https://deti.mail.ru/recipes/gotovim_iz_mjasa/423831/
Рекомендуется детям: от 3 лет
Время приготовления: 1 час Рецепт размещен 23 ноября 2015
К@Р@МеЛьК@
Ингредиенты
Пельменное тесто
1 кг
Фарш
1 кг
Процесс приготовления
1
Такие манты в виде рыбки получаются большими, детям по 1 рыбке хватит, а взрослым — по 2-3 штуки.
Нам понадобится пельменное тесто и фарш.
Для фарша: 1кг мяса, 1кг лука, перец черный молотый, соль по вкусу.
Приготовить крупно молотый фарш, лук мелко нарезать, соединить с фаршем, посолить и поперчить.
2
Раскатать из теста овал. Роликовым ножом делаем волнистый край. Ножом отрезать мысик.
Остатки пельменного теста не выбрасывайте, а отправляйте в морозилку, потом из них можно готовить чебуреки.
3
Деревянной шпажкой сделать рельефный рисунок на тесте — это будет хвост рыбки. Ближе к краю для глазок сделать дырочки. Тогда при варке мант сок не будет вытекать.
4
Посередине разрезать хвост.
5
По центру выложить фарш.
6
Аккуратно, чтобы не расплющить край, залепить тесто — получился верхний плавник.
7
Палочкой нанести рельеф по верхнему плавнику.
8
Залепить рыбке рот.
9
Сформировать круглый приоткрытый рот.
10
По бокам рыбки сделать защипы, имитирующие чешую.
Поместить манты в пароварку, готовить 45 минут.
11
Манты-рыбки готовы к употреблению.
А то что америкосы кроме пиццы и всякой дребедени ничего не готовят и не едят это понятное дело, были бы ещё трудоголиками... так ведь просто от лени, лучше в пижаме с утра пончиков набрать в севен-елевен, так и день удался.... Или просто сладких пирожных с Кока-колой вместо чая.... Это не про нас, к моему счастью.