А есть разница между farm raised и wild caught?

Да я открыта любым кулинарным изыскам, главно, чтоб вкусно было ...просто никогда не ела борщ грибной...значит сделать зажарку, вместо картохи-фасоль, потом капусту, потом зажарку а потом тамат и зелень? так?
А на каком масле зажарку? я чет подсела на Ghee(топленое) у индусов беру, или на какосовом жарю...а вы?

ой, посмотрела на амазоне...цену подняли на грЫбочки ( я до этого у них затарилась по полной)
беру вот эти, вроде запашистые..ну, конечно не сравнить с грибами из "дома"
http://www.amazon.com/FungusAmongUs-Mus ... +mushrooms

Вообще борщ для меня - это полет фантазии.

мы пришли с мужем в ресторан. Там, как обычно плавают бедные лобстеры в аквариуме, дожидаясь своей участи. На мой взгляд это уже негуманно, демонстрировать их публике. Но когда ко мне подошел повар и попросил выбрать из них (указать пальчиком), кого мне бы хотелось съесть, у меня навернулись слезы:).. Честное слово. Аппетит потерян был капитально. Тогда меня повар пытался успокоить, что они мне подадут уже дохлого краба:).. не из аквариума.. муж тоже забегал вокруг меня, уверяя, что это будет другой лобстер, который уже умер своей смертью.. жуть..

какую?

думала я начать есть тыкву, и добавила в борщ, бяка вышла, они дают приторный этот сладкий вкус, пошел весь борщ собаке)))

Очень помогает посмотреть как убивают коровку или свинку, от мяса отворачивает сразу. Но надо выдержать. Я не могла все смотреть, но муж смотрел все и сказал, что очень рад, что смотрел, помогает 100%. (он стейки раньше полюблял, после фильма - никогда больше).

люблю читать "Ненины сказки" ,
только надо было закончить так:
".... и я нехотя ткнула в самого толстого, кто лениво перебирал клешнями пытаясь встать на хвост, чтобы выбраться из аквариума и буравил меня своими черными глазами -бусинками "

Насчет того, что только в красном мясе аминокислоты или только мясо "совершенный протеин" (complete protein) - это уже такой застой информации с позапрошлого века. Буквально везде можно найти иформацию о том, что это далеко не так. Сходу могу назвать растительные продукты, в которых есть все необходимые аминокислоты - кинва, чечевица (лентил), гречка очень близка к этому тоже.

Насчет людей, которые не испытывают жалость к животным или считают что у них нет души (нет планов - мне очень понравилось), я честно даже не знаю, что им сказать. Людям, которым это непонятно, что они (животные) живые, чувствуют боль, я просто не могу ничего говорить. Бесполезно. Это нужно чувствовать, это либо есть, либо нет. Хотя может приходит иногда, не знаю.

Кстати мне еще лично помогло то, что я часто с детками ездила на ферму и видела животных, им показывала тоже. Мы смотрели как курочки ходят, как свинки спят, как коровки ходят, вблизи их видели, в глаза смотрели. И ты начинаешь понимать, что это не только неправильно их кушать после этого, что это дикость даже.

Я не хочу никого обидеть, я даже считаю, что не нужно никого уговаривать, это все равно ни к чему не приведет. Нужно чтобы люди сами мы готовы слушать и только тогда услышат они.

Я прошу прощения, если кого-то задела своими высказываниями, я просто писала о своих ощущениях и они были именно такими.

так и было. это не сказки только:) Cracked crab of Pismo Beach.
http://www.crackedcrab.com/menu/

Девоньки, поделитесь.
Я почти готова- жалко животных стало. Без шуток
Поделитесь.
(Настрогала капусты и ем креветки)))

Я был на бойне и в совке и здесь и всем советую пойти...хотя бы раз.
Животные воют.
Я тогда еще трупоедом был, и все равно было не по себе.

...я много лет без красного мяса и не собираюсь к нему возвращаться, но последние 2 года все-таки вернулась к курице и турки здесь в америке.мне нравится здешний фарш из турки, я готовлю с ним блинчики и котлеты.

Лет пять уже не ем красного мяса, ничего со мной не стало, достаточно было посмотреть
фильм Пола Маккартни о коровьих фермах, издевательствах над животными перед убоем,
скотские рэднеки, человеческий мусор, вот, у кого нет души. А, наши девки за таких
замуж прутся. Гамбургерового зловония в моей квартире давно нет. Обажаю ранее утро, когда
нет людей. Самое прекрасное время. Любители попеть рефрены о душе брокколи, не хотели бы
сами превратиться в капусту и посмотреть как хорошо будет их душе? Вот, я собак не терплю,
просто не могу выносить, мне даже дотрагиваться до них противно, брррр,
для меня любая корова прекраснее. Корова - это мать, выкормившая человечество собой,
а собака. Хвостом виляет, яйца лижет и другим собакам зады нюхает, толку с них