ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН :: Просмотр темы - Научите разбираться в кух. технике.

Erie писал(а):

OJKTexas писал(а):

Еще рис в мультиварке я готовлю на функции слоу кук.

А почему не на функции "рис"?

Пробовала. Не понравился. В моем рис режим под давлением . Переваривается. На слоу кук томится превосходно.

OJKTexas писал(а):

А у вас рис и пароварка встроенные функции под давлением?.

Рис под давлением, полностью автоматическая программа. Без давления только saute. Все остальные программы под давлением. Какое именно давление выбирать нельзя.

. У меня без давления sauté , yogurt, slow cook.

Девы, какие у вас терки для корейской моркови? Нашла пару на Амазоне, ревью плохие, люди пишут что очень маленькие.

Да, такая. Я видела где то в местных магазинах другую, убей не помню где.

У меня такая тоже есть перчатка, незаменимая вещь :s_thumbup

Анаис, я морковь в Спраутс беру для готовки, для корейской она слишком короткая.

...
Ещё появился слоу-кукер, но с ним я не очень разобралась пока, так как целый день варил нут на режиме high и всеравно нут не доварился. Не знаю, почему за 10 часов не получилось сварить нут, который был предварительно замоченный на ночь.
...

У меня появился мини-гриль (не такой большой, как муж поставил на бек-ярд, но всеравно :c_laugh

). Очень нравится, что можно жарить котлетки и мясо без масла.

Автор:	M&M's Mom [ 01 фев 2018, 12:50 ]
Заголовок сообщения:	Re: Как упростить кухонную жизнь
OJKTexas писал(а): Erie писал(а): OJKTexas писал(а): Еще рис в мультиварке я готовлю на функции слоу кук. А почему не на функции "рис"? Пробовала. Не понравился. В моем рис режим под давлением . Переваривается. На слоу кук томится превосходно. Переваривается, потому что воды больше нужного добавляете. Попробуйте на четверть меньше рекомендованного количества.

Автор:	OJKTexas [ 01 фев 2018, 12:53 ]
Заголовок сообщения:	Re: Как упростить кухонную жизнь
Erie писал(а): OJKTexas писал(а): А у вас рис и пароварка встроенные функции под давлением?. Рис под давлением, полностью автоматическая программа. Без давления только saute. Все остальные программы под давлением. Какое именно давление выбирать нельзя. Может у вас программа путевая. У меня рис на 4 давлении . По мне так это много для риса. Да и пенится под давлением сильно. Даже на 1 давлении. Вообщем я приспособилась рис на слоу кук варить. Рассыпчатый получается. У меня без давления sauté , yogurt, slow cook. Bake -тоже на давлении, хотя по мне так это странно. Пекла один раз бисквит ( только дополнительно положила фольги лист на дно, так как горячо) . Steam вообще на 6 давлении 5 минут. Сама мультиварке хорошая, а программы не все толковые. Хорошо, что можно самой выбрать на каком давлении и сколько минут варить.

Автор:	OJKTexas [ 01 фев 2018, 13:05 ]
Заголовок сообщения:	Re: Как упростить кухонную жизнь
Вчера использовала мультиварку вместо icebox. В поездке у нас кое-что из продуктов осталось: масло, сыр, мясо. Решила я попробовать засыпать лед в кастрюлю и проверить сколько часов будет держать. У нас он 10 часов был закрыт. После 10 часов там еще куски льда плавали в воде. Все было холодным, но мокрым :))

Автор:	Erie [ 01 фев 2018, 13:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: Как упростить кухонную жизнь
OJKTexas писал(а): . У меня без давления sauté , yogurt, slow cook. Slow cook ещё без давления в инстант поте.

Автор:	OJKTexas [ 01 фев 2018, 19:17 ]
Заголовок сообщения:	Re: Как упростить кухонную жизнь
Еще пример. Варила нут сегодня. Если на функции beans, то там 20 минут на давлении 6. Замечала, что переваривались. Уменьшила в ручную на 4 -е давление и поставила 15 минут. Сварился великолепно, не растрескался. Кожура с них не слезает.

ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН https://tutnetam.com/

Научите разбираться в кух. технике. https://tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=170971	Страница 4 из 7

Автор:	HELENKA [ 20 фев 2018, 17:40 ]
Заголовок сообщения:	Re: Как упростить кухонную жизнь
Девы, какие у вас терки для корейской моркови? Нашла пару на Амазоне, ревью плохие, люди пишут что очень маленькие.

