И получаются те же самые замороженные порции, так критикуемые здесь.

я где пишу, что она сравнивала?
Джакси, я не оч. верю про кирпичные дома в росс. деревне 19 в., анлесс вы дворяне были. И да, о чем и речь: некоторый период был улучшений в жизни населения после отмены крепостного права до начала 20 в. Времена были такие - промышленная революция называется. Вопрос, это было искусственное созданное прогрессивными политиками-капиталистами состояание, с возвратом позже к более естественному, или нет?
Про «ихнее письмо» смешно получилось

Да, девочки про штаты вообще не писала)

Кстати, по маминой линии у прабабушки было тринадцать детей, естественно , хозяйство крепкое, много настроили с сыновьями, добротные дома , домашние животные , выращивали много чего.
Жили хорошо, но работали много, - типичная для того времени крестьянская -фермерская семья.

После революции -ужас ужасный, даже вспоминать не хочу семейную историю сейчас...

Меня удивляет почему у многих готовка ассоциируется с долгим и упорным трудом на кухне. Я на рождество сделала пюре. Грибную подливку, зеленые бобы и ветчину хани беик. Ну какая там возня? Картошку в инстант пот 15 мин. Потом добавила масла, соли помяла немножко и в миксер. Туда горячего молока. В микроволновке грела. Бобы 5 мин на пару. Купила уже с обрезанными кончикаму. Подливка грибная лук порезала, грибы порезала обжарила. Тода вина красного и дливок нембожко. Все ето параллельно. Заняло минут 40 мах. Едиственно, я торт пекла за день но то же где-то час заняло бревно рождественское. Благо миксер стационарню. Борш я люблю вегетарианскии, редко готовлю. Муж не ест.

Маш, в чем они избалованы ?

мои едят то что им привычно. они должны знать какой вкус, специи и так дале. я как мать знаю что они есть не будут. Знает это шеф повар в ресторане или кафе ? думаю нет. и ты думаешь там нарезают прежде чем тебе подать, а не заранее ? ну да, ну да..
Ездить с ними полный пипец. Муж такой же. То он язык не ест так как он догадывается, что он мог лизать, то козье молоко не понимает. не может твои экстремалы.. не знаю у меня так..

Не ну не злорадствуйте так, дамы. С русским мужем мне намного лучше, чем с американским, домостроя нет, мы друг друга любим и не строим. Детрки мои вот американцы, любят до сих пор такос и митболлс, я терпеть не могу, а им готовила домашие . И да "пириги" и сладости из русского магазина точно как дома приготовленные, даже с Whole Foods не сравнить. Пюреху едим и в будни, и c prime ribs на Новых Год бум трескать, а чо .. Кому как, кто то любит ресторанное даже на каждый день, мы нет.
А поинт в том, что не нужно на готовку стока времени, скока тут его пугаются

Любят сициллийскую пиццу с тонюсеньким тестом, суши в японском ресторане, курицу тандури, старший любит стейк филе меньон, пасту лингвини с белым соусом и клэмс, и все в таком духе. Так что если есть рестораны ездить нам не сложно. Я не знаю зачем язык и козье молоко, ну может ты считаешь что это надо.

Каждый день вареную грудку без соли? Убиться веником.

так в том то и дело, что жалко на это времени каждый день. Тем более смешны альтернативы, что если не бросил в кастрюлю и оно само не сготовилось за 15 минут, то джанк ешь. У меня в радиусе 5 миль от дома любые семейные рестораны - узбекское кафе, украинское бистро, русский ресторан, я не говорю про персидские, индийские, тайские, мексиканские и прочее. И они готовят там не джанк, а хорошие блюда национальной кухни. И готовят профессионально, а не забрасывают в кастрюлю на 15 минут, кое как порезав. Каждый день дома готовить это по бедности и экономии ради. Ну или если действительно нормально и вкусно готовить, то от возни не уйдешь, часа три каждый день минимум. Свой повар это конечно здорово. У нас многие русские подрабатывают - приходят и готовят. Причем те, кто их нанимают говорят, что дороговато, а те, кто готовят вздыхают, что оно того почти не стоит, но куда деваться, жить надо.

Мои не ковыряются потому что я даю им меню и они выбирают, если не понимают я объясняю что в блюде, и напоминаю что ты попробуй сначала. Бывают и промахи но в основном им приятно что сами как большие выбрали и сами заказали и съедят.

Типа кристининого деда

так мои тоже выбирают. может быть как то иначе ? речь не о выборе, а о приготовлении.. я знаю что они будут, а повар нет..в меню не все указанно.. те же специи. почему и возникает ковыряния.

Может просто привыкли к отсутствию специй. В русской еде их мало. Я с ранних лет давала пробовать разную еду из того что не только русское . И приучила к овощам чтоб не выбирали и не выкидывали из тарелок.
То есть заказываю себе и даю им попробовать. Понятно что не все все подряд любят но в основном национальные блюда вкусные же. И спайси мои любят. Мне так проще что они могут есть где то в аут и мне не надо на недели вперёд намораживать всякое. Когда обычные дни и я дома едят свежеприготовленое мной, более простое. Естественно котлеты с фрикадельками простая еда и для них, и на праздник они не поймут если я им пюре с мясом выставлю и салат обычный.