ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН
https://tutnetam.com/

мультиварка
https://tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=84724		 Страница 34 из 36
Автор:  Solsita [ 11 июн 2018, 19:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка
Erie писал(а):
Agnusya писал(а):
я делаю йогурт: Галон молока, две столовые ложки греческого йогурта. На 8 часов в мултиварку. Потом на марлю над раковниой и по банкам.

Холодное молоко, или сначала кипятить?
Я для себя открыла что некоторые бренды молока кипятить для йогурта не надо. Две столовые ложки стартера на бутылку такого молока, и через 8 часов в мультиварке изумительный йогурт без сыворотки, ложка в нем стоит, марля не нужна.

Я никогда молоко для йогурта не кипячу. Правда, я делаю не в мультиварке, а в стеклянной банке-кувшине. Просто нагреваю его хорошо и добавляю йогурт. И йогурт и творог делаю по рецептам с форума.
Автор:  Agnusya [ 26 июл 2018, 11:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка
Erie писал(а):
Agnusya писал(а):
я делаю йогурт: Галон молока, две столовые ложки греческого йогурта. На 8 часов в мултиварку. Потом на марлю над раковниой и по банкам.

Холодное молоко, или сначала кипятить?
Я для себя открыла что некоторые бренды молока кипятить для йогурта не надо. Две столовые ложки стартера на бутылку такого молока, и через 8 часов в мультиварке изумительный йогурт без сыворотки, ложка в нем стоит, марля не нужна.


Холодное
Автор:  Rishka78 [ 10 авг 2018, 15:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка
А вы баночки стерилизуете куда потом йогурт раскладываете и как?
Автор:  Erie [ 10 авг 2018, 15:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка
Rishka78 писал(а):
А вы баночки стерилизуете куда потом йогурт раскладываете и как?

Нет. Зачем стерилизовать если он хранится всего несколько дней, и за это время полностью съедается.
Автор:  Rishka78 [ 11 авг 2018, 08:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка
Cпасибо! Просто на пинтресте кто стерелизует, кто нет. Я еще никак не пробовала. Буду эксперементировать.
Автор:  Rishka78 [ 12 авг 2018, 10:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка
Девочки, кто-нибудь пробовал выставлять время для йогурта больше 8 часов? Это влияет на текстуру?
Автор:  Erie [ 13 авг 2018, 08:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка
Rishka78 писал(а):
Девочки, кто-нибудь пробовал выставлять время для йогурта больше 8 часов? Это влияет на текстуру?

Йогурт будет более кислый.
Автор:  Ineska [ 23 авг 2018, 19:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка
Erie писал(а):
Agnusya писал(а):
я делаю йогурт: Галон молока, две столовые ложки греческого йогурта. На 8 часов в мултиварку. Потом на марлю над раковниой и по банкам.

Холодное молоко, или сначала кипятить?
Я для себя открыла что некоторые бренды молока кипятить для йогурта не надо. Две столовые ложки стартера на бутылку такого молока, и через 8 часов в мультиварке изумительный йогурт без сыворотки, ложка в нем стоит, марля не нужна.


А какие бренды молока и йогурта используете? И какой жирности?
Никогда у меня не получался йогурт,чтобы ложка стояла :j_sad
А хочется :c_laugh
У меня Instant Pot
Автор:  Erie [ 23 авг 2018, 19:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка
Молоко Fairlife. Йогурт Fage. У меня тоже instant pot.
Автор:  Ineska [ 23 авг 2018, 20:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка
А,это без лактозы которое.
Спасибо,попробую! :d_thanx
Автор:  marsem [ 15 окт 2018, 17:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка
У меня нет функции йогурт или слоу кукинг,на какой функции я могу приготовить йогурт,есть функция беби фуд,но я не уверена,что это то что надо,в инстукции не сказано какие температуры присутствуют,если кто то готовит не на специальной программе,напишите
Автор:  sofia07 [ 18 окт 2018, 23:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка
Девочки, у меня сломался Инстант Пот. Покупала его 3.5 года назад. Я написала в службу поддержки с вопросом ремонта, а они мне прислали совершенно новый Инстант Пот. Бесплатно. Я такая радая!!!
Автор:  Berizka [ 02 дек 2018, 02:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка
Я вчера в инстант пот сделала йогурт, наконец. Время выставила на 9 часов. Ложка стояла. :c_laugh Кислоты особой не заметила. Консистенция слегка творожная получилась. Хочу купить на амазоне посудину с сеткой для отделения сыворотки. Ела йогурт с вареньем из Каламандин лаймов, вкусно.
Автор:  OklaXoma [ 01 дек 2019, 18:29 ]
Заголовок сообщения:  PRESSURE COOKER или INSTANT POT?
Привет, опытные хозяйки! :a_plain

Скороварка нужна, вот, смотрю - ИП с функцией скороварки имеется, причем 50 процентов сейчас
https://www.walmart.com/ip/Instant-Pot- ... r/45918917
в общем уж было занесла руку - читаю, кто-то сильно недоволен , скороварка вовсе не скороварит.
у кого есть - как оно?
не совсем уверена, что мне надо *7 в 1*, рис как бы и в обычной кастрюле нормально (если у кого-то есть свое мнение - пожалуйста, поделитесь!)
Йогурт - делаете? не особо актуально вроде, магазинный не покупаю...а вдруг свой был бы прям хорош и за уши не оттянуть?
Подогреватель - вообще не понимаю . Кладешь утром и к приходу вечером подогреется? а весь день так простоит, при комнатной температуре?
ну вот по поводу всех функций - поделитесь, пожалуйста, у кого есть мнение :b_wink !

Вернемся к нашим баранам - о скороварке.
Кто какой пользуется? Жалобы, похвалы?
Интересует только стальная, не алюминий.
Автор:  Baylee [ 01 дек 2019, 21:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: мультиварка
Не нравится мне она.. Бестолковая, . Я в ней только макароны и плов готовлю, ну еще свеклу отваривать удобно. Обязательно нужна чаша с антипригарным покрытием. В Москве у меня была кэмбрук. .. я от нее просто балдела..
Страница 34 из 36 Часовой пояс: UTC − 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/