Blueberry muffins
Рецепт форумский, мною неоднократно проверенный, очент нежные ))
1 палочка (113 г) масла (комнатной t)
2 чашки муки
1.5 ч.л. разрыхлителя
0.5 ч.л. соли
2 чашки черники (мне ещё нравится вариант с яблоками, 1 большое яблоко)
1 ч. сахара
2 яйца
1 ч.л. ванили
0.5 ч. молока
В миске смешать муку, разрыхлитель и соль.
Отдельно хорошенько взбить масло с сахаром, добавить по одному яйца и ваниль. Продолжая взбивать на медленной скорости, добавить мучную смесь. Затем влить молоко. Аккуратно вмешать чернику. Разложить тесто по 12 формочкам, присыпать сахаром (1 ст.л. на все мафины) и выпекать ок. 30 мин при 350-375F
овощной, я была в лёгком шоке. Она до сих пор приносит еду. Вчера спагетти маринара принесла...раз в месяц носит бадейки итал.еды. Она пожилая. 
