индютку нафарширую гречкой! С куриными печенкaми жареными грибами и луком. И пусть они что хочешь говорят.
И ничего не скажут, пальчики оближут!

Обожаю праздники. На Благодарение наготавливаю 2 дня подряд. Индейку как таковую давно перестала готовить .Суховатая она да еще я на диете полжизни только ее и ем, да еще рыбу и куриную грудку. Надоело. Делаю турдакен или турдак, с ней возни полночи но мне в радость. Самое сложное кости вырезать из всех птиц. И у индейки шкуру не порезать. Зато потом ням ням . Все сметают
Только ее на красивое блюдо не положить. Развалится.

Кстати я для таких обедов специально вторую печку поставила то есть повесила. Я еще тыкву целиком запекаю. Внутрь вареный рис уже готовые креветки и скаллопы заливаю чаудер супом из банки и ( никому не говорю об этом ) халф анд халфом. И закрываю ее срезанным с нее же верхом. Печется она пару часов. Зато потом ее подаешь оранжевую - красота не описанная. И вкусно - из нее достаешь все вместе тыква печеная рис сифуд, тут главное креветок и скаллопов побольше.
У меня для Благодарения и для Хануки два разных сервиза парадных. И две парадные скатерти. Я еще совсем правда не люблю тыквенный пирог. Но подаю для мужа, готовый. Я делаю пампкин чизкейк.
На кристмас/Хануку делаю баранью ногу и кулебяку с лососем из слоеного теста Раньше и тесто сама делала, теперь покупаю фило в магазине. Ну картофельные оладьи само собой. Торт пеку в форме пряничного человечка. Пацан когда был меленький любил его украшать и всегда рисовал ему злобные зубы :) Еще пока мелкий был всегда украшал пряничный домик Этот домик стоял пылился неделю для кристмаса за потом они его грызли, каменный уже с засохшим айсингом

А я в первый раз не буду готовить вообще, наверное.

_________________
Если хочешь быть счастливым- будь им.

я День Благодарения очень люблю! нравится сама идея-день благодарности,любви,терпения....
стояла у мартена когда была глубоко замужем-турки готовила,салаты стругала,беенс,сладкая картошка...каждый год что-то ещё добавлялось исходя из предпочтений..вот фотка моих турок тех,замужних,времен...


сейчас ничего не буду делать(ура! нет мартену!)-я на вечной диете,а сын с гёлфрендой постоянно....
праздник ещё раз говорю очень люблю!

_________________
На небе Бог, на земле Россия!
Россия Матушка!

Welcome to the club!

_________________
Продам дрова - недавно наломала.

Турдакен (это когда кура в утке, утка в индюшке?), я готовый покупаю - сильно нравится.
За тыквенный рецепт спасибо, вы б его еще в кухне запостили, в теме, чтобы не потерялся до праздника.

а чего clap, в смысле - назло опять не праздную?
я еще ни разу не готовила -всегда к родственником едем

А у меня муж всегда на праздники готовит. Я только мешаюсь около него:) поэтому я и не умею ничего такого фенси готовить- все он.
Мы в этот раз день благодарения на даче будем справлять своей тесной семьей. У нас уж так года два выходит. Родители мужа на Гавайи улетают. Своих родителей мы хотели было в круиз отправить, но они не отправились почему- то..:) поэтому мы на четырех машинах вереницей, с тюфяками и попугаями поедем на дачу на месяц.
Деток младших со школы переведу на домашку опять, а старший будет мотаться в школу и к нам. Салон свой закрою на фик и оставлю сообщение на двери:)
А там, что мы будем готовить, я не знаю даже. Может возьмем уже приготовленный обед из Marie calendars. Об этом я еще не думала.

да, прикольный рецепт тыквы. что ли сделать а если не класть скэлоп, а только креветки и суп из банки, как думаете, нормально? и сколько ее печь по времени?
*я уже боюсь скэлоп есть - два раза когда-то плохо было, решили, что аллергия, хотя клэм чаудер ем..
к нам мама мужа приезжает с утра в день Благодарения. я боюсь, что она меня замучает готовкой
у меня мидтермс 3 недели до самого ДБ, не хочу у плиты весь день провести после этого.. Я мужу сказала, что так и быть индейку засуну в духовку, а гарниры надо где-нибудь купить

Почему назло? На добро! Мы, только когда я приехала в первый год,
к родне ездили. Так и проводим выходные дома, без индюков. И вообще ничего
чаще всего не готовим, как обычно.
Клэп - потому что рада еще одной освобожденной от праздничного мартена и
бессмысленной обжираловки. Ну что вы, народ, голодные, что ли? Больше
никогда прям ни приготовить, ни поесть, как в годы первых переселенцев?
Я вообще работать буду,
специально набираю часов, освобождающихся на праздники. А поесть в любой
день можно, необязательно исключиельно ради чего-то нахомячиваться.

_________________
Продам дрова - недавно наломала.

А мы турку не едим. Зажарю куру. В этом году впервые буду сама готовить.
А где рецепт тыквы, не вижу?

Я тоже в радостном ожидании:-) Так, мне готовить разносолы некогда, а к празднику и время и желание, и народ подгребет:-) Может повезет и муж будет офф.
И хочется что-то новое попробовать. Хотя и старое у меня хорошо получается: кртоф запеканка, индюк, фасоль и тыквенный пирог.
Клюквенный морс самодельный.
Стол будет крааасивый:-) Тыковки везде - люблю осенний декор!
В этом году хочется спиртного Маргарит домашних что ли наделать?

Мури, а как в этом году будете выкручиваться? Они сразу друг за другом идут. Мы предварительно решили один праздник у нас, а другой в гости.

А мне нравится праздник! Красивый такой, тёплый семейный, и очень американский. У нас все турку едят, так что будем турку. Интересно же каждый год модифицировать рецептики и чуть изменять. А кому не в радость стоять у мартена, здесь-то уж пробем нет. Заказал и привёз готовую.

_________________
Больше не модерирую ☺

и все разбросаны по городам, а так еще одна возможность собраться у теплого семейного очага,
почему нет