцы ни в капусту), но найти именно для засолки огурцы у нас очень трудно, бывают всего несколько раз в году и то частенько их водой накачивают (в Hmart). А в последнее время огурцы чем то стали обрабатывать, что не квасятся они, а мякнут и превращаются в сопли, я извиняюсь. Так что я забила выбрасывать деньгу и покупаю.

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."

Сосатв меня очень смущает (Fresh Cucumbers, Water, Salt, Distilled Vinegar, Contains Less Than 2% Of Dried Garlic, Calcium Chloride, Sodium Benzoate (To Preserve Flavor), Spice, Mustard Seed, Natural Flavor, Polysorbate 80, Dried Red Peppers, Oleoresin Turmeric)!
Как сама делала так только вода, огурцы, специи и соль! Специи и соль - консерванты, нафига они еще Sodium Benzoate и Polysorbate 80 положили! и что это за мистический ингредиент "Natural Flavor"?!

Таня, твоих огурцов у нас нет, к сожалению. Нормальные только бочковые, а остальные (Garlic Barrel Pickles и Schwabentopf) содержат сахар!
http://www.gundelsheim.com/products/gundelsheim-pickles

_________________
"Если Вас что-то смущает во мне — не нужно ставить меня в известность. Попробуйте пережить потрясение самостоятельно."