спасибо
| ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://tutnetam.com/ | |
| Питки-наедки из тыквы https://tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=175285 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Учительница [ 06 июл 2020, 15:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Питки-наедки из тыквы |
Вчера.Тыкву без семян испекла в духовке до мягкости, выскребла мякоть из кожуры и смолола в миксере в жиденькое пюре, посолила, выжала лимон, подсластила, добавила воды вскипятила недолго и поставила в холодильник после остывания. Седня. Упаковка ягод, 2 банана и остальное тыквенный сок взблендерила, получилось приятно. Без ягод не хватает кислоты, слишком пресновато. Поэтому надо с чем то кислым смешивать. Не нашла в трех магазинах лимонной кислоты. Ее где берут? Вроде бы когда не надо было, всегда попадалась на глаза в специях или в выпечных полках. |
|
| Автор: | Пудик [ 06 июл 2020, 16:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Питки-наедки из тыквы |
Учительница писал(а): Вчера.Тыкву без семян испекла в духовке до мягкости, выскребла мякоть из кожуры и смолола в миксере в жиденькое пюре, посолила, выжала лимон, подсластила, добавила воды вскипятила недолго и поставила в холодильник после остывания. Седня. Упаковка ягод, 2 банана и остальное тыквенный сок взблендерила, получилось приятно. Без ягод не хватает кислоты, слишком пресновато. Поэтому надо с чем то кислым смешивать. Не нашла в трех магазинах лимонной кислоты. Ее где берут? Вроде бы когда не надо было, всегда попадалась на глаза в специях или в выпечных полках. https://www.amazon.com/True-Lemon-Bulk-Dispenser-Count/dp/B003YP3MUS |
|
| Автор: | Учительница [ 06 июл 2020, 16:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Питки-наедки из тыквы |
спасибо
|
|
| Автор: | Учительница [ 19 июл 2020, 17:44 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Питки-наедки из тыквы | ||
Нарезать тыкву крупным френчфраем, обвалять в брединге, и пожарить как фрайс. Ничетак , вкусно даже можно сказать.
|
|||
| Автор: | Учительница [ 22 июл 2020, 09:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Питки-наедки из тыквы |
Кто любит тыквенные супы? |
|
| Автор: | Учительница [ 22 июл 2020, 12:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Питки-наедки из тыквы |
Тыквенный суп оказалси божественным. https://zen.yandex.ru/media/povar/tykvennyi-sup-5b9f2827b76d9000aa0714ca?utm_source=serp Идеи отсюда брала. Грибы еще в свой добавила. взбивала только тыкву с помидорами и бульоном, остальное положила в чашку и залила пюрёй. |
|
| Автор: | Ami [ 22 июл 2020, 20:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Питки-наедки из тыквы |
Я люблю тыквенный суп , но осенью Сейчас как то не идёт. Мне нравится туда кокосовое молоко из банки добавлять и карри щепотку. |
|
| Автор: | Ami [ 22 июл 2020, 20:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Питки-наедки из тыквы |
Учительница писал(а): Тыквенный суп оказалси божественным. https://zen.yandex.ru/media/povar/tykvennyi-sup-5b9f2827b76d9000aa0714ca?utm_source=serp Идеи отсюда брала. Грибы еще в свой добавила. взбивала только тыкву с помидорами и бульоном, остальное положила в чашку и залила пюрёй. Спасибо |
|
| Автор: | Ami [ 22 июл 2020, 20:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Питки-наедки из тыквы |
Учительница писал(а): Нарезать тыкву крупным френчфраем, обвалять в брединге, и пожарить как фрайс. Ничетак , вкусно даже можно сказать. Никогда вот из тыквы не делала. Очень интересно!! |
|
| Автор: | Учительница [ 23 июл 2020, 03:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Питки-наедки из тыквы |
Это была русская тыква для еды, а не те, которые для хеллуина продают, у них ужасный вкус. Можно и без брединга, только сизонингом посыпать, и не долго жарить, не до размякивания. |
|
| Автор: | Jaxi [ 23 июл 2020, 14:12 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Питки-наедки из тыквы | ||
А здесь какие для еды сорта? Сестра мне прикупила тыквенных семян ,когда только вот привезу... 
|
|||
| Автор: | Учительница [ 23 июл 2020, 14:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Питки-наедки из тыквы |
На картинке все для еды, какие то может быть слаще, какие то с более толстой мякотью. То что мы зовем тыквой в русском понимании в америке шифруется под кличками calabasa & winter squash, пампкин-это именно то из чего вырезают рожи на хелоуин, у него какой то кисло-пресный противный вкус, совсем не такой как у калабасов разных. |
|
| Автор: | Ami [ 23 июл 2020, 19:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Питки-наедки из тыквы |
А вы пробовали white sugar pumpkin? Белая тыква. Она на вид как эти хэллуинские, но вкуснее. Очень интересная. Осенью выбора тыкв больше. Рыжие тоже бывают вкусные. Есть сорт, который для еды, не декора. |
|
| Автор: | Учительница [ 01 авг 2020, 18:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Питки-наедки из тыквы |
Тыкву без кожуры крупными кусками распариваем в сковороде с водой, потом в блендер, чуть посластить, и один порошок для лимонада на ~1.5-2 литра блендера. Прелесть получается, почти апельсиновый с мякотью. 7 литров из 1 тыквы получилось, тыква большая , сорт для сока специальный. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC − 6 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ | |