Минутный борщ можно еще так делать.
Взять свеклу и одно картофелину пропустить на крупной терке, и положить в воду и дать закипеть. Потом туда тертый томат или томатную пасту, соль, чеснок, сок лимона или яблочный нефильтрованный уксус. Если кастрюля с толстым медным дном или чугунная- выключить и дать постоять 10 мин, а если с тонким, то дать покипеть минуту и потом выключать и дать постоять. Все. Ложка сметаны при подаче, если любите.
С капустой очень много можно экспериментировать. В кастрюле с толстым дном припаривать ее 2 минуты макс., а потом с этой базой работать. Используя разные приправы можно добиться совешенно разных вкусов. То же самое с репкой- универсальный продукт- ее и печь, и минутный суп, и пюре, и салат, и просто в свежем виде.
Еще можно делать всякие овощные оладушки и омлеты.
Я жила на меньшие деньги пару месяцев в СА с двумя кошками. У них был сухой корм и банка тунца на двоих, а у меня какие- то памидоки, перчики, авокадо и чай- кофе.
Если что, я ни с кем не спорю. Надеюсь, вам, Долл, это поможет.
Если вы опасаетесь за скудную диету, то можно включить в рацион какой нибудь буст-типа бии полеен для витаминов или 50 грамм хорошего коньяка в день чиста для сердца, чтобы было повеселее.
П.С. Как хорошо, что вы вернулись.

В блендер пошло: кружка горячего мисо супа+ кусочки запеченой свеклы. Нажал на кнопку и все. Пью из кружки. Даже ложка не нужна! Тоже экономия

_________________
"I'm an odd combination of really sweet and don't mess with me!!!"

А насколько они полезны?
В России, где зимой был недостаток свежих овощей-фруктов, всегда покупали замороженные.
А здесь? Вот я думаю, зачем покупать замороженную брокколи, когда всегда есть свежая? Покупаю, потому что ленивая, но ругаю себя.

Кстати про Роман нудлс вспомнила. Были как-то у нас соседи-молодая пара, все сэкономили на еде и ели эти нудлс каждый день, так вот они были очень молодые, а из больниц не велазили. У жены в двадцать с копейками лет ужежелчный был удален.

Я так поняла огород с мужем около дома остался. А долл ушла.

Полезные, потому что собирают их в пик их зрелости, по этому там много витаминов.

Не помню какой сыр, но тут в продуктовом брала, напомнил брынзу. А когда брала в Мексике его же, было пресно. Им самим и так, и так вкусно (кажется, они даже разницы не чувствуют )

_________________
Надеяться только на себя – отличный способ перестать разочаровываться в людях и жить с отличным настроением.

Народ, а кроме борща еще есть какие-нибудь простые, малокалорийные, но вкусные блюда? Вся тема посвящена обсуждению борща.

_________________
Не делай сегодня то, что можно сделать завтра.

смотря какой брали, он очень разный бывает, пресный почти как творог, его так просто не едят, добавляют в разные блюда, есть полусоленый, есть очень соленый и разные марки тоже на вкус разные, надо пробовать и выбирать В Латинской Америке, прежде чем брать, обязательно пробуешь, также и маслины в больших бочках раного посолу, В США я видела тоже дают на пробу в некоторых магазинах.

_________________
Бумерангом все к вам возвратится,
Реку жизни не перейдешь.
В этой жизни все может случиться,
Что посеешь, то и пожнешь.

Ну да. Классическая брынза, к которой мы привыкли в Союзе, болгарская - из овечьего.
Ела и из коровьего, французскую, например. Но мексиканская, по мне, никак на брынзу не тянет. Но дело вкуса, не спорю.

Ramen это ужас! Пластик.

_________________
Бумерангом все к вам возвратится,
Реку жизни не перейдешь.
В этой жизни все может случиться,
Что посеешь, то и пожнешь.

Из опыта знакомых скажу, что все кто разводился и сами жили, все худели. И практически у всех мыши вешались в холодильниках. Это естественно те кто без детей. Все питались черти как, по типу куда придут там и накормят. Это долка ещё подвиг совершает - борщ варит. У них это было не с целью экономии, просто когда один то не нехочется, то лень, то некогда и т.д.
Я вообще цветочной пыльцой питаюсь. Это плохо могут активизироваться скрытые болезни, но пока лень побеждает. Как появляется мужчина сразу вес набираешь в этой Америке. Замкнутый круг - одна худешь, с мужчиной толстеешь

Маслины дают в хороших магазинах, сыр - нет, не видела.
А вы можете конкретное название написать? Дело даже не в соли, ее как раз много не надо, помню, мы даже вымачивали брынзу в воде, а во вкусе.

Я еще себе могу наготовить рататуй. Обожаю и могу есть каждый день. Не потому что экономлю, а просто люблю и чтобы вес держать, а не расти дальше.
Причем я иногда из рататуя могу сделать кружку овощного супа. Стакан горячего бульона- пару ложек рататуя и в блендер. Суп готов. Я так делаю, когда спешу или когда прибегаю домой и чтобы побыстрому утолить голод, не хватаясь за то, что под руку попадется.
А еще готовлю кальмары с луком и иногда с грибами. Наготовил такой еды и в холодильник. В течении недели можно добавлять гарнир: гречку, пюре, дикий рис,спагетти и тд кто что любит.
Я ем только с немецкой гречкой и диким рисом.
Питаться можно экономно и полезно. Главное фантазия.

_________________
"I'm an odd combination of really sweet and don't mess with me!!!"