Вика, спасибо сделаю как ты.

_________________
Я самая обаятельная и привлекательная.

Тоже сделала машинкин соус в хлебопечке:-) Самая радость была - хлебопечку использовать
делала из двух пакетиков ягод - сначала емкость х-печки была до краев, потом уменьшилось раза в два. Я не лила сок, но закинула туда 2 апельсина разобранные на кусочки и цедру с 3 апельсинов. Ядрененький такой "джем" вышел, мне нравится. Хотя если бы делала по-другому, варила бы меньше, у меня 1;20 где-то занял этот режим. Этот соус теперь можно смешивать с соком, алкоголем и со льдом в блендер - будет вкусно!

А у нас снежок идет.
Дошопилась сегодня, наконец для НГ посылок: дело оставалось за вертолетом на пульте управления.
С утра делала перепись,что в посылках. Запарилась)))
Но теперь осталось в пятницу отправить.
Все ж утку передумали: половина индюшки запеку завтра. Купила пампкин пай и крем этот в баллончике.
Задача - не переесть. Надо выволочь себя в магазины (сомневаюсь)))))

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

А cornish hen кто-нибудь делает вместо индюшки? Хочется чем-то новым его(ее) помазать ради праздника. И еще - какое русское или местное, народное блюдо можно сделать из хурмы и вообще, как ее правильно есть? А то я вчера ухватила из любопытства, а теперь в задумчивости - куда ее?

_________________
Хорошо не просто там, где нас нет, а где нас никогда и не было!

я хлебопечку юзаю раз в неделю в течении уже года,но функции джем не замечала
соус получился классный. я теперь и варенье такое же сделала,ягод столько же+полтора стакана сахара

И я хлебопечку достала. У мужа глаза г тоже соус замешивается.

_________________
И невзгоды, и злые ненастья -
Все куда-то вмиг испаряются,
Когда рядом комочек счастья,
Засыпая, тебе улыбается.

Я своим котятам решила все таки сделать турку с рисом внутри. Рис с немножко морковкой, чуть запренный, турку уже натерла приправками что бы напиталась до вечера. И вот мне сказали, что нужен пакет каой то специальный для турки. Что мол в под фольгой не то будет. Никто не знает, что за пакет такой волшебный и очень ли большая разница, если просто в стеклянном мини противне и на верх фольгой прикрыть ? Я как то никогда не обращала внимания. Но турка всегда, еси делаась, была суховатой.

_________________
Свежей клубникой и мёдом тягучим, лёгкой ванилью и ветром с полей, пахнут волосики, щёчки и ручки, маленькой девочки, дочки моей!

http://www.vipgroup.net/production-new/catalog/

Вы че- какое блюдо из хурмы! Хурму едят в виде хурмы))))))
Очень люблю: как ноябрь, так у меня южная привычка постоянно есть хурму.
Два недостатка- дорогая и дуже сладкая)))

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

http://www.buythecase.net/product/5045/ ... MgodSEgA8g

В любом магазине он есть в это время года. Я в нем очень люблю запекать, но только из-за пакета бы не поехала в магазин.
1.50$ за 2 пакета

Oven bag

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

А мы ничего не готовим. Завтра из ресторана все привезут, и ham и turkey и все боезапасы к ним. Вкусно и быстро:))

Пакет- Oven Bag. Продается в любом грошери сторе.
В Украине, Росии, этот пакет- рукав для запекания.
Я уже второй год запекаю в нем индейку. Очень сочная, румяная, ароматная
Муж сказал, что никогда такой сочной и вкусной индейки не ел
И главное, что ничего делать не надо, заложил в пакет, выставил температуру- 350 и забыл на 4 часа
Сейчас, как раз, и запекаю, аромат по всему дому :))))

http://www.reynoldskitchens.com/product ... oven-bags/

_________________
Хвалу и клевету приемли равнодушно
И не оспаривай глупца

Я ни пакетами, ни фольгой не закрываю. В кастрюльке нагреваю белое вино и сливочное масло, этой смесью обильно пропитываю сложенную в несколько слоев марлю. Накрываю индюшкину хрудь и кончики крыльев. В процессе готовки поливаю (прям поверх марли) оставшейся смесью вина и масла. В конце, марлю снимаю, чтобы грудка подрумянилась. Получается очень сочно!