Регистрация    Вход    Форум    Поиск    FAQ
Filimon    Translit RU/EN    Translit.ru

Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




 Страница 1 из 1 [ Сообщений: 14 ] 



Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Питки-наедки из тыквы
 Сообщение Добавлено: 06 июл 2020, 15:18 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Вчера.Тыкву без семян испекла в духовке до мягкости, выскребла мякоть из кожуры и смолола в миксере в жиденькое пюре, посолила, выжала лимон, подсластила, добавила воды вскипятила недолго и поставила в холодильник после остывания.


Седня. Упаковка ягод, 2 банана и остальное тыквенный сок взблендерила, получилось приятно. Без ягод не хватает кислоты, слишком пресновато. Поэтому надо с чем то кислым смешивать.

Не нашла в трех магазинах лимонной кислоты. Ее где берут? Вроде бы когда не надо было, всегда попадалась на глаза в специях или в выпечных полках.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Питки-наедки из тыквы
 Сообщение Добавлено: 06 июл 2020, 16:05 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 02 дек 2005, 10:52
Сообщения: 26176
Учительница писал(а):
Вчера.Тыкву без семян испекла в духовке до мягкости, выскребла мякоть из кожуры и смолола в миксере в жиденькое пюре, посолила, выжала лимон, подсластила, добавила воды вскипятила недолго и поставила в холодильник после остывания.


Седня. Упаковка ягод, 2 банана и остальное тыквенный сок взблендерила, получилось приятно. Без ягод не хватает кислоты, слишком пресновато. Поэтому надо с чем то кислым смешивать.

Не нашла в трех магазинах лимонной кислоты. Ее где берут? Вроде бы когда не надо было, всегда попадалась на глаза в специях или в выпечных полках.

https://www.amazon.com/True-Lemon-Bulk-Dispenser-Count/dp/B003YP3MUS


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Питки-наедки из тыквы
 Сообщение Добавлено: 06 июл 2020, 16:28 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
спасибо :q_flower01

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Питки-наедки из тыквы
 Сообщение Добавлено: 19 июл 2020, 17:44 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Нарезать тыкву крупным френчфраем, обвалять в брединге, и пожарить как фрайс. Ничетак , вкусно даже можно сказать.


Вложения:
115742081_3519482504731155_2452339987869182405_o.jpg
115742081_3519482504731155_2452339987869182405_o.jpg [ 58.45 КБ | Просмотров: 2563 ]

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…
Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Питки-наедки из тыквы
 Сообщение Добавлено: 22 июл 2020, 09:32 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Кто любит тыквенные супы?

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Питки-наедки из тыквы
 Сообщение Добавлено: 22 июл 2020, 12:17 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Тыквенный суп оказалси божественным.

https://zen.yandex.ru/media/povar/tykvennyi-sup-5b9f2827b76d9000aa0714ca?utm_source=serp

Идеи отсюда брала. Грибы еще в свой добавила. взбивала только тыкву с помидорами и бульоном, остальное положила в чашку и залила пюрёй.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Питки-наедки из тыквы
 Сообщение Добавлено: 22 июл 2020, 20:30 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06
Сообщения: 15795
Я люблю тыквенный суп , но осенью
Сейчас как то не идёт.
Мне нравится туда кокосовое молоко из банки добавлять и карри щепотку.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Питки-наедки из тыквы
 Сообщение Добавлено: 22 июл 2020, 20:30 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06
Сообщения: 15795
Учительница писал(а):
Тыквенный суп оказалси божественным.

https://zen.yandex.ru/media/povar/tykvennyi-sup-5b9f2827b76d9000aa0714ca?utm_source=serp

Идеи отсюда брала. Грибы еще в свой добавила. взбивала только тыкву с помидорами и бульоном, остальное положила в чашку и залила пюрёй.

Спасибо


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Питки-наедки из тыквы
 Сообщение Добавлено: 22 июл 2020, 20:31 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06
Сообщения: 15795
Учительница писал(а):
Нарезать тыкву крупным френчфраем, обвалять в брединге, и пожарить как фрайс. Ничетак , вкусно даже можно сказать.

Никогда вот из тыквы не делала. Очень интересно!!


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Питки-наедки из тыквы
 Сообщение Добавлено: 23 июл 2020, 03:17 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Это была русская тыква для еды, а не те, которые для хеллуина продают, у них ужасный вкус.

Можно и без брединга, только сизонингом посыпать, и не долго жарить, не до размякивания.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Питки-наедки из тыквы
 Сообщение Добавлено: 23 июл 2020, 14:12 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 03 сен 2010, 08:49
Сообщения: 23920
А здесь какие для еды сорта? Сестра мне прикупила тыквенных семян ,когда только вот привезу... :dum


Вложения:
ty.jpg
ty.jpg [ 76.76 КБ | Просмотров: 1191 ]

_________________
People who project negativity typically have low self-esteem. They feel badly about themselves, and their negativity is simply a reflection of those feelings.

Hendrie Weisinger
Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Питки-наедки из тыквы
 Сообщение Добавлено: 23 июл 2020, 14:37 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
На картинке все для еды, какие то может быть слаще, какие то с более толстой мякотью.

То что мы зовем тыквой в русском понимании в америке шифруется под кличками calabasa & winter squash, пампкин-это именно то из чего вырезают рожи на хелоуин, у него какой то кисло-пресный противный вкус, совсем не такой как у калабасов разных.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Питки-наедки из тыквы
 Сообщение Добавлено: 23 июл 2020, 19:58 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости

Зарегистрирован: 12 янв 2007, 19:06
Сообщения: 15795
А вы пробовали white sugar pumpkin?
Белая тыква. Она на вид как эти хэллуинские, но вкуснее. Очень интересная.
Осенью выбора тыкв больше.

Рыжие тоже бывают вкусные. Есть сорт, который для еды, не декора.


Вернуться к началу 
 Заголовок сообщения: Re: Питки-наедки из тыквы
 Сообщение Добавлено: 01 авг 2020, 18:22 
Не в сети
Богиня Мудрости
Богиня Мудрости
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 28 фев 2008, 05:03
Сообщения: 19589
Откуда: треугольный бермуда
Тыкву без кожуры крупными кусками распариваем в сковороде с водой, потом в блендер, чуть посластить, и один порошок для лимонада на ~1.5-2 литра блендера. Прелесть получается, почти апельсиновый с мякотью. 7 литров из 1 тыквы получилось, тыква большая , сорт для сока специальный.

_________________
Ноги дурные совсем
Голове нет покоя от них
Наступают на грабли

как начинающий садовник
поклонник хайку и басё
поставь в саду на камень камень
и всё

- Муж без жены как дерево без дятла. (китайская народная мудрость)

Что-то я очень быстро лежу…


Вернуться к началу 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
 
 Страница 1 из 1 [ Сообщений: 14 ] 




Список форумов » О СВОЕМ, О ЖЕНСКОМ... » На нашей кухне и не только




Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 14

 
 

 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти: