Ok
| ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://tutnetam.com/ | |
| Зелень https://tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=36937 |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | Cладкая [ 11 май 2009, 08:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Зелень |
пару дней и зелень портится. выбрасываю, а сама думаю. моя бабушка как то умела хранить зелень по долгу в холодильнике.. я не помню как. свою я просто в пакете из магазина в холодильник закидываю. ну совсем быстро приходиться выкидывать. девочки, напишите как вы храните зелень? |
|
| Автор: | Ryjen'kaya [ 11 май 2009, 09:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Зелень |
Беру любую пластиковую пасудину (например из под сметаны). Ставлю туда зелень букетиком. Заливаю водой. Ставлю этот контейнер в целофановый пакет, в котором была эта зелень, и завязываю сверху бантом. Зелень всегда свежая и храниться так месяц. Никаких желтых листьев нет, никакой слизи. Все свежее и аккуратное. Если не понятно, вечером сфоткаю, как домой приду. |
|
| Автор: | Cладкая [ 11 май 2009, 09:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Зелень |
пожалуйста сфоткайте, чтобы наверняка было. |
|
| Автор: | Ryjen'kaya [ 11 май 2009, 09:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Зелень |
Ok
|
|
| Автор: | Cладкая [ 11 май 2009, 09:25 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Зелень |
 спасибо
|
|
| Автор: | Irina2 [ 11 май 2009, 18:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Зелень |
Ryjen'kaya писал(а): Беру любую пластиковую пасудину (например из под сметаны). Ставлю туда зелень букетиком. Заливаю водой. Ставлю этот контейнер в целофановый пакет, в котором была эта зелень, и завязываю сверху бантом. Зелень всегда свежая и храниться так месяц. Никаких желтых листьев нет, никакой слизи. Все свежее и аккуратное. Если не понятно, вечером сфоткаю, как домой приду. Все то же, но без пакета. Зелень (петрушка и укроп) сначала мою и подрезаю стебли, ставлю в банку, как букет в вазу, и отправляю в холодильник. Стоит неделями, если не съедим. А вот к книзе другой подход. Она в "вазе" гниет. Я ее мою, и влажную заворачиваю в бумажное полотенце. Только не кучкой, а раскладываю на полотенце и скатываю легонько рулоном. Можно мокрую положить в пакет, но только на пару дней. Вообще кинзу сохранить трудно, лучше покупать чаще или выращивать дома. |
|
| Автор: | Cладкая [ 11 май 2009, 20:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Зелень |
Irina2 писал(а): Вообще кинзу сохранить трудно, лучше покупать чаще или выращивать дома. я вот и про кинзу то волнуюсь. в основном покупаю укроп и кинзу. а как ее выращивать? Ирина, где семена берете? девочки и спасибо про идею о букете. сделаю сейчас укроп свой букетом ))) |
|
| Автор: | Uralochka [ 11 май 2009, 20:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Зелень |
Семена кинзы везде продаются, да хоть в Волмарте, хоть в Таргете, где все для сада-огорода. Хочешь - семена, хочешь - рассадой. Только где ты ее растить собралась, на подоконнике? И зачем, она $0.9пучок. Слушай, у меня за неделю не портится, просот покупаю и в мешке в холодильник. За неделю мы ее сьедаем, нормальная, не желтая. Мне лень с ней заморачиваться, подстригать или раскладывать. Хочешь - приходи, я тебе наглядно докажу. И вообще приходи, хватит дома сидеть. |
|
| Автор: | Ooooops [ 11 май 2009, 20:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Зелень |
Еще зелень можно морозить - разложить по ziplock-ам и в морозилку. Для всяких супов - фаршей и тп вполне годится. Только потом не размораживать перед готовкой, а прям сразу из морозилки в кастрюльку кидать. |
|
| Автор: | Огонек [ 11 май 2009, 21:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Зелень |
Если весь пучок не съедается, но зелень еще не портится, то посушите ее на зиму. Просто разложить на каунтере на бумаге. Когда уже совсем сухая перетереть руками листики, они очень легко измельчаются, и в банку. |
|
| Автор: | Irina2 [ 12 май 2009, 04:54 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Зелень |
Мне выращивать тоже негде, но для зелени горшок всегда можно найти. Вкусно и красиво. Кинзу ни сушить, ни замораживать толку нет: она весь вкус и запах теряет. А платить каждый раз 90 центов и половину выбрасывать меня жаба душит 
|
|
| Автор: | Огонек [ 12 май 2009, 09:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Зелень |
Irina2 писал(а): Кинзу ни сушить, ни замораживать толку нет: она весь вкус и запах теряет. Спасибо за подсказку - не знала, мы кинзу не употребляем. Петрушку, укроп и перья зеленого лука я засушиваю. В этом году сельдерей сажу, тоже понемногу сушить буду. Вот думаю, что же со щавлем можно сделать? Перетирать с солью как-то не хочется - слишком солено получается. Кто знает как еще хранить можно? |
|
| Автор: | Cладкая [ 12 май 2009, 10:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Зелень |
Irina2 писал(а): А платить каждый раз 90 центов и половину выбрасывать меня жаба душит Ирочка именно поэтому я темку и открыла
|
|
| Автор: | Uralochka [ 12 май 2009, 15:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Зелень |
Девочки, ну я правда не выбрасываю. Как то он не успевает портится. Если уж я вижу, что начинает, ну я его целиком в салат и зафигачу. Салат - это единственное, что мои едят всегда и много. |
|
| Автор: | Cладкая [ 12 май 2009, 17:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Зелень |
Натуля, у тебя даже ребенок ест овощи.. это уникальное что то. вот у вас зелень и не портится, просто не успевает. а мы то туда чуть, то сюда.. ну и в готовку. салаты мне лень резать. |
|
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC − 6 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |