На прошлой неделе ходила на годовой осмотр и делала анализ крови. Врач мой знает, что я strict vegan.
Если кому интересно, результат крови:
http://postimg.org/image/uvvai4rlt/
Это 1г 8мес стрикт веган (100% без всего животного и dairy), до этого почти 6мес была на raw питании (в принципе почти веган, но ела сырую рыбу иногда, - солила лосось и иногда ела сырой сыр. После него на просто веганизм перешла), и до этого около 5мес вегетарианство.

Была также у дантиста недавно, зубы тоже в порядке, ни дырок ни проблем с дёснами, волосы и ногти в отличном состоянии. Простуд не было уже много лет. Вес сейчас 117lb.

Вобщем пока полёт в порядке, посмотрим как дальше будет.
Это если кому интересен веганизм и интересно как это отражается на здоровье, скажем так на живом примере:)

странно, у меня картинка большая на компе открывается. Может у вас это на телефоне микроскопически открывается....
А так?

всё видно, спасибо, пошла любоваться и завидовать

да я ж не для завидования анализы выставила, хахаха:)))) для вдохновления. И я сама тоже слежу чтобы в норме всё было.
Я вообще на веганство по этическим причинам перешла, не из-за здоровья, но при этом не хочу тоже фанатиком быть. Поэтому хожу к врачу регулярно и анализы крови сдаю развёрнутые.

Начните, как вы писали, скажем 1 веган день в неделю, или хотя бы пару дней. А вообще, лучше сначала скажем так по-самообразовываться, почитать про вегантсво, откуда какие минералы, бжу и тд брать. Очень легко быть веганом (разнообразие и дешевые продукты даже органик и тд), особенно в США.

На прошлой неделе ходила на годовой осмотр и делала анализ крови. Врач мой знает, что я strict vegan.Если кому интересно, результат крови:
http://postimg.org/image/uvvai4rlt/
Это 1г 8мес стрикт веган (100% без всего животного и dairy), до этого почти 6мес была на raw питании (в принципе почти веган, но ела сырую рыбу иногда, - солила лосось и иногда ела сырой сыр. После него на просто веганизм перешла), и до этого около 5мес вегетарианство.

Девы, а что вы из тофу делаете? Посоветуйте плиз какое нибудь вкусное блюдо без большого количества углеводов. И буду ОЧЕНЬ признательно за такой же дессерт из тофу.

Спасибо, то, что там куча ощибок я уверена. Я блог чисто для себя сделала, постю свои рецепты что понравились. Вчера вот полистала старые свои посты там и появилась идея на ужин сегодня:). В подпись прилепила т.к. может кому ещё пригодится.
Но очень возможно когда-нибудь в будущем у меня будет желание им заняться по-серьёзному.