Автор:	IRENE S [ 20 фев 2018, 18:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Как упростить кухонную жизнь
https://www.amazon.com/OVP-Gold-store-P ... or+carrots такая? я не заказывалас амазона, привозила из России, но моя выглядит так же

Автор:	Anais [ 20 фев 2018, 18:57 ]
Заголовок сообщения:	Re: Как упростить кухонную жизнь
HELENKA писал(а): Девы, какие у вас терки для корейской моркови? Нашла пару на Амазоне, ревью плохие, люди пишут что очень маленькие. Любой теркой хорошей, плохой - порежешь руки. Морковка уже порезанная, ну может не такая длинная, но вполне приемлемая продается везде - Спраутс, Рендалс. Если захотелось морковки - то лучше взять готовую и не резать руки.

Автор:	HELENKA [ 20 фев 2018, 19:01 ]
Заголовок сообщения:	Re: Как упростить кухонную жизнь
Да, такая. Я видела где то в местных магазинах другую, убей не помню где.

Автор:	IRENE S [ 20 фев 2018, 19:39 ]
Заголовок сообщения:	Re: Как упростить кухонную жизнь
HELENKA писал(а): Да, такая. Я видела где то в местных магазинах другую, убей не помню где. я, когда приехала, покупала в азиатском маркете, вроде такая же с виду, ан нет, ни фига не такая - и ножи тупые и размерчик не тот. Поэтому, из очередной поездки в Россию, привезла оттуда проверенную. Моя приятельница заказывала с амазона, говорит, вроде бы нормальная, трет. Но я сама не видела, не знаю. Чтобы руки не тереть вместе с морковкой, я пользуюсь вот такой перчаткой, в BB&B покупала https://www.amazon.com/OXO-Good-Grips-R ... rds=gloves

Автор:	HELENKA [ 20 фев 2018, 20:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: Как упростить кухонную жизнь
У меня такая тоже есть перчатка, незаменимая вещь Анаис, я морковь в Спраутс беру для готовки, для корейской она слишком короткая.

Автор:	IRENE S [ 20 фев 2018, 20:07 ]
Заголовок сообщения:	Re: Как упростить кухонную жизнь
HELENKA писал(а): У меня такая тоже есть перчатка, незаменимая вещь Анаис, я морковь в Спраутс беру для готовки, для корейской она слишком короткая. тоже люблю, чтобы морковка была натерта в длину

Автор:	Oksana Er [ 08 мар 2018, 10:46 ]
Заголовок сообщения:	Re: Как упростить кухонную жизнь
После того, как я написала этот пост, моя кухонная жизнь действительно упростилась У меня появился мини-гриль (не такой большой, как муж поставил на бек-ярд, но всеравно ). Очень нравится, что можно жарить котлетки и мясо без масла. Также появился кухонный комбайн, но не профессиональный, пока только две функции. Хорошо сечет капусту и трёт картошку ))) Ещё появился слоу-кукер, но с ним я не очень разобралась пока, так как целый день варил нут на режиме high и всеравно нут не доварился. Не знаю, почему за 10 часов не получилось сварить нут, который был предварительно замоченный на ночь. Ещё вопрос: у кого есть опыт пользования духовками WOLF? Покупаем на новую кухню, не понимаю, почему такая высокая цена, по сравнении с другими марками. Спасибо!

Автор:	Laara [ 08 мар 2018, 13:01 ]
Заголовок сообщения:	Re: Как упростить кухонную жизнь
Oksana Er писал(а): ... Ещё появился слоу-кукер, но с ним я не очень разобралась пока, так как целый день варил нут на режиме high и всеравно нут не доварился. Не знаю, почему за 10 часов не получилось сварить нут, который был предварительно замоченный на ночь. ... Вымоченный нут, как и некоторые лентилс, можно до посинения варить, но будут твердыми. Я не знаю в чем фишка. Но эти дела лучше не замачивать. Проходили.

Страница 4 из 7	Часовой пояс: UTC − 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/

Автор:	Erie [ 08 мар 2018, 15:45 ]
Заголовок сообщения:	Re: Как упростить кухонную жизнь
Oksana Er писал(а): У меня появился мини-гриль (не такой большой, как муж поставил на бек-ярд, но всеравно ). Очень нравится, что можно жарить котлетки и мясо без масла. У нас такой гриль, замечательная вещь. https://www.walmart.com/ip/George-Forem ... B/28920902