Мы тунца накупили нашего, Орегонского, прямо с пирса. В нем намного меньше ртути, потому что он молодой только у наших берегов плавает.
Надо сделать салат.
Лаара, вы попробуйте сделать закваску и кормите ее каждый день. Это не сложно, зато хлеб хороший получается.
Sourdough mother называется.

_________________
о вкусах щас никто не спорит
шагнуло общество вперед
и тот с кем вкусы не совпали
автоматически мудак

там еще можно помидор сверху на салат, под сыр для сочности. яйцо не надо. мы делали с консервами лосося - не то. пиклз лучше несладкие. можно лук еще. я не люблю лук.

Дело в том, что у меня была попытка растить эту мазер несколько лет назад. Неделями мучалась, но так и не получилось у меня, руки не из того места видать растут. А тут я это дело ещё хочу закашеварить с необычной мукой. Вот и ищу специалистов.

У меня тут есть местные ребята, у которых обычный sourdough bread можно заказывать, они дома пекут, вкусняцкий жуть! И чувствуется что не так тяжёл для пищеварения как дрожжевой
... А вот eincorn интересно как было бы...

Аппетитные! А у меня изюма не было. Наверное, это ещё вкуснее.
Салат с тунцом я тоже люблю.

Nicole, я никогда не слышала про морковь. Правда я и была в мексиканских ресторанах всего несколько раз, но там не подавали морковь.

Laara, sourdough bread is a time consuming process. But if you like it, I would try it anyway.

_________________
Life is good

Мы что то давно ничего не печём, поэтому показываю наши хэллоуинские печенюхи.

_________________
о вкусах щас никто не спорит
шагнуло общество вперед
и тот с кем вкусы не совпали
автоматически мудак

Отгадайте где мои .

_________________
о вкусах щас никто не спорит
шагнуло общество вперед
и тот с кем вкусы не совпали
автоматически мудак

Почти угадала . Мой паук, крайняя оранжевая в нижнем ряду и с зелёными глазами. Остальные у нас художники ещё почище меня.

_________________
о вкусах щас никто не спорит
шагнуло общество вперед
и тот с кем вкусы не совпали
автоматически мудак

Какая прелесть!!
Я никогда ни пекла печенье: почему-то боюсь. Я люблю мягкие печенье. Если есть проверенный рецепт для начинающих, скиньте.

Я хочу поделиться хорошим рецептом сырников. Наконец-то у меня получились вкусные, красивые сырники.
https://1000.menu/cooking/23892-syrniki-nejnye

_________________
Life is good

угадала только думала, что одна только, но из этих трех.
печеньки все супер! такие даже есть жалко

Спасиб, Lyuna, nevermind, Nat.
Выдавливать фростинг на печеньки, чтобы он ложился ровненько, удовольствие, приносящие практически сексуальное удовлетворение . Чесслово.

Lyuna, про мягкое печенье не знаю. Это sugar cookies. В принципе не твёрдое.

_________________
о вкусах щас никто не спорит
шагнуло общество вперед
и тот с кем вкусы не совпали
автоматически мудак

Wild salmon. Соль, мука, перец. Обвалял, пожарил.

_________________
о вкусах щас никто не спорит
шагнуло общество вперед
и тот с кем вкусы не совпали
автоматически мудак

Cod попробуй. Ну вообще все, что не очень delicate подойдёт. Там просто надо, чтобы рыба форму держала и не развалилась при обжарке.

_________________
о вкусах щас никто не спорит
шагнуло общество вперед
и тот с кем вкусы не совпали
автоматически мудак

black cod (butterfish)?

Мне кажется black cod слишком нежный для этого. Ну это индивидуальные предпочтения.
А я знаю, где камбалу целиком купить. Ее тоже можно в муке жарить.

_________________
о вкусах щас никто не спорит
шагнуло общество вперед
и тот с кем вкусы не совпали
автоматически мудак

нежный на мой вкус даже слишком нежный (я не про способ приготовления, жарится он нормально) но речь зашла о тресковых, а у них, как правило, мясо довольно таки сухое, жестковатое, за исключением black cod - сочное, нежное.