ФОРУМ РУССКИХ НЕВЕСТ И ЖЕН
https://tutnetam.com/

Заменители соли
https://tutnetam.com/viewtopic.php?f=48&t=140170
Страница 1 из 2

Автор:  Stella38 [ 31 янв 2017, 21:13 ]
Заголовок сообщения:  Заменители соли

Начиталась про средиземноморскую диету, очень впечатляет. Теперь задумалась заменить соль чем нибудь. Там советуют пользоваться специями вместо соли.

Хочется узнать есть ли такие уже пригтовленные смеси, которые делают этот трик, я имею в виду, чтобы там не было соли в составе, но по вкусу очень близко, а главное где их купить? :c_laugh Может на основе водорослей морских или что-то в этом роде?

Или может какая-то специю к продукту, как соль можно использовать? К примеру, лимон в салате может заменить соль

Заранее благодарна

Автор:  miss_sunshine [ 31 янв 2017, 21:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заменители соли

Stella38 писал(а):
К примеру, лимон в салате может заменить соль



имхо все равно если вы привыкли солить будет чувствоваться другой вкус какое то время. нужна привычка. Это как с сахаром. Я с детства привыкла к несоленому или малосоленому, всем теперь кажется что я кладу недостаточно соли а мне нормуль :c_laugh у нас каждый сам себе солит. сахар тоже уже давно напитки слащеные мне кажутся буэ какие невкусные...

В смесях всегда соль, если они готовые, делайте сами. Я люблю травы, сушеный чеснок, чеснок и лук обычный. В салаты кладу хрен и горчицу разных видов- с ними никакой соли не нужно!

Автор:  lightlife [ 31 янв 2017, 21:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заменители соли

Все равно нельзя сразу отменить соль, невозможно будет есть. Постепенно снижать ее количество и вводить приправы. Хорошо перебивает вкус любой из перцев - черный, красный, белый. Когда недосол, то перцем присыпешь и вкусно! Давно так делаю, хотя совсем от соли не отказалась.

Автор:  Stella38 [ 31 янв 2017, 23:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заменители соли

Спасибо!

Да безусловно, я не питаю иллюзий, что так раз и понравилось заменять соль чем-то. Но всеже хочется знать все альтернативы

Автор:  Nicole+ [ 01 фев 2017, 00:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заменители соли

Stella38 писал(а):
Начиталась про средиземноморскую диету, очень впечатляет. Теперь задумалась заменить соль чем нибудь. Там советуют пользоваться специями вместо соли.

Хочется узнать есть ли такие уже пригтовленные смеси, которые делают этот трик, я имею в виду, чтобы там не было соли в составе, но по вкусу очень близко, а главное где их купить? :c_laugh Может на основе водорослей морских или что-то в этом роде?

Или может какая-то специю к продукту, как соль можно использовать? К примеру, лимон в салате может заменить соль

Заранее благодарна

помидоры и погуглите salt substitute

Автор:  Florence [ 01 фев 2017, 00:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заменители соли

Есть хорошие смеси Mrs Dash, без соли. Там несколько видов, я уже давно пользуюсь и готовлю почти без соли, только со специями. На столе гималайская соль для салатов, очень вкусная. Хотя mrs dash есть и столовая смесь, можно и в салат вместо соли.

Автор:  Stella38 [ 01 фев 2017, 01:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заменители соли

Nicole+ писал(а):
помидоры и погуглите salt substitute


:s_thumbup

Автор:  Stella38 [ 01 фев 2017, 01:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заменители соли

Florence писал(а):
Есть хорошие смеси Mrs Dash, без соли. Там несколько видов, я уже давно пользуюсь и готовлю почти без соли, только со специями. На столе гималайская соль для салатов, очень вкусная. Хотя mrs dash есть и столовая смесь, можно и в салат вместо соли.


Я видела их сегодня на амазоне, но не была уверена по поводу их качества, спасибки за наводку. В магазинах гляну

Автор:  IzaStar [ 01 фев 2017, 20:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заменители соли

Stella38 писал(а):
Начиталась про средиземноморскую диету, очень впечатляет. Теперь задумалась заменить соль чем нибудь. Там советуют пользоваться специями вместо соли.


В этих "сборных солянках" из специй всё равно будет соль неизвестно какая. Совсем от соли отказываться не стоит, уменьшить потребление очень верное решение. Попробуй розовую гималайскую, которая в мельничке, чтобы измельчать непосредственно перед тем как посолить пищу.

Автор:  Stella38 [ 02 фев 2017, 23:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заменители соли

IzaStar писал(а):
Stella38 писал(а):
Начиталась про средиземноморскую диету, очень впечатляет. Теперь задумалась заменить соль чем нибудь. Там советуют пользоваться специями вместо соли.


В этих "сборных солянках" из специй всё равно будет соль неизвестно какая. Совсем от соли отказываться не стоит, уменьшить потребление очень верное решение. Попробуй розовую гималайскую, которая в мельничке, чтобы измельчать непосредственно перед тем как посолить пищу.


:m_yes

Гималайская классная

Спасибки :s_thumbup

Автор:  Presto_ [ 18 фев 2017, 17:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заменители соли

Продаются в магазине там же где специи заменители соли.
Но лучше полностью отказаться от соли, лучше сразу, но если трудно то постепенно. Поверьте, через 2 недели полного отказа от соли, ваши вкусовые рецепторы перестроятся и вы станете чувствовать соль в сырых овощах. Я уже пол-года совсем не использую соль, и не покупаю ничего где есть содиум. Для готовки и салатов использую только специи, бальзамический уксус, лимонный сок итд.

Автор:  Stella38 [ 19 фев 2017, 21:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заменители соли

Спасибо!Я уже уменьшила и сильно, за эти несколько дней чувствуется. Я попробовала заменитель мне не понравилось

Автор:  Stella38 [ 23 фев 2017, 10:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заменители соли

Моя цель не отказываться от соли, а просто уменьшить количество :m_yes Соль не полезна и с годами нужно уменьшать ее количество. Исключить не получится совсем. Мне нет 50 ти, мне 46, но уже пора привычки вырабатывать правильные. Думаю полложки чайной будет нормально, примерно 1000 миллиграмм, учитывая то, что соль поступает из других продуктов. Я взяла класс диетологии, не могу игнорировать теперь знания :c_laugh

Цитата:
Sodium is an essential nutrient for your body, actively involved in fluid balance, muscle constriction and cell signaling. Although your body cannot function without sodium, you only require between 180 and 500 milligrams of sodium per day; however, the average American diet typically provides much more sodium than required. The Institute of Medicine sets limits on the amounts of sodium that can be tolerated without harmful health effects. Although the upper limit for the general population is 2,300 milligrams of sodium per day, individuals over the age of 50 should consume no more than 1,500 milligrams per day, or about two-thirds of a teaspoon of salt.


пс

Вчера купила Масала специи, приготовили курицу масала, но не совсем конечно индийская получилась, я по их рецепту делала, соли ни грама не добавила, специи сделали свое дело :s_thumbup

Ingredients: Cumin, coriander, chili, cinnamon, cloves, mustard, black pepper, nutmeg, and cardamom.

http://www.sadaf.com/sadaf-garam-masala ... g-11-1220/

Автор:  Stella38 [ 26 фев 2017, 21:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Заменители соли

Сахар и заменители, как раз не следующей неделе, поделюсь :a_plain

А пока вместо соли всякие специи и травы рекомендуют добавлять везде, где только можно

Страница 1 из 2 Часовой пояс: UTC − 6 часов
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